Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 июля 2014 в 17:14

5 оценка
Рекомендую

Я считаю, что макароны могут быть любыми, а паста 1) только из твердых сортов пшеницы, 2)только итальянская!
Barilla - это не самая вкусная паста, которая мне встречалась, но учитывая ее повсеместную доступность ( в плане наличия в магазинах, а не цены), считаю ее лучшим представителем итальянских макаронных изделий на нашем рынке.
Макароны у этого бренда всегда упакованы в коробки из плотного картона, что позволяет сохранять форму изделий.
Barilla на самом деле настоящие итальянские макароны, в Италии они продаются во всех супермаркетах и я видела, как местные их активно покупают по несколько пачек сразу:).
На коробках всегда указан какой - нибудь традиционный итальянский рецепт. К этому виду пасты рекомендовано сделать соус из разных сортов сыра, но я буду готовить кое - что другое.
Хотя рецептами с пачек тоже иногда пользуюсь, все получается вкусно!
Сами макарошки ровной формы, твердые и золотистые.
conchiglie rigate в переводе "рифленые ракушки". Этот вид пасты подходит к любым соусам, но лучше всего к густым сливочным или томатным.
У меня оставались уже подготовленные, обжаренные лисички, так что я решила в этот раз приготовить пасту с ними.
Кстати, в Европе и особенно в Америке - лисички считаются очень дорогими редкими грибами и попадаются только в очень ресторанах! Так что пока мы в сезон наслаждаемся - они завидуют.
Еще для соуса я взяла сливки, пармезан, петрушку и немного специй.
Все совсем не сложно и приготовилось параллельно с пастой.
На пасте Barilla всегда указано время варки. И ни разу у меня не было непопаданий. Я ставлю таймер в тот момент, когда засыпаю макароны в кипящую воду. Если нужно просто паста -варю ровно столько, сколько указано на упаковке. Если добавляю соус и прогреваю вместе с ним, то варю на 1 - 2 минуты меньше. Для этой пасты время -12 минут.
Готовый вариант. Макароны держат форму, на них хорошо распределяется соус. Они в меру упругие и мягкие.
Если вам нравится итальянская кухня - то такая паста отличная основа для творчества!
— Плюсы:
Удобная упаковка, отличное качество, сделано в Италии
— Минусы:
их нет!
Время использования: 3 года
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—