Категории	Продукты питания Алкоголь Ликеры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 янв. 2017 в 20:10

5 оценка
Рекомендую

Мы неоднократно уже посещали солнечную Италию. Это просто замечательная страна с доброжелательными, активными, приятными людьми. Мы были в старинном городе Assisi, где нам очень понравилось всё без исключения, и в неподражаемом Сан Марино, куда обязательно наведываемся по приезду в Италию.
Vecchino Amaro del Capo Caffo нам посоветовали наши друзья из Италии. Они очень любят подобные напитки, но этот ликер особенно хорош. Он очень приятен на вкус, сразу же тепло разливается по груди, а во рту настолько приятное и мягкое послевкусие, что хочется еще. Цитрусово - травяное блаженство. Как мне показалось, - на вкус где - то даже мятный немного. Это достигается путем сочетания различных травок и цитрусов. Очень вкусно и полезно, если в небольших количествах принимать. Как бальзам. Он, ксати, как раз на бальзам и похож. Помните, был бальзам Биттнера, кажется. Но в больших количествах его не употребляют. Вообще, желательно выпить немножечко после обильного принятия пищи (так делают итальянцы).
Если вы посещаете или когда - нибудь посетите Италию, - обязательно приобретите этот замечательный ликер. Очень хорош как в качестве сувенира так и для домашнего бара.
Этот напиток мы покупали и домой, перед вылетом, - в супермаркете города Римини. К сожалению, у нас в России мы его пока не нашли. Нет в продаже. А может, где - то и есть.
Хороший, качественный, благородный ликерчик. Рекомендую.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2009

—

Анонимно

11 мая 2016 в 16:40

5 оценка
Рекомендую

Впервые я попробовала ликер Vecchio Amaro del Capo (Веккьо Амаро дель Капо) у наших родственников из Калабрии. И хоть жили они уже много лет на севере Италии в Милане, но и гостей угощали, и сами употребляли после обильных воскресных обедов именно этот ликер.
Итальянский Vecchio Amaro del Capo относится к группе горьких ликеров (амаро значит горький), очень сильнО цитрусово - травяное присутствие, причем ощущается это не разом, а как бы одна нотка идёт за другой в музыкальном произведении. Настой из двадцати девяти трав, кореньев, цветов и фруктов, произрастающих на юге Италии в Калабрии - горький и сладкий апельсин, солодка, мандарин, лакрица, ромашка, можжевельник и так далее, а полный состав конечно же держится в секрете. Попробовав, вы скорее всего скажете, что это как бальзам, и конечно будете правы. Итальянцы употребляют его обычно после еды, как говорят для улучшения пищеварения. И 35 градусов алкоголя не только улучшают пищеварение, но и настроение! Впрочем, это относится и к другим итальянским ликерам.
Употребляют в "ледяном" виде, то есть перед подачей на стол достают из морозилки. Об этом сказано на этикетке на оборотной стороне бутылки (красные буквы и цифра -20), вот так то, друзья мои, -20! Как я не раз видела, иногда и пустые рюмки тоже стоят в морозилке, покрывшись инеем... Дело в том, что пить такой "ледяной" алкогольный напиток - это не только традиция итальянского юга, где летом очень жарко, но и потому, что конкретно в этом амаро (именно так горький ликер называют итальянцы) травяные добавки улучшают свои вкусовые характеристики, оставляя приятное послевкусие.
Дизайн бутылки выполнен на высоком уровне, на мой взгляд. На фигурной этикетке морское побережье и как деталь изображен цветущий кактус, в надписи и гербе есть золотое тиснение. В правом нижнем углу герб производителя - группа Caffo (Каффо). Это изображение присутствует также на обеих сторонах стеклянной бутылки над этикетками и на отвинчивающейся крышечке.
На боковых сторонах бутылки сделана тоже присутствует указание на принадлежность к группе Caffo, а руке гораздо удобнее держать бутылку, это тиснение не позволяет пальцам соскальзывать.
Горлышко бутылки с пластмассовым дозатором, что очень удобно при применении, ведь этот ликер пьют в очень небольшом количестве.
И последнее - в 2010 году этот ликер получил золотую медаль на международной выставке в Брюсселе, так что можете смело преподносить в качестве подарка из Италии. Чин - чин!
— Плюсы:
натуральный состав, дизайн бутылки, употребляют в малых дозах
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—