Категории	Продукты питания Растительные масла Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 дек. 2016 в 17:05

5 оценка
Рекомендую

Разнообразные растительные и эфирные масла давно уже прижились в нашем доме - они эффективно поддерживают здоровье, лечат самые разные недуги, заботятся о красоте кожи и волос... Мы постоянно приобретаем и пробуем что - нибудь новенькое, и вот пару месяцев назад облюбовали очередную новинку:
Марка Bioteca появилась в Молдавии не так давно, но продукция этой фирмы сразу же привлекла внимание, так как ведущей характеристикой их товаров является натуральность. Из представленного ассортимента (а он пока еще очень невелик) я для начала выбрала масло из виноградных косточек:
Стильная бутылочка темного - зеленого стекла объемом 250мл (сразу отмечу, что соотношение цена - объем - качество получилось чрезвычайно выгодным). На этикетке указана вся необходимая информация - самым важным мне показалось то, что масло получено путем холодного отжима (при котором сохраняются все наиболее ценные свойства продукта). Крышечка запаяна:
Очень продуманным и удобным оказалось горлышко - при использовании не проливается ни одной лишней капли:
Само масло зеленоватого оттенка - под цвет бутылочного стекла:
Аромат по - настоящему изумил - я никак не могла предположить, что масло действительно будет отчетливо пахнуть виноградом. Даже больше не виноградом, а скорее вином - молодым, виноградным, только что перебродившим. Прямо скажу - запах для масла необычный.
Во вкусе также явно ощущаются виноградные нотки, только теперь уже дополненные привкусом непосредственно самой виноградной косточки - слегка терпким и пряным.
Масло идеально прозрачное - без осадка, чистое и не мутное. Консистенция ближе к жидкой.
Сфера употребления очень широка: масло можно добавлять в пищу для придания оригинального вкуса и аромата, можно принимать внутрь в качестве лечения или профилактики, а также можно использовать как косметический компонент.
Насчет добавления в еду - тут мой опыт небогат, я пробовала заправлять этим маслом салаты, но пришла к выводу, что видимо я консерватор, и классическое подсолнечное мне больше по душе. Жарить на нем выходит дороговато, хотя виноградное масло славится тем, что при нагревании не теряет полезных и не образует вредных веществ, более того при жарке оно не дымится и не "стреляет". Больше всего мне понравилось добавлять виноградное масло в тесто, причем любое - блинчики к примеру получаются румяными и по - особому вкусными, а выпечка пышной и ароматной.
Принимать виноградное масло в качестве лечебного средства мне показалось более эффективным и оправданным, чем простое его использование в кулинарии. Масло из виноградных косточек чрезвычайно богато витаминами и микроэлементами - в нем очень высокая концентрация витамина Е (в столовой ложке содержится суточная доза), а также много витаминов А, С, РР и практически весь спектр группы В; до 70 % омега - 6 кислот и до 25 % омега - 9; хлорофилл, протеин, фитонциды, флавоноиды, фитостеролы, дубильные вещества, калий, кальций, естественный антиоксидант - процианид, линолевая и другие кислоты... - таков основной, но далеко не полный перечень содержащихся в масле полезных веществ, исходя из которого ясно, что масло прежде всего самым благоприятным образом влияет на работу сердца и состояние сосудов (в частности снижает их ломкость и кровоточивость). Помимо этого оно нормализует обмен веществ, понижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет иммунитет, улучшает зрение, полезно для печени, эффективно при варикозном расширении вен, лечит желчнокаменную болезнь, оказывает омолаживающее воздействие на организм и замедляет процессы старения. Масло обладает противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим и регенерирующим действием, поэтому им лечат гастриты, язву желудка, колиты и применяют наружно при ожогах и других повреждениях и болезнях кожи. Еще масло богатого веществами, необходимыми для синтеза гормонов, и поэтому положительно влияет на гормональный баланс. Из по - настоящему уникальных свойств этого масла необходимо отметить его противоопухолевое воздействие.
Принимать масло рекомендовано не более, чем по одной столовой ложке ежедневно, желательно натощак. Я принимала его в течение месяца по утрам до завтрака - могу сказать, что усваивается оно хорошо - без тошноты, дискомфорта, каких - либо побочных эффектов и никакого вреда не наносит - одна сплошная польза. Сейчас на месяц необходимо сделать перерыв и курс можно повторить.
Ну, и любимое дело - добавлять масло в крема и маски для лица и тела. Масло из виноградных косточек очень легкое и не плотное - оно предельно тонко распределяется по коже и прекрасно впитывается, не оставляя жирного блеска. Им можно дополнять косметические средства (в том числе даже крема для глаз - ощущается комфортно), а можно использовать и самостоятельно (например вместо ночного крема) - прекрасно питает кожу, смягчает, увлажняет, стимулирует регенерацию, придает упругость и эластичность. Если использовать регулярно - слегка отбеливает и высветляет пигментацию. Считается, что виноградное масло активизирует кровообращение в подкожных капиллярах, нормализует жировой баланс и является отличной профилактикой от появления целлюлита и сосудистых звездочек - вот тут я подтвердить не могу, не всякий день есть желание вымазаться в масле чуть ли не целиком. Что касается волос - средство для них безусловно очень питательное, но для смывания обязательно требуется шампунь (в волосы, как в кожу, масло почему - то полностью не впитывается), поэтому для добавления в маски и кондиционеры, используемые после шампуня, такое масло практически не подходит - если только несколько капель.
Резюме: продукт великолепный - очень полезный, эффективный и исключительно натуральный. Рекомендовать однозначно буду.
— Плюсы:
полезно, натурально, недорого
— Минусы:
не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2016

—