Категории	Техника Бытовая техника для кухни Ломтерезки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мар. 2017 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Хочу поделиться своими впечатлениями еще об одном кухонном помощнике – ломтерезке BOSCH MAS 4601N. Ломтерезка, конечно, не входит в число самой востребованной кухонной техники и, как бы сказали спортивные комментаторы, точно не попадет в призы и возможно даже в первую десятку. Но вещь достаточно полезная.
Наиболее часто ее помощь нужна при подготовке к приему гостей на праздник или просто несколько раз в месяц красиво и качественно нарезать продукты.
Полученные тонкие кусочки сырокопченой колбасы накроют сплошным слоем очень много тарелок.
С учетом того, что основные закупки продуктов мы делаем один раз в неделю, удобно сразу порезать купленный сыр и колбасу, сложить их в контейнеры (особенно вакуумные) и всю неделю горя не знать с приготовлением бутербродов.
Вместе с ломтерезкой поставляются съемные части: подставка дня нарезанных продуктов, салазки для продуктов и насадка для защиты рук.
И если в сложенном состоянии ломтерезка вместе с подставкой занимает совсем немного места, то салазки и насадку из - за их сложной геометрической формы очень трудно на время хранения куда - либо удачно пристроить.
Кабель питания не очень длинный, около 1 метра, что чаще всего его длины оказывается более чем достаточно для комфортной работы. При этом он на время хранения он удачно наматывается на специальное приспособление и прячется в нижней части ломтерезки.
Резиновые ножки позволяют ломтерезке устойчиво держаться на столе и не елозить по нему во время работы.
Управление очень удобное и в то же время, обеспечивающее безопасность во время использования. Чтобы острый как бритва дисковый нож (очень напоминающий диск циркулярной пилы) начал вращаться, необходимо нажать две кнопки, расположенные на разных сторонах. Сначала нажимается и удерживается кнопка блокировки, а затем кнопка включения. При этом включением прибора заняты обе руки одновременно и отсутствует вероятность того, что пальцы рук случайно не попадут на режущую кромку ножа.
После нажатия обе кнопки фиксируются во включенном положении и их не надо больше удерживать во время работы. А вот для выключения достаточно нажать только одну кнопку.
Большим и удобным регулятором выставляется необходимая толщина нарезания продуктов. На верху прибора есть 4 риски, по которым можно ориентироваться, но я считаю, что гораздо удобнее выставлять на «глаз» по видимому зазору между ножом и стенкой прибора.
Максимальная толщина не более 17 мм, а минимальная в большей степени зависит от продукта.
Принципиально невозможно очень тонко порезать мягкие продукты вроде рыбы и рыхлых сортов сыра.
А вот для твердых продуктов 1, 5 - 2 мм толщины далеко не предел возможностей. С помощью упорных тренировок можно добиваться и более высоких результатов и быть на одном уровене с тонкими полупрозрачными образцами ресторанной нарезки.
Так же в этой модели ломтерезки есть регулятор скорости вращения ножа. Я в основном использую максимальную скорость, а для нарезания мягких продуктов по рекомендации производителя ее снижаю.
Мне эта функция кажется полезной, т. к. для нарезания сыра лучше использовать низкую скорость.
После предварительного знакомства настало время собрать воедино всю конструкцию. Рабочий столик ломтерезки из сложенного состояния откидывается на 90 градусов, а подставка для продуктов просто размещается перед ней. Кстати подставку использовать совсем не обязательно, ведь в ее роли может выступать обычная кухонная доска для нарезки продуктов.
Итак, сегодняшнее задание для нашей труженицы:
- нарезать капусту в щи;
- нарезать ветчину и сырокопченую колбасу;
- нарезать хлеб;
- и самое сложное – порезать сыр, не очень твёрдый и к тому же полежавший в тепле.
Капусту лучше всего разрезать пополам, иначе первые кусочки будут крупными. У меня так и так была всего половинка от вилка.
Процесс нарезания достаточно прост: продукт укладывается на салазки, прижимается толкателем. Для того чтобы продукт лучше фиксировался, на толкателе есть небольшие шипы. Салазки двигаются вправо влево. При этом при движении вправо как раз и происходит нарезка. При обратном движении необходимо слегка уменьшать нажим на толкатель, чтобы продукт не свозился ножом.
Вот и результат. Поскольку капусту резали для щей – выбрали достаточно толстую нарезку. Если нужно на салат – то её можно нарезать совсем тонко, как кружева.
Теперь сыр. Часто встречал в интернет - обзорах, что ломтерезка не дорезает последние куски. Для примера, вот что осталось с куска сыра примерно в 400 гр. Толщина оставшегося куска всего 2 – 3 мм.
А вот и колбаска. Этакая колбасная змея выползает. Для сравнения – толщина кусочка на ноже. И это не предел, можно резать ещё тоньше, вообще до прозрачного состояния.
Подведем результат. По пол кило капусты, ветчины, 400 гр. сыра, 300 гр. сырокопченой колбасы и половинка ржаного нарезаны от силы за 8 минут и всё ровными тонкими ломтиками. А вот и результат её сегодняшней работы. Небольшая часть из нарезанных продуктов на тарелке, а капуста уже кипит в щах.
После использования все части ломтерезки можно легко снять и промыть. Нож можно снять для промывки, но делать все надо очень осторожно, так он очень острый. Мыть его каждый раз совсем необязательно. Есть небольшая житейская хитрость, что сначала нужно резать жирные и пачкающие продукты (колбаса, рыба, сыр), а после них хлеб, который очистит нож.
Кстати, периодически жена протирает ломтерезку ватной палочкой, смоченной в перекиси водорода. Замечательно оттираются все загрязнения в самых узких местах).
Я о покупке нисколько не жалею и считаю ломтерезку BOSCH MAS 4601N полезной кухонной техникой.
— Плюсы:
Острый нож, режет быстро и качественно все что угодно
— Минусы:
В сложенном состоянии салазки и насадку для защиты рук надо где-то хранить
Время использования: 3,5 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

