Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Бары

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

7 ноя. 2016 в 19:11

5 оценка
Не рекомендую

Лонг - бар отеля "Раффлз" - одна из основных достопримечательностей Сингапура. Указана во многих путеводителях и справочниках по городу.
Так получилось, что отель Ruffles открылся взору внезапно, когда мы двигались в сторону Колеса обзора по намеченному пути. Ранее видя фотографии с изображением отеля при планировании поездки, я его сразу узнала.
У нас было немного сэкономленного времени - мы пропустили намеченную прогулку по одному из городских парков, тем самым, сделали свой выбор в пользу дегустации знаменитого местного коктейля. Когда увидела знаменитый отель, сработало "хочу - хочу".
По периметру отеля находится внушительного вида аркада.
Бутики и рестораны расположены на первом этаже отеля. Сразу скажу, что мы никуда не заходили - банальная нехватка времени.
С шелками Джима Томпсона мы познакомились в Бангкоке. Что там находится, мы примерно представляли.
Все фотографировать не стала, не желая вызвать раздражение мужа. Уже 3 часа дня, а по плану еще пара грандиозных достопримечательностей, и желательно их посмотреть, пока не стемнело!
Но поверьте, Louis Vuitton и Tiffany & Co находятся в достойной компании со Swarovski и прочими не менее именитыми брендами.
А вот и Лонг бар, ради посещения которого мы сюда зашли.
Перед нами в бар поднималась стайка бодреньких старичков и старушек.
Позволив им подняться, мы смогли рассмотреть описание событий, происходящих в тот или иной год в жизни отеля, значимые для него этапы.
Отдельно - "The Singapore Sling Story" - история создания коктейля.
Место с хорошей проходимостью. Если честно, мы были удивлены. Цена - то коктейля не низкая! Более 1, 5 тысяч рублей за бокал!
Долго сидеть мы не собирались, да и мест за столиками не было.
По витой лестнице я поднимусь чуть позже, только чтобы сфотографировать второй этаж для читателей "Рубрикатора".
Опахала, висящие по всему потолку, должны, по идее, выполнять роль вееров или вентиляторов. Не очень - то они справляются со своей функцией. В баре жарковато.
Но поскольку мы примостились за барной стойкой, движение воздуха чувствовалось.
Бар, разумеется, выдержан в колониальном стиле, как и весь отель.
Думается, именно такая обстановка была здесь и сто лет назад, когда был придуман фетиш - коктейль, и даже ранее.
Несмотря на обилие представленного алкоголя, заказывают, разумеется, здесь чаще всего легендарный "Сингапурский слинг". Также, как в гаванской "Эль Флоридите" выбирают, в основном "Дайкири".
Как память о тех временах, когда Сингапур был английской колонией, здесь есть предметы, явно связанные с Великобританией.
Можно посмотреть, как со временем менялась форма бокалов для коктейля и мешочков для орешков.
Да, арахисовые орешки - обязательная часть потребления Сингапурского Слинга, неизменная уже более столетия закуска.
Когда - то арахис подавался в деревянных коробочках, а шелуху непременно нужно было бросать на пол.
Сейчас арахис предлагают в холщовых мешочках с символикой бара с одной стороны и отеля с другой, а шелуху можно бросать в те самые деревянные коробочки.
Пусть говорят, что шелуха на полу - обязательная "фишка" бара, и по количеству ее можно судить, насколько удался вечер и хороша выручка, но лично мне больше нравится такой способ, и отсутствие мусора под ногами.
Знаете, азиаты - суровые люди, и когда - то существовал запрет на употребление алкоголя женщинами в общественных местах. Тогда для богатых постоялиц отеля бармен Ngiam Tun Bun придумал коктейль, более похожий на сок, чем на алкоголь.
Буроватого цвета мутноватая смесь гранатового и ананасового сока скрывала наличие вишневого ликера и джина.
Все гениальное просто! То же Кампари с тоником в качестве алкогольного коктейля уже никого давно не удивляет, а когда - то этот коктейль стал целым открытием.
Заход в Лонг бар можно отнести к посещению достопримечательностей, а выцеживание через трубочку Сингапурского Слинга - к настоящему "аттракциону", которым не гнушаются туристы из разных стран.
Зачем я сфотографировала пустой бокал? Только лишь затем, чтобы показать нанесенную на стекло картинку.
Коктейль подали нам нескоро, наверное, сказывалось количество народу, ждущего обслуживания. Это количество не уменьшалось. Освобождающиеся места моментально заполнялись вновь прибывшими туристами.
Чтобы скоротать время ожидания, решила подняться все - таки по лесенке, посмотреть, что там, наверху.
Даже на ступеньках - название отеля и коктейля. Имидж - ничто!
К моему удивлению, второй этаж оказался абсолютно пуст! Видимо, никто не ожидал, что при полностью занятом первом может быть такое на втором, и не поднимался.
Потрясающий контраст.
Вот, забредший сюда, как и я, мужчина заметно удивился))
Обстановка соответствующая.
Повторенье - мать ученья. Еще раз о коктейле.
А вот и тантамареска с сэром Раффлзом, основателем города, чьим именем назван отель.
Может, и негоже в отзыве про бар упоминать примечательные сведения об отеле, но меня просто распирает. Процитирую путеводитель, пожалуй:
"12 из 103 люксов отеля названы в честь именитых гостей. На дверях люксов таблички с названиями: люкс Редьярда Киплинга, Чарли Чаплина, Сомерсета Моэма или Пабло Неруды. Два самых шикарных люкса здесь - это люкс Саркис и люкс сэра Раффлза. В каждом из них гостиная, огромная зала с длинным обеденным столом и множеством стульев, по две спальни и веранда неимоверных размеров. Под Рождество в этих номерах стоят живые елки, привезенные из Штатов".
Такое вот местечко. В щелочку удалось увидеть громадный тенистый двор. Вход, разумеется, для постояльцев отеля.
Может, удивитесь. Но я не буду рекомендовать посещение этого места, хотя мне здесь очень понравилось.
Считаю, что коктейль, хотя и вкусный, но очень уж дорогой.
В одном из сувенирных магазинов мы увидели бутилированный коктейль. Думаю, он вполне даст представление об этом легендарном напитке.
Стоимость упаковки из 4 бутылок - 1400 руб. Гораздо гуманнее, чем двух бокалов за 3650 руб. (со всеми налогами и включенными в счет комиссионными они обошлись нам в 73 сингадоллара по курсу 1:50).
Ну вот. Начала за здравие, то бишь, про бар. А кончила за упокой - все свела к коктейлю. Так…

