Категории	Продукты питания Десерты Мармелад и желе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 сен. 2016 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

Однажды в новогоднем подарке мне попался этот мармеладный мандаринчик. Мандарины я очень люблю, они у меня ассоциируются исключительно с новогодними праздниками. Эта конфетка пришлась по вкусу всем, но найти в свободной продаже я их не смогла как ни искала. И вот спустя пару лет встречаю их в Глобусе.
Цена, надо сказать, немалая - 470 рублей за килограмм. Вот это мармеладик! Но удержаться не смогла.
Мармелад сформирован в виде долек мандаринки. Вот так выглядит фантик в раскладеА вот так сама мармеладкаДольки отделяются друг от друга свободно. Сам мармелад довольно плотный, ароматный, правда, излишне сладковат - но это же конфета! рекомендую!
— Плюсы:
вкусный, интересный по форме
— Минусы:
очень сладкий
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 апр. 2013 в 19:29

3 оценка
Не рекомендую

Мармелад - одна из моих любимых сладостей. Тем более, что он не только вкусный, но и полезный. Но, конечно, чтобы быть полезным, мармелад должен, как минимум, не содержать вредных веществ в составе. А кроме того, быть правильно приготовленным. Боюсь, что к мармеладу, о котором я сейчас расскажу, ни то, ни другое не относится.
"Мармеладные мандаринки" привлекли мое внимание яркой упаковкой. Дело было в период новогодних праздников, когда от одного слова "мандарины" становилось радостно на душе и мандарины в любом виде были желанным продуктом. А тут еще такая упаковка, очень похожая на новогодний подарок: прозрачный шуршащий пакет был заполнен блестящими "кулечками", перевязанными ленточками.
То, что этикетка на упаковку наклеена "вверх тормашками" да еще и криво, я заметила только сейчас, вставляя фото в отзыв. А ведь такие вещи тоже говорят о качестве.
Каждый кулечек - одна "мандаринка". Всего "кулечков" в пакетике 5 штук, каждая весом по 60г. Фантики в развернутом виде выглядят еще красивее.
Чего не скажешь об их содержимом. "Мандаринки" выглядят совсем не так красиво, как нарисовано на упаковке. Каждая мармеладная мандаринка собрана из отдельных долек. Но "плоды" выглядят так, будто сейчас расползутся.
Я ожидала увидеть "мандаринки" с более четкой формой. Кстати, то, на сколько мармелад хорошо держит форму, является одним из показателей качества этого продукта. Так что, начинаем подсчитывать недостатки.
Еще один показатель качества мармелада - он не должен быть липким сверху. Эти "мандаринки" были ооочень липкими.
При надавливании хороший мармелад должен быстро восстанавливать форму. Здесь же на дольки давить было попросту страшно - они грозили просто расползтись под пальцами.
На вид дольки аппетитные, но это только, пока не знаешь секрет их красивого цвета. А его я оставлю на потом.
Вкус мармелада не должен быть приторным. Здесь тоже промах - слишком сладко. Хотя и лимонная кислота в составе есть, могло бы быть с кислинкой.
Кстати, о составе. Если бы я знала при покупке то, что знаю теперь, то не взяла бы эти "мандаринки", несмотря на привлекательную упаковку. Почитаем состав:
С сахаром все понятно. Это даже хорошо, что в составе сахар, а не один из его многочисленных заменителей.
Патока. Как говорится, рано радовалась! Патока - это натуральный сахарозаменитель. Но натуральный... Но сахарозаменитель... Используется для улучшения органолептических показателей продуктов. Признана безопасной.
Пектин. Это желирующее вещество. Пектин обладает рядом полезных свойств: выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Пектин полезен при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, печени и поджелудочной железы, ожирении. Собственно, благодаря пектину (или другим желирующим веществам) мармелад может быть полезным. Конечно, в отсутствии в составе веществ вредных.
Едем дальше. Лимонная кислота. Один из самых привычных ингредиентов, редко прячущийся под буквенно - цифровые обозначения. Тем не менее, ее тоже иногда обвиняют в способности вызывать у людей опасные заболевания. При этом лимонная кислота Обладает целебными свойствами: способствует очищению организма от вредных веществ, лишних солей, шлаков, положительно влияет на работу системы пищеварения, улучшает зрение, сжигает углеводы, повышает иммунитет. Широко используется в пищевой промышленности. Является подкислителем и консервантом.
А вот теперь главный "злодей" данного продукта: краситель пищевой "солнечный закат" - оранжевый. Производитель разумно не стал шифровать его под буквенным кодом, которых все в последнее время опасаются. "Краситель пищевой" - звучит безобидно. Если не знать, что "солнечный закат" (он же Е110) может вызывать рвоту, тошноту, обильные кожные высыпания, отечность носоглотки, насморк, отек почек и даже повреждения цепи хромосом. Добавка является частым провокатором желудочных спазмов, несварения желудка, отторжения пищи. У детей вызывает синдром гиперактивности. Запрещен к использованию в США и некоторых европейских странах.
Ну и напоследок в "мармеладные МАНДАРИНКИ" положили ароматизатор "Апельсин".) Низкий тебе поклон, производитель - повеселилась от души. То, что ароматизатор "индентичный натуральному", уже не удивляет. Да и собственно, знающие люди утверждают, что это просто означает, наличие у такого ароматизатора тех же свойств, что и у натурального, но более низкую его цену.
Но это уже неважно. Поскольку продукт мало того, что недостаточно вкусный, так еще и достаточно вредный.
— Плюсы:
яркая упаковка;
— Минусы:
не соответсвует "мармеладным" нормам; вредный краситель в составе; не очень вкусный;
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2013

—