Категории	Продукты питания Алкоголь Ликеры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 ноя. 2015 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Честно говоря, я не особо люблю ликеры – предпочитаю «чистые» напитки – будь то вино, или что - либо покрепче. Но тем не менее, парочка ликеров дома стоит всегда – на приход друзей, на внеплановый подарок, на «полить мороженое» или раз в пятилетку таки родить какой - нибудь коктейль.
И вот среди домашнего запаса ликеров в обязательном порядке стоит одна - две бутылочки от Мари Бризар.
Прежде всего – Мари Бриззар – это просто отменный ассортимент - здесь и груша, и трипл сек, и арбуз, и кокос, да еще много чего. Я у нее предпочитаю вкусы клубники и вишневого бренди, но помимо этого есть еще масса вариантов на любой вкус, под любой коктейль. Крепость тоже различная - у хранящегося сейчас в моем баре Cherry Brandy - 24%, но вообще в линейке есть варианты от 18% до 39%.
Продается в бутылках узнаваемой формы ёмкостью 0, 7 литра. Хотя есть и "нестандартные" для линейки бутылки - к примеру, ликер "Чарльстон" продается в бутылке в форме шейкера.
По вкусовым свойствам – во - первых, ни во вкусе, ни в ароматике ликеров не чувствуется спирта. Поскольку ликеры – а эти в особенности – больше женские напитки – отсутствие спиртовой ноты является немаловажным фактором. Во - вторых – и вкус, и ароматика очень чистые – т. е. если я пью клубничный ликер – вкус и запах у него клубничный – причем без явных химических примесей, чем грешат многие другие производители.
В чистом виде пить откровенно не интересно - а вот в коктейлях - самое оно. На каждой бутылке, кстати, есть рецепт коктейля с данным, конкретным ликером.
А иногда, в летнюю жару, мы с подругами просто смешиваем ягодные или фруктовые ликеры Marie Brizard с сильно газированной минералкой в сочетании 1:2, добавляем лед - и получается отличный освежающий напиток)
Так что повторюсь - не могу назвать себя особым любителем ликеров. Но иногда можно и побаловаться)
— Плюсы:
ассортимент, качество, вкус
— Минусы:
цена
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 фев. 2012 в 16:43

5 оценка
Рекомендую

Немного истории: как вы уже могли догадаться, Marie Brizard - это имя женщины, которая и основала компанию по производству ликеров во Франции более 250 лет назад. Мари Бризард занималась благотворительностью, и однажды моряк, которому она помогла, в знак своей благодарности раскрыл ей секрет приготовления вкуснейшего ликера на основе аниса. Напиток пользовался большим спросом среди знакомых женщины, и она решила основать завод по его производству в городе Бордо вместе со своим племянником.Марка Marie Brizard выпускает большое количество разнообразных вкусов ликера на основе фрукт и ягод, используя только натуральные ингредиенты.Мне удалось попробовать только два из них: вишневый и с мятой. Напиток с вишней довольно сладковатый на вкус, приятно пьется, обладает тонким вишневым ароматом, не приторный. Крепость напитка - 24%. Его можно употреблять как в чистом виде, немного охладив перед этим или сделать коктейль, например такой:возьмем примерно 40 мл вишневого ликера, по столько же лимонного сока и малинового сиропа, хорошо перемешиваем, затем добавляем 100 - 120 мл газированной воды и пару кубиков льда. Можно украсить ломтиком апельсина, коктейль готов.
Мятный ликер очень красивый на цвет, подойдет для изготовления ярких коктейлей. Ярко выражен мятный вкус и аромат (слегка напоминает лекарство), мне он понравился меньше, чем вишневый, но ведь, как говорят, на вкус и цвет товарищей нет. Так что я думаю у этого напитка найдутся свои почитатели. К тому же в сочетании с другими ингредиентами в коктейле вполне вкусненький получается. Крепость -25%.
— Плюсы:
Разнообразные вкусовые варианты, применение в коктейлях, приятный вкус
— Минусы:
Дороговат, нужно знать меру в употреблении
Время использования: с 2010 года
Стоимость: 1100 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—