Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

7 мая 2017 в 20:17

5 оценка
Рекомендую

Подобный напиток можно купить только в Доминиканской республике. Если вам посчастливилось там попасть - обязательно приобретите эту вещь. Можно брать уже готовую : продается в бутылках, разная по объему. А можно приобрести сухую смесь ( как это сделала я) и немного "покулинарить" самим. Смесь более выгодна, так как настаивать ее можно в течение двух лет.
Аромат у настойки очень интересный, приятный, пряный. Что касается целебных целей - да, говорят, что очень полезно. но на личном опыте в этом плане ничего не могу сказать, так как пила просто ради вкуса, а не ради лечения. Хотя местные очень хвалят, говорят, что именно благодаря мамахуане в стране там много долгожителей. А у них там действительно продолжительность жизни очень высокая...
— Плюсы:
В России этого не купить, интересный вкус, полезно
— Минусы:
нет
Время использования: 2017
Стоимость: 450 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 мая 2017 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели. Наткнулась на отзыв о кубинских сувенирах, и решила почитать о чем же еще пишут пользователи. Вдохновилась... и вспомнила что 4 - е года назад мне с Доминиканы привезли бутылочку местной настойки. А именно "Mama Juana". Это национальный напиток, и в то же время панацея от всего на свете)) По уверениям местных торговцев. И от почек, и мужскую силу стимулирует и для женщин полезно. В общем чудо, а не настойка.
Выглядит наша бутылочка просто. Высокая, прямоугольная бутылка из прозрачного стекла. Кстати достаточно тяжелая. Спереди и сзади есть наклейки, с имитацией старины. А по бокам, они достаточно широкие, хорошо видно содержимое бутылки. Это коренья, листики, кора, травушки - муравушки разные, местные специи и приправы. Единого и "правильного" рецепта нет. Хотя в каждом регионе утверждают, что именно их является таковым. Но это как у нас борщ: где - то с грибами, где - то с галушками, а кто - то варит без капусты... Вообще компонентов много, что - то около 20.
Некоторые из них указаны на этикетке, вероятно это основные. Здесь же указано о полезных свойствах. Вокруг горлышка был шарфик, а на крышке соломенная шляпка, но эти атрибуты дети утащили. С обеих сторон на бутылке выпуклая апликация: лев.
А на обороте указан "рецепт приготовления".
К нам она приехала залитая ромом. Но это, так сказать, на любителя. Можно залить ромом, коньяком, виски, текилой, на крайний случай и просто водкой. Конечно же каждый вариант будет немного отличатся по вкусу. Но каждый из них будет ароматным, с привкусом всего того что есть в бутылке. Моя настойке очень пахнет эхинацеей. И действительно напоминает лекарство. Сравнить ее с каким то алкогольным напитком не могу. Ни на что не похожа. Во всяком случае из того что пробовала я когда либо. В оригинале указано 30' алкоголя. Но это так же можно регулировать. Заливая очередной раз настойку, уменьшить пропорцию алкоголя и добавить чего то более мягкого: мед, сок по вкусу. Но только сок - натуральный, домашний. Магазинный концентрат только все испортит.
В общем напиток очень приятный. Экономный, что очень практично и выгодно, одну бутылку можно использовать достаточно долго. Лечится конечно я ним не рекомендую, а вот в профилактичесих целях, 1 - 2 рюмочки иногда можно.
— Плюсы:
Возможность настаивать многократно, аромат
— Минусы:
Я таковых не нашла, разве что мало информации на русском
Время использования: 4 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