—

Анонимно

10 окт. 2013 в 16:53

4 оценка
Рекомендую

В Сингапуре имеется ряд «знаковых мест», который «правильный турист» обязательно должен посетить, ну, хотя бы для галочки. К ним можно отнести Long Bar отеля Raffles.
Находится он в 5 минутах ходьбы от набережной Marina bay по адресу Beach Road, 1 (поставила отметку на карте).
Так чем же примечательно это место? Ну, во - первых, считается, что именно здесь родился знаменитый коктейль Singapore Sling (Сингапурский Слинг), который можно сказать стал национальным достоянием.
А во - вторых, это, пожалуй, единственное место в Сингапуре, где официально можно мусорить. Кстати, если попробовать выкинуть что - то на улице мимо урны, то можно попасть на штраф в 500 сингапурских долларов (1 S$ = 26 руб.). А при повторном нарушении, можно поплатиться тюремным заключением.
Ну, что же, остановлюсь на каждом из этих фактов поподробней.
Согласно легенде Singapore Sling был придуман в начале ХХ века местным барменом по имени Нгиам Тонг Бун, который был приготовлен специально для молодого офицера, желающего угостить понравившуюся ему девушку.
Считается, что оригинальный рецепт был утерян, но позже был воссоздан на основе воспоминаний прежних барменов. Ранее состав держался в строжайшей тайне, а сегодня рецепт этого знаменитого напитка можно даже заполучить у местных служащих (если очень попросить).
Коктейль действительно девчачий, такой сладенький и приятный компотик. Но есть одно но, в этом баре пить его мне как - то показалось не совсем уместно…. Дело в том, что Long Bar напоминает английский паб, где больше хочется выпить хорошего пива. Тем более на каждом столе стоят вазы с неочищенным арахисом в качестве бонуса (это еще одна «фишка» данного заведения). А вот тут то я перейду, ко второй части «марлезонского балета». Шелуху от орешков надо просто скидывать на пол. Сначала это действие кажется кощунственным, но потом входишь во вкус и даже получаешь от этого удовольствие.
Ну, а теперь немного о самом заведении. Работает Long Bar до 1 часа ночи (мы туда примчались практически к закрытию, а хотелось посидеть подольше).
Данное место, отлично подходит для сбора больших компаний. Атмосфера и интерьер помогают погрузиться в обстановку колониальных времен.
В баре два зала, в одном из них по вечерам выступают филиппинские музыканты (см. видео).
К обслуживанию претензий нет, нашу компанию из 6 человек обслужили довольно - таки быстро.
Что касается цен, то по понятным причинам, они здесь чуть выше, чем в аналогичных подобных местах. Тот же Singapore Sling стоит здесь 25 S$ (примерно 650 рублей).
Да и еще, чаевые здесь можно не оставлять, так как в счет уже заложен сервисный сбор в размере 10%.
Разочек заглянуть в это знаменитый бар я все же рекомендую.
Кстати, Singapore Sling можно попробовать на борту Сингапурских авиалиний (между прочим, там мне он даже понравился больше :-)).
— Плюсы:
Интерьер, атмосфера, вкусный арахис в виде бонуса, живая музыка
— Минусы:
Работает до 1 ночи, цены на напитки несколько завышены
Время использования: 1 вечер

—