31 янв. 2016 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

В этом отзыве я хочу рассказать вам о таком кухонном приборе как ломтерезка фирмы "Bosch" MAS 4601. Её мне подарил муж к одному из праздников...
Не зная, что мне подарить, сама предложила такой вариант. И он, как оказалось в последующем, стал просто незаменим на кухне, особенно к приезду гостей или к праздникам).
Ломтерезка Bosch MAS 4601 продавалась в такой упаковке... На ней изображён сам "агрегат" и вся необходимая информация: марка, модель, производитель (Турция)и наглядная инструкция по её применению.
Внутри коробки хранился сам Прибор и инструкция в картинках по работе с ним...
Ломтерезка Bosch MAS 4601 на вид довольно простой конструкции.
Состоит она из складного пластикового корпуса, подложки (для нарезанной продукции) и режущего диска (лезвия), который изготовлен из нержавеющей стали.
Основной функцией Ломтерезки это нарезка продуктов таких как:
- овощи,
- фрукты,
- колбасные,
- и мясных изделия,
- сыр,
- и хлебобулочные изделия.
С замороженными продуктами или костями рисковать не советую...
А основными характеристиками Bosch MAS 4601 являются:
- 110 Вт (мощность),
- 1 скорость, которая регулируется (быстрее медленнее),
- имеется защита от случайного включения,
- максимальная толщина нарезки 17 мм.
Она очень удобна в использовании и хранении. Складывается "книжкой", а для шнура есть специальный отсек. При работе очень устойчива и не скользит, благодаря своим прорезиненым ножкам.
Лезвие в этой ломтерезке приспособлено к самозаточке. За три месяца регулярной эксплуатации прибора, необходимость к дополнительной заточке у нас не возникло...
В пользовании Bosch MAS 4601 очень проста и удобна. Достала, разложила, укрепила лезвие, установила поднос для подачи продуктов и вперёд.
Вот таким вот образом она нарезает продукты. Фотографии в пример.
Всё выглядит довольно красиво и аккуратно.
Толщину нарезки можно регулировать от 1 мм... до 17. Здесь уже смотря для чего вы их "подготавливаете".
Если, к примеру, для пиццы, я всегда нарезаю продукты потоньше. А если для Нарезки на стол, то толщину увеличиваю.
Ломтерезка Bosch MAS 4601 абсолютно безопасна в применении, так как в ней есть кнопка для включения (безопасного включения), суппорт для защиты рук и для подачи готовой продукции.
В уходе тоже проста и удобна... Разобрал, помыл лезвие, просушил и сложил.
Один маленький "момент", который вам возможно пригодится. Когда я только её приобрела то нарезала всё беспорядочно и после определённых продуктов необходимо было каждый раз доставать и обмывать лезвие. Ну а после приспособилась... Для начала к примеру я нарезаю Хлеб, затем Сыр, колбасную нарезку и мясные продукты, ну а после уже овощи и фрукты. Но в этом я думаю вы тоже разберётесь, так как у каждой хозяйки всё по своему).
С появлением этого помощника на кухне, теперь я справляюсь за считанные минуты.
Накрыть стол для гостей, приготовить пиццу или просто нарезать продукты стало гораздо проще, а главное Быстрее).
— Плюсы:
удобно< просто и быстро
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 6000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 ноя. 2015 в 21:54