22 фев. 2017 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток. Я уже рассказывала о своей поездке в Доминиканскую Республику, в сегодня хочу остановиться на одном из самых популярных доминиканских сувениров. Наряду с ромом, сигарами и кофе оттуда везут и Мамахуану.
Что такое мамахуана? Это широко распространеннный в Доминикане алкогольный напиток в состав которого входят листочки, корешки, семена, кора деревьев, специи. Основным ингредиентом, конечно же, является ароматный карибский ром.
Определенного рецепта приготовления мамахуаны не существует, в каждом регионе страны ее готовят по - разному. Смесь компонентов может включать разные растения, произрастающие в той или иной местности. Количество ингредиентов может достигать двадцати. К основным компонентам могут добавляться такие специи как имбирь, корица, гвоздика и другие.
В Доминикане мамахуана продается повсеместно. Ее можно купить в уже готовом виде для сиюминутного употребления или приобрести сухую смесь и приготовить настойку дома.
Мы воспользовались вторым вариантом, так как домой везли ром, а вес чемодана был на пределе. Везти мамахуану вместо рома нам показалось кощунством.
Сухую смесь мы покупали как в магазине, так и у одинокого торговца возле Кафедрального собора Санто - Доминго. Последняя нам понравилась больше, она была разнообразнее и ароматнее, приготовленный напиток был просто восхитительный.
Как я уже писала, у мамахуаны нет рецепта, и способы приготовления тоже разнятся. В Доминикане основным жидким ингредиентом является ром, но у нас этот напиток стоит довольно дорого, поэтому можно заменить его виски, коньяком или водкой.
Сухая смесь укладывается в бутылку до самого горлышка и заливается любым дешевым красным вином. Здесь не нужно заботиться о вкусовых качествах, эту жидкость мы все равно выльем, она не пригодна для питья и призвана удалить из свежей смеси горечь. Конечно, находятся герои, которые и это пьют, но я не рекомендую. Можно залить и крепким алкоголем, тогда время выстраивания сократится до 3 - 5 дней.
Итак, мы залили смесь, закрыли крышкой и убрали в темное место. Через две недели достаем бутылку, выливаем жидкость, оставляя все сыпучие ингредиенты в бутылке.
Теперь приготовим то, что потом будем пить. Берем 0. 5 литра крепкого алкоголя на ваш выбор, бутылку красного вина и мед. У меня щепок много, поэтому всего беру вдвое больше. Мед кладется по вкусу. Я кладу на вышеуказанный объем около половины полулитровой банки. Смешиваем все ингредиенты. Я пользуюсь венчиком для лучшего растворения меда.
Заливаем в бутылку с разбухшими листочками и палочками и снова убираем на 2 недели. По истечении этого времени переливаем настойку в чистую бутыль, а смесь растений можно залить снова или убрать в темное место. Повторять процесс можно до 30 раз, а порой и больше, пока щепки не почернеют.
Если хотите напиток покрепче, добавьте в заливку чуть больше крепкого алкоголя. И наоборот. Если хотите послаще, добавьте больше меда. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами.
Цвет напитка красноватый, так как мы наливали вино, слегка мутный. Хорошо отстоявшаяся мамахуана без добавления специй будет более прозрачной.
Доминиканцы пьют мамахуану небольшими порциями залпом или маленькими глоточками примерно по 50 грамм в день. Напиток не охлаждается.
По вкусу можно добавить фруктовый сок, но я считаю, что это жестокая порча прекрасного напитка. Пить мамахуану лучше в чистом виде, чтобы насладиться неповторимым вкусом и ароматом.
Ну, и конечно, мы пьем чуть больше. Обычно за ужином мы с супругом пропускаем по 3 рюмки напитка. Вкус у мамахуаны чуть терпкий, насыщенный, аромат богатый. Жаль, что фото не передает этот запах!
Доминиканцы утверждают, что мамахуана является природным афродизиаком, успокаивает нервную систему, благотворно влияет на пищеварение, укрепляет иммунитет и помогает при простудных заболеваниях.
Благодаря некоторым растительным компонентам, мамахуана укрепляет сосуды, помогает при нервном и физическом переутомлении, тонизирует.
Мы заметили тонизирующий и успокаивающий эффект. После тяжелого дня, когда "мозги наперекосяк", а усталость наваливается снежным комом, пара рюмок мамахуаны прекрасно помогают обрести нормальное самочувствие.
Одинокий сосед отметил возбуждающий эффект, что подтвердило эффективность мамахуаны как афродизиака.
Купить мамахуану можно либо непосредственно в Доминикане, где цена на нее колеблется от 3 до 7 долларов, либо заказать через интернет, но стоимость возрастет до 25 долларов и выше.
Мы привезли 2 упаковки сами и еще 2 я заказала друзьям, отправившимся на отдых. Если еще полечу в Доминикану, непременно попробую новые смеси.
— Плюсы:
Вкус, аромат, тонизирующий эффект
— Минусы:
Трудно найти в России
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 ноя. 2016 в 21:21

