Категории	Продукты питания Алкоголь Ликеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 авг. 2016 в 17:55

3 оценка
Рекомендую

Что то давненько я ничего не писал. Наверно пора вернуться. А вернуться надо туда, где закончил, то есть к ликёрчикам.
Амаретто - пожалуй наиболее популярный из ликёров. Придуман он был в Италии и очень давно, и с тех пор производится очень успешно, причём делают это теперь все кому не лень. Естественно что такая известная фирма как Lucas Bols не могла не присоединиться и предложить свою версию известного ликёра.
Ликёр BOLS Amaretto выполнен в стандартной фирменной прозрачной бутылке с "колечками". Традиционно очень узкая наклейка с минимум информации и красивых картинок. Что удалось на ней вычитать, то это стандартный объём 0, 7 литра и крепость в 24%. В составе имеются краситель и ароматизатор, куда ж без них!
Цвет - насыщенный, тёмно коричневый. В аромате чувствуется в первую (да в общем то и в последнюю) очередь как и положено один миндаль. Меня это немного разочаровало, но нисколько не удивило: BOLS Amaretto - типичный барный ликёр, и ожидать от него какого то богатого вкуса просто наивно. Для этого есть настоящие ликёры премиум класса, например самый классический Disaronno originale, ну или хотя бы Amaretto Accademia. Вкус оказался немного более разнообразным. Кроме миндального экстракта (и естественно сахара), в нём присутствовала и некая фруктовая кислинка. И это уже меня немного порадовало. В отличии от многих других "амарет", особенно нашего отечественного производства, он оказался не такой приторно сладкий, а благодаря той самой (хоть и немного "не оригинальной") кислинке, вкус был довольно сбалансированным, что позволяло в принципе его употреблять и в чистом виде.
Поскольку ликёр это барный, то и употреблять его надо было не "прям так", а для коктейлей и прочего. Там он так же не сплоховал, и вполне "держал марку" добавляя мощный аромат миндаля там, где это нужно. Но поскольку он, как я уже говорил, по вкусу немного беднее оригинального, то в некоторых коктейлях, где нужен именно насыщенный вкус (God Mother например), его использовать не рекомендуется. С другой стороны, если его сравнивать с другими барными ликёрами, и в первую очередь с его "злейшим конкурентом" от фирмы De Kuyper, то он будет пожалуй одним из лучших вариантов (смотря какой из "видов" амаретт вам больше по вкусу :))
— Плюсы:
Недорого, не сладко, качественно, не дорого, в продаже довольно доступно
— Минусы:
не слишком правильный и не выразительный вкус
Время использования: год
Стоимость: 1300 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—