5 оценка
Рекомендую

Шикарная вещь, для каждой хозяйки. Подарили друзья, зная мою слабость к сервированию стола. Лишь приобретя ломтерезку, можно сравнить качество нарезки и сервировки стола! Теперь я могу всю свою фантазию применить сполна, при украшении стола. Люблю когда гости восхищаются моей работой. Очень радует, что есть блокировка клавиши пуска, могу не переживать что дети поранятся. Она режет тонко и почти всё. Очень качественный и легкий пластик, так как пользуюсь год, как новая. Я работала в ресторане на кухне и с профессиональной не сравнить, но для дома в самый раз! Немного плохо видны деления для ширины нарезки, но каждая хозяйка легко приспособится. Советую всем хозяюшкам, кто любит готовить и украшать свои произведения!
— Плюсы:
Качество нарезки
— Минусы:
плохо видны деления толщины нарезки
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 фев. 2015 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Ломтерезка, она же слайсер или электронож - конечно не главный и не остро необходимый предмет на кухне, но с появлением ломтерезки за считанные минуты можно накрыть шикарный праздничный стол, который удивит гостей.
Ломтерезка BOSCH MAS4601N - сможет быстро и идеально нарезать любые продукты: сыр, колбасу, хлеб, овощи и фрукты.
С сырым замороженным мясом, а также с фруктами с косточкой внутри - ломтерезка не справится.
Сама ломтерезка - довольно таки компактна, универсальна, удобна (при хранении складывается книжкой, а шнур убирается в отсек) и устойчива ( специальные резиновые ножки не позволяют скользить по поверхности стола). Мощность - 110 Вт.
Тончайшая нарезка получается благодаря - острейшему, универсальному, волнообразному ножу, который сделан из нержавеющей стали и обладает способностью к самозаточке. Регулировка толщины нарезки от 1 мм до 17 мм.
Пользоваться ломтерезкой очень просто. Раскладываем на столе, закрепляем нож, устанавливаем салазки и суппорт для подачи продуктов.
Маленький совет: нарезать начинаем с колбасы или сыра, затем - овощи, и в завершении - хлеб. Этот совет поможет - не часто снимать нож для чистки.
Нарезанный продукты попадают на специальный поднос - это очень удобно.
Ухаживать - за ломтерезкой совсем легко. Разобрать, помыть, просушить.
Ломтерезка BOSCH MAS4601N - абсолютно безопасна, так как есть кнопка для безопасного включения, суппорт для подачи и защиты рук.
Используя ломтерезку BOSCH MAS4601N - вы быстро и с лёгко, ровно и красиво сможете нарезать любые продукты.
— Плюсы:
компактная, тихо работает
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 фев. 2015 в 15:28

5 оценка
Рекомендую

Ломтерезка BOSCH меня интересовала очень давно, но все как - то не решался купить. После приобретения понял, что без нее нарезка на столе выглядит совсем по другому, сразу начинают появляться новые идеи по оформлению салатов и мясных нарезок. К стати если надумаете нарезать мясо для отбивных надо чуть чуть подморозить мясо и после нарезки тщательно промыть ломтерезку и нож. Очень простая в эксплуатации. Один раз собрать разобрать и все вы специалист по нарезке. У нас до сих пор некоторые гости удивляються как это у нас получаеться все так красиво и ровно нарезать )). Так что если вы любите удивлять своих гостей красиво накрытым столом, то этот прибор для Вас. Кулинарных Вам успехов.
— Плюсы:
Красивая нарезка без усилий
— Минусы:
Как и любой прибор , надо мыть ))
Время использования: 8 мес
Стоимость: 2600 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—