5 оценка
Рекомендую

Mamajuana (мамахуана) - национальная травяная настойка Доминиканы. Считаю не правильным, что многие называют это спиртным напитком, т. к. употреблять в качестве алкоголя не рекомендуется.
В интернете есть куча информации про эту настойку, а также рецептов её приготовления, поэтому не буду рассказывать историю происхождения, состав и рецепты. Я поделюсь с вами своей небольшой информацией о Mamajuana. Когда мы были в Доминикане, как и всем туристам в первую очередь нам озвучили её как местную Виагру, с последующими байками о её происхождении и т. п. В отеле мы пробовали ее один раз, это был ужас, по вкусу какой - то крепкий дешевый ром и всё! Если бы до этого мы не пробовали настоящую настойку, честно скажу не заинтересовало и не стала бы покупать. Поэтому сразу хочу сказать, что не судите по той мамахуане, что наливают в отеле, в баре.
Правильно приготовленная настойка имеет очень приятный сладковатый вкус с привкусом трав и кореньев. Употребляют её по 30 мл один раз в сутки, а не пьют как алкоголь.
Нам довелось пообщаться с местной русскоговорящей жительницей, которая живет в
Доминикане больше 15 лет(россиянка замужем за доминиканцем), она подтвердила, что мамахуану доминиканцы действительно употребляют постоянно, но как лекарство (витамины), настойка повышает иммунитет, они даже дают её детям( жаль не уточнила как готовят для детей). Готовить её лучше из сухой смеси и одна смесь пригодна для использования в течении нескольких лет. Конкретно у нее уже больше 5 лет используется одна и та же смесь кореньев. Если же вы решили все таки купить готовую настойку, то содержимое надо вылить и заправить заново. Категорически не советовала пить, то что в покупной готовой настойке, можно только наружно использовать, в виде компрессов, для суставов например. Последовав её совету, мы купили пакет сухой смеси и делаем настойку сами, добавляем мед, вино и немного рома.
Вот и все, что хотела сказать, надеюсь кому - то пригодится.
— Плюсы:
Отличный подарок,полезно в рекомендуемых дозах
— Минусы:
не продается в России
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 апр. 2016 в 20:59

5 оценка
Рекомендую

В баре отеля " Barcelo Bavaro Palace 5* "зацепились языками с соотечественниками из Москвы и они предложили попробовать этот ликер. Я была сильно удивлена, что мужчины при огромном выборе алкогольных напитков в баре, пьют ликер. Но сделав пробный глоток, поняла, что мужчины сделали правильный выбор.
Ликёр в баре подавался в маленьких рюмочках, буквально на два глотка. Так что пришлось несколько раз сходить к барной стойке, чтобы напиток хорошо продегустировать, распробовать. Очень мягкий, оригинальный вкус, пьётся легко, но при большом количестве употребления напитка ноги перестают слушаться ))
Когда переехали в отель "Melia Caribe Tropical 5*" , то напротив, в торговой галерее увидела большой выбор ликёра Mamajuana и рома Brugal в разных упаковках и разного объёма, сигар, кофе, ювелирных украшений. Нам предстоял ещё один переезд в отель, поэтому алкоголь я не купила.
Но ликёр всё же нам вручили в подарок на гала ужине.
Маленькая бутылочка красиво упакована в подарочную коробку вместе с двумя доминиканскими сигарами. После прочтения аннотации становится известно, что этот ликёр эксклюзивно производится только в Доминиканской республике.
При изучении ингридиентов оказалось, что в ликёр входят только натуральные составляющие: ром, красное вино, мёд и травы.
Ликёр Мамахуана можно употреблять отдельно, можно добавлять в коктейли.
Трудно сказать, рекламный трюк или на самом деле так, но ликёр называют ликёрной виагрой и он якобы является афродизиаком, повышает потенцию и усиливает женское либидо. Отдых в Доминиканской Республике пропитан любовью и страстью, само пребывание в этом райском месте навевает мысли о сексе, насколько в достижении наслаждения помогает этот напиток -неизвестно. ))
Кроме того, производители напитка обещают исцеление от гриппа и недомоганий.
Если вы будете отдыхать в Доминиканской Республике, рекомендую попробовать ликёр Мамахуана.
— Плюсы:
Приятный в употреблении, обещает усилить наслаждение
— Минусы:
Не заметила
Время использования: 2013
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

