Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июня 2017 в 19:07

5 оценка
Рекомендую

Пошли мы сженой в прошедшие выходные на рыбалку.
Пошли - то пошли, а удочки, как и подобает НАСТОЯЩИМ рыбакам дома забыли...
Только на рыбалке главное не удочки, а РЫБА!
А для рыбы мы прихватили кошелек с самой лучшей наживкой - наличными деньгами Евросоюза!
На ТАКУЮ наживку любая рыба клюет на выбор! Мы выбрали бройлера лосося...
А где дикого нынче взять?
В море? Так мы от моря далеко отъехали...
Вкусный лосось нам достался!
В меру посолен, в меру копчен, да еще и на ольхе!
Кусочки так и таяли во рту...
Обычно лосось суховат, но в нашем варианте и мяса и жира рыбьего было в плепорцию!
Под ТАКУЮ рыбку и пиво купили особое!
Для сравнения, слева пиво домашнее Латгальское и справа" Faxe premium" Датское.
Латгальсое пиво густое, темное нефильтрованное.
Аромат такой, что шмели и осы слетелись с соседних хуторов!
Настоящий ЭЛЬ!
Датское пиво баночное, жидкое и по вкусу похоже на все современные сорта баночного пива...
Знаком я с этим сортом давно...
Где - то, за год - два до московской Олимпиады, приспичило мне ехать из Златоглавой в столицу Черноземья...
Да вот незадача, билетов никаких нет!
Нормальная ситуация по тем временам, не то, что нынче! И военный комендант и касса возврата не помогли.
Помогла добрая девушка - кассир, подсказавшая, что за полчаса до отхода будет несколько билетов в СВ, прицепляют дополнительный вагон для каких - то "шишек".
Я дожался их, билетов, конечно же. Правда место было у самого туалета, а попутчик только что вернулся со своей африканской родины, где или простудился сидя на пальме, или зацепил африканскую лихорадку...
Дело было в июле, а он пришел в толстом шерстяном костюме, весь в поту и с мутными глазами... Трясло его, как пришельца с планеты Большой Бодун, только без характерного запаха!
Этот чернокожий студент Воронежского Универа сразу лег спать и попросил ДВА одеяла...
Мне как - то неуютно было рядом с ним в купе и я торчал, как пирамида Хеопса в пустынном коридоре. Вагон был полон странных пассажиров, они громко орали в своих купе на языке, чем - то напоминающем немецкий...
Но только напоминающий! Мои школьно - курсантские десять лет "удовлетворитетельного" изучения языка Шиллера и Гетте не могли сослужить службу...
Но тут из самой середины вагона ко мне подошли два "дядечки" в серых костюмах и НЕНАВЯЗЧИВО затеяли беседу на тему " Кто...? Куда...? Откуда...? Зачем?".
Выяснилось, что они "везут" группу Датских "туристов" шпионить на Нововоронежскую атомную электростанцию!
Слово за слово... И начали мы общаться в их купе под баночное Датское пиво Faxe premium... Тогда для простого советского человека это было равносильно отведать настоящего птичьего молока, которое из птиц, а не из конфет! Или хлебнуть из чаши Египетского фараона!
Вот и запомнился мне вкус ТОГО датского пива, а увидев его на днях, не удержался, з ахотел сравнить!
И что Вы думаете?
Счет матча 10:0 в пользу Латгалии!
Прошу простить, нахлынуло и понесло...
А лосось, приготовленный методом горячего копчения на ольховых дровах только расшевелил аппетит! Мякоть его была плотной и розовой, отделялась легко.
Костей практически не было! Наслаждения было полным и великолепным!
Могу твердо заверить туристов, посещающих Латвию - найти здесь вкусную рыбу совсем несложно! Только не покупайте ее в супермаркетах и в пластиковых упаковках! Сходите на рижский центральный рынок, там Вы найдете на любой вкус и тугой кошелек!
Рыба нынче дороже мяса!
На ольхе лосось копченый
Развалился на тарелке…
Он лишь сверху золоченый
Рыба - бройлер! Скороспелка!
Но во рту кусочки таят
Словно сахар на жаре
Только пива не хватает
Чтоб доесть его скорей.
До чего ж приятно летом
Выйдя в сад, присев в тени,
С кружкой пива и лососем
Пару строчек сочинить!
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Мало
Время использования: регулярно
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—