Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 июля 2017 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Из последней поездки в Карпаты я привезла с собой не только массу положительных эмоций и теплых воспоминаний, но и вполне приземленные презенты родным в виде магнитиков, а себе - целый пакет специфических продуктов, которые в наших магазинах практически не найти. Среди них - и макаронные изделия Balogh teszta "Tesztakarekos tarhonya". Это такие крохотные макарончики, с помощью которых вечно занятые карпатские и закарпатские хозяйки упрощают приготовление очень популярного местного блюда с колоритным названием "Бограч".
Рецептов бограча в интернете очень много, есть фото - и видео - рецепты. Но, видимо, некоторые секреты были и остаются за семью печатями. Сколько я не готовила этот самый бограч в домашних условиях, на выходе получалось совсем не то, что мы пробовали, будучи на экскурсии.
В конечном итоге, успокоилась, и использую данные макаронные изделия при повседневном приготовлении первых и вторых блюд.
Если кого заинтересовали подобные макарошки, то сделала несколько фото, посмотрите, как они выглядят. Упаковки весом 400 грамм, прозрачные, видно - что внутри:
На обороте есть информация о продукте на нескольких языках. В том числе и на русском. В составе - только вода и мука пшеничная. Макаронные изделия очень мелкие, одинакового размера.
Варить нужно недолго, минут 6 - 8. В размере увеличиваются раз в пять, если не больше. Поэтому на 100 грамм макарон нужно не меньше 1 литра воды. Не разваливаются, даже если переварить. В основном, добавляю в первые блюда, так как для вторых таких макарошек на нашу большую семью нужно на раз полторы упаковки. А стоимость их не очень низкая. Покупала по 18 грн за 400грамм.
Для разнообразия - неплохой вариант, иногда можно использовать. Ребенку нравится вылавливать такие круглые штучки из супа, так что в нашем случае - это не только обед, но еще и забава.
Если встретите - рекомендую взять на пробу. Это неплохая венгерская альтернатива итальянским макаронам.
— Плюсы:
не развариваются, держат форму, понравилась форма и вкус
— Минусы:
недешево
Время использования: несколько упаковок
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—