Категории	Продукты питания Десерты Мармелад и желе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 авг. 2016 в 20:10

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех, заглянувших на отзыв. Я люблю мармелад. Но мармелад мармеладу нынче рознь. Один возьмешь и понимаешь, что для его производства использовались какие - то "высокие", то бишь, непонятные для наших умов, технологии. Хочется мармелада того, из детства - простого, вкусного.
Мармелад, оказывается, лидирует среди полезных лакомств! Перепробовала я уйму всякого по этой самой причине. А вчера увидела вот такие большие, похожие на таблетки или медали, как хотите, мармеладки! Скорее купила.
Покупала на развес, производитель - кондитерская фабрика Баян Сулу.
Внешний вид мармеладок - своеобразный. Плоские овальные "медальки" состоят из двух разных по цвету половинок: красно - оранжевые, зелено - фиолетовые, желто - зеленые. Соответственно, вкусы у них разные, фруктово - ягодные.
Сахарная посыпка - мелкая и ее немного, кроме того, совершенно не скрипит на зубах - этого я не переношу.
Раскусишь мармеладину - м - м-м! Приятна кислинка и легкий аромат ягод - фруктов! А что особенно я люблю, так это плотная вязкость, стекловидная структура мармелада. Ам - ам. Вкусно!
Мармеладные овалы отлично держат форму, не слипаются, не ломаются. Сам мармелад сухой, эластичный, на разломе прозрачный. Слои четкие. Обожаю!
Так как информация о продукте, купленном на развес скудная, то пришлось погуглить и выяснить состав. Очень порадовало, что для производства мармелада использовался пектин. Пектин - вещество, вырабатываемое из натуральных фруктов и овощей. Его еще называют санитаром организма, потому что пектин выводит холестерин, токсины и прочее ненужное.
К сожалению, вкус мармелада - это ароматизаторы "дюшес", "ананас", "слива", "виноград", "вишня" и "апельсин". Хорошо, что их положено совсем чуток - вкус едва ощущается, но он явственный. "Апельсин" от "винограда" вы отличите.
Цвет мармелада - результат натуральных красителей. В составе также сахар, патока и влагоудерживающий агент - сорбитол, лактат натрия и кислота лимонная. Срок хранения мармелада "Радужный" - пять месяцев. Выходит, польза данного мармелада - в пектине. Что же - очень хорошо!
Я рекомендую данный мармелад за отличный вкус и качество приготовления. Радует, что для производства использовался такой полезный компонент для здоровья, как пектин. Приятного аппетита!
— Плюсы:
пектин в составе, отличный вкус
— Минусы:
в составе ароматизаторы, красители
Время использования: теперь буду брать постоянно
Год выпуска/покупки: 2016

—