19 фев. 2016 в 20:38

2 оценка
Не рекомендую

"Национальный напиток" – уже само это словосочетание сулит что - то особое, исключительное и эксклюзивное, то, что может уже и не предоставиться шанса продегустировать никогда и нигде.
Лови момент. Именно так я и слышала о главном алкогольном напитке Доминиканы - Mamajuana. Или здесь, в Доминикане, или нигде, никогда, настойка на уникальных травах, а далее следует рассказ о ее целебных свойствах и небольшой исторический экскурс, и бла, бла, бла.
Скажу честно, сначала и я повелась на всю эту ерундовину, но после первой же дегустации ситуация прояснилась.
Трудностей найти эту самую мамахуану в Доминикане не будет никаких. Она тут в каждом ларьке, даже в нашем 3 - х звездочном отеле наливали бесплатную мамахуану: одно могу сказать гадость несусветная, а еще в ней первой доминирующей ноткой, где по идее должны быть пряность, горечь, цветочный аромат, да все что угодно, только не это, чувствуется химикатность вина. Нет, конечно, если хочется просто напиться, можно и ее выпить, но вкусового наслаждения получить вряд ли удастся. Лечит печень, почки, очищает организм...? Ну - ну. По - моему, местные просто очень любят побухать.
Ну а дальше я задалась весьма любопытным вопросом: "А растет ли виноград в Доминикане"?, по - моему, нет. И как может быть национальным напитком то, чего исконно отсутствует в стране как вид.
Подозреваю здесь подвох кроется, а посему, этот самый национальный напиток и не оценила я по достоинству. Ну, копеечное порошковое вино, ну пряные травы какие - то, не вижу повода впадать в восторг от умиления. Немного походит на глинтвейн по вкусу и ароматности. Основная задача травок в мамахуане, видимо, забивать гадкое низкокачественное алкогольное пойло, кое называется тут красным вином.
Закупать порошковое вино, пихать туда сухие травы непонятного происхождения, предварительно разукрасив бутыли в национальный триколор – а это продуманный рекламный ход, чтобы впарить туристам хоть что - нибудь, под видом целебной настойки лечащей и геморрой и подагру, точно так же, как по всему миру продают китайские магнитики с национальными флагами самых разных стран.
А еще мамахуану можно вывезти в сухом виде: то есть просто травы - коренья в бутылке самого разного объема. Потом добавлять на свой вкус красное вино, настаивать, вино сливать и добавлять в травы новое вино. Я называю это покупать геморрой за свои же деньги. В итоге либо получится фигня, либо корешки так и будут стоять под стеклом до скончания веков, не смоченные напитком богов.
Единственное, что мне понравилось: это напиток, которым меня угостили в дьюти фри на дегустации, но стоит он, на минуточку, 25 - 30 американских долларов за бутылку объемом 0, 5 литра. Это микс 2 напитков мамахуаны и рома или же мамахуаны и текилы. Очень неплохо, приятно пьется, на вид напиток золотистого оттенка, вкус глубокий, но цена…... Да и не мамахуана это вовсе, а коктейль. Да и как в такой бедной стране такой дорогой напиток может быть национальным. Призадумалась. И вывод мой таков: все это национальный туристический развод на деньги в масштабах страны.
Граждане будьте бдительны и хотя бы с небольшой долей критики относитесь ко всему, что вам предлагают.
— Плюсы:
не нашла особых
— Минусы:
никакой экзотики, уникальности, дешевое пойло
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 сен. 2015 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Впервые что такое Мамахуана я узнала на отдыхе в Доминиканской Республике. Все местные жители активно ежедневно употребляют этот напиток и с радостью предлагают отведать его иностранцам. Что же это за напиток конкретного ответа не существует, согласно легенде, давным -давно в Доминикане проживал юноша по имени Хуан, ему не везло с девушками, он никак не мог найти себе невесту. Тогда мать Хуана, стремившаяся помочь своему сыну, пошла в джунгли, собрала корешки лечебных растений, после чего настояла их на вине с добавлением меда и с добавлением секретного ингредиента, дала выпить своему сыну, после чего у него прекратились проблемы с девушками и он нашел себе невесту. Сами доминиканцы верят, что Мамахуана является средством от всех недугов, по их мнению она благоприятно влияет на иммунитет, на кровяное давление и на мужскую потенцию. Сам по себе напиток продается в магазинах Доминиканы обычно в стеклянных бутылках различного объема. Единого цвета у напитка нет, он может быть от светло - коричневого до темно - бордового цвета. Единого рецепта приготовления напитка Мамахуана нет, каждый производитель готовит его по собственной рецептуре, поэтому вкус напитка у разных производителей различен. Напиток алкогольный, но не крепкий, при открытии бутылки можно почувствовать приятный аромат трав. Пьется напиток мягко, алкоголь не чувствуется, при употреблении во рту никакого жжения нет. Послевкусие Мамахуаны очень приятное, напиток не сладкий, но очень приятный на вкус и необычен для русского человека. Приобретала Мамахуану я в Доминиканской республике, в продаже в России, к сожалению, не видела. Очень интересный экзотический напиток, советую попробовать.
— Плюсы:
Мягкий, приятный напиток
— Минусы:
нет в продаже в России
Время использования: год
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

