Началось всё с того, когда пришли в гости к своей тётушки, увидели красивую коробку с интересным названием "машинка для изготовления лапши". Домашнюю лапшу у нас любят все, а вот сколько мучений пока её изготовить, доводилось не каждому испробовать.
И буквально через неделю, такую красавицу приобрели и себе.
Не большая миниатюрная машинка, была готова к первому её использованию.
Аккуратно обтерев её, мыть нельзя - приготовились. Принесли газетку, на которую, чтоб ложилась лапша. Ну и конечно же, прежде приготовили тесто.
Снизу она прикручивается крепежом, как у мясорубки.
Зеркальная, красивая. В общем приготовились к ожидаемому результату.
Красиво на картинке показано. Не правда ли? Подмечу, что можно регулировать ширину лапши.
Ну так вот. Взяла кусочек теста и начала вставлять в отверстие, чтобы его выкручивать.
И вот он решающий момент. Оп! Ай.
И тут понимаю, что что - то здесь пошло не так.
Начали обследовать чудо - машинку. и уже высказывать свои мысли, что наверно бракованная. Но, останавливаться на достигнутом, почти достигнутом - не хотелось.
В итоге пришла догадка, что толщину нужно не сразу узкой делать, а начинать с большей и пропускать полоску теста, раза три. при этом уменьшая толщину. На том и порешили.
Ура! вот оно долгожданное приближение к цели.
Подсветка, освещала то, что наконец удалось сделать. Что, всё таки получилось.
Машинка оказалась очень удобной и лёгкой в использовании. Нужно было просто к ней приловчится. И результат не заставил себя долго ждать. Лапша выходила ровненькой. Широкую нарезали, для приготовления лагмана и для блюд с различными соусами. Вкусно и красиво получается, если длинную широкую лапшу свернуть в виде гнезда, а внутрь соус по вкусу и посыпать зеленью.
И конечно же нарезали узкую лапшу, для приготовления супчика, домашнего с курочкой.
После нарезки, нужно дать лапше просушиться, чтоб она не слипалась. А уже после, разложить в упаковки. Ну или же, готовить сразу свежую нарезанную. Тем более на это тратится не так и много времени.
А любителям бешбармака, так же эта машинка в помощь. Можно раскатать ею тесто и останется только нарезать в ручную на квадраты или прямоугольники.
И ещё повторюсь. В инструкции написано, что машинку мыть нельзя. Так как все внутренние детальки просто напросто заржавеют. Поэтому вместе с покупкой такой машинки, сразу надо прикупить кисточку, чтобы можно было бы ею стряхнуть муку с машинки и на всякий случай после кисточки продули воздухом, чтобы волосики от кисточки не остались внутри.
И будьте внимательны, если рядом маленькие дети. В машинке имеются острые детали.
Забыла написать ещё одну вкуснятину. Если пропустить пласт теста - раскатать, положить его на смазанный лист. Поверх него фарш и тёртый картофель и накрыть вторым пластом. По краям скрепить, слепить и в духовку. Вот вкусное блюдо на скорую руку. Главное, машинка, чтоб была под рукою.
— Плюсы:
Очень удобная. И любое вкусное блюдо за короткий срок
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016
Анонимно
27 июля 2016 в 17:28
—