Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 окт. 2014 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

Люля - кебаб попробовала ещё в детстве, так мне понравился вкус этих замечательных котлет. Когда я выросла несколько раз пробовала приготовить сама, но увы у меня ничего не получалось. Покупать уже готовый с доставкой на дом дорого. Как - то в магазине мне попалась на глаза упаковка люля - Кебаб "Зельгрос" и я решила попробовать, цена приемлемая. Пришла домой наварила картошки и на сковородку люля - Кебаб "Зельгрос", вкус потрясающий люля - кебаб просто ничем не отличается от люля - кебаба виготовленого на костре, все специи подобраны великолепно. Состав и качество отличные, теперь я очень часто балую свою семью люля - Кебабом "Зельгрос"
— Плюсы:
Очень вкусно
— Минусы:
Нет
Время использования: 8
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 окт. 2014 в 18:10

5 оценка
Рекомендую

Люля - Кебаб Зельгрос были мной куплены в супермаркете Зельгрос Ростов - на - Дону примерно за 170 рублей за семьсот граммовую упаковку, в которой находилось четыре южных "котлетки" под названием люля - кебаб. Я понимаю, что люля - кебаб по настоящему надо готовить на мангале или гриле на открытом огне, но я его купил, чтобы приготовить на сковороде))
Вообще, люля -кебаб распространен традиционно у народов Балкан, Азии, Кавказа, как правило, готовится из баранины (хотя его можно готовить из другого мяса, в том числе из мяса птиц). Готовится люля -кебаб без хлеба, яиц. Главной особенностью приготовления этих "котлеток" является тщательное вымешивание фарша, чтобы из него выделился белок и он стал вязким, так чтобы не развалился при насадке на шампур.
К чести производителя в Люля - Кебаб Зельгрос есть баранина, но, думаю, свинины, конечно, там больше)) Кстати, Зельгрос Ростов - на - Дону отличный мясной цех прямо в супермаркете. А вот наличие пищевых добавок в продукте мне не очень понравилось, но то, что этот полуфабрикат сделан из мяса, и хорошего, сомнения не вызывает!
Небольшой срок годности (трое суток в холодильнике ) свидетельствует о натуральности Люля - Кебаб Зельгрос.
Сверху Люля - Кебаб Зельгрос посыпан какой - то ароматной зеленью, и как только срываешь пакетик с подносика из пенопласта на кухне распространяется великолепный аромат, который не оставил ни один желудок и нос в нашей квартире равнодушным. Смотрите фотографию ниже. Я просто взял и пожарил Люля - Кебаб Зельгрос на сковородке при закрытой крышке на большом огне ( говорю на огне, хотя у меня электричиская плитка) ... Глупо наверное)) ). Жарил долго до образования солидной корочки на Люля - Кебаб Зельгрос. При жарке из Люля - Кебаб Зельгрос обильно выделяется жир, что косвенно свидетельствует о преобладании в составе полуфабриката свиного мяса. Я не большой любитель баранины, поэтому это меня не расстраивает. А вот готовый результат моего кулинарного действия с Люля - Кебаб Зельгрос ( смотрите фотографию, приведенную выше). На вкус вышло отлично, но немного жестковато получилось. Но все домашние скушали с удовольствием!
Как вы можете видеть, я таким образом приготовил три Люля - Кебаб Зельгрос, четвертую я на той же сковороде сделал, но по другому. Налил в неё немного кипятка, накрыл крышкой и поместил туда Люля - Кебаб Зельгрос на средний огонь. Вышло вкусно, но не так, как на мангале или гриле с открытым огнем.
В итоге хочу сказать, что мне Люля - Кебаб Зельгрос очень понравился и у меня теперь появилось желание приготовить его на открытом огне. Уверен, что результат будет просто потрясающим !
— Плюсы:
вкус, состав, цена
— Минусы:
пищевые добавки
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—