31 окт. 2014 в 20:03

5 оценка
Рекомендую

Мамахуана - это алкогольный напиток, родом из Доминиканской республики. Доминиканцы ценят и любят этот напиток, считают, что он придает им огромные силы и радость. Пьют его каждый день, вне зависимости от времени.
Единого рецепта для приготовления Мамыхуаны нет, у каждого он со своими секретами и вряд ли, кто - то откроет такой секрет. Но все же какие - то общие детали есть и они известны.
Первым делом собираются лекарственные растения, коренья и древесная кора, которые произрастают именно в Доминикане. Далее эти коренья насыпают в бутылку, практически до самого верха, заливают красным вином и настаивают несколько месяцев, далее сливают вино, чтобы убрать горечь. После того как вино слили, необходимо в эту же бутылку с кореньями добавить ром (можно использовать как темный, так и светлый ром) примерно на 2/3, остальную часть заполняется вином (так же можно взять красное либо белое) и добавить по вкуысу мед. Настаивают еще какое - то время и Мамахуана готова к употреблению. Коренья можно использовать примерно на 10 раз. В Доминиканской республике можно купить отдельно коренья и попробовать сделать его самостоятельно.
Доминиканцы считают, что Мамахуана лечит от всех болезней, улучшает иммунитет, повышает потенцию.
Напиток пьют шотами либо маленькими глотками, можно пить в чистом виде, а можно и разбавлять водой, либо вином, пьют так же и со льдом, а в некоторых барах делают коктейли с добавлением этого лечебного напитка.
На вкус она сладенькая, терпкая, довольно пряная, пить приятно. Иммунитет настойка действительно повышает, а так же хорошо справляется с простудой.
Тем, кто собирается посетить Доминиканскую республику, настоятельно рекомендую попробовать Мамахуану.
— Плюсы:
Уникальная, приятный вкус, повышает иммунитет
— Минусы:
Алкогольная
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

15 янв. 2012 в 16:02

5 оценка
Рекомендую

Очередной подарок из Доминиканской республики, но кофе, ром, сигары, можно купить и в другой стране, а о том, о чем пойдет речь сегодня, можно купить только в Доминиканах и это – Mamajuana.Mamajuana - национальная алкогольная настойка, со специфическим вкусом. Mamajuana может всё, даже больше) ну так нам говорили сами доминиканцы. Это эликсир жизни с богатой, интересной историей, как сами называют его местные жители – это лекарство от всех, абсолютно всех недугов тела и души. Коренные Доминиканцы утверждают, что MamaJuana является хорошим средством от и для профилактики гриппа, она очищает кровь, хорошо влияет на почки и печень, а также улучшает пищеварение и кровообращение. Ну и дает мужскую силу)) В каждом доме местного жителя есть парочка бутылок, этого напитка.Все ингредиенты этого чудного напитка - растительного происхождения. Очень хорошо высушенные различные травы, листья, специи, и кора дерева. Рецептов приготовления данной настойки множество, самое распространенное - это, берем высушенные ингредеенты и настаиваем в красном вине + ром + мед. Так же можно купить пакетик с травами, и уже дома по приезду настаивать самостоятельно, многие так делают.Привезли в подарок и себе парочку бутылок, все довольны – хоть и вкус специфический, но попробовать настоящий национальный напиток Доминиканской республики стоит!Забыл сказать про крепость - напиток очень крепкий, по этому им не стоит злоупотреблять!
— Плюсы:
Полезный, необычный подарок
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2011
Год выпуска/покупки: 2011

—