Категории	Продукты питания Молочные продукты Масло и маргарин

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 дек. 2015 в 18:29

4 оценка
Рекомендую

Ни для кого не секрет, что в наши времена очень трудно найти хорошее сливочное масло. Производители давно стали заменять натуральное молоко аналогами растительного происхождения, вроде пальмового масла. Практически во всех молочных продуктах (и далеко не только в молочных) активно используется такой ингредиент. Хотелось бы верить, что хотя бы в более дорогостоящей продукции содержится меньше всякого рода добавок, в частности растительного жира, коим является пальмовое масло. Справедливости ради замечу, что само по себе пальмовое масло в умеренных количествах особой угрозы для организма не представляет. Но речь идет о чистом, правильно переработанном масле. Однако есть такое понятие, как "техническое масло", которое недобросовестный производитель использует в производстве, экономя на нашем здоровье. Именно техническое масло может нанести наибольший вред организму. В связи с вышеизложенным магазинное масло вообще стараюсь покупать редко. По возможности приобретаю натуральную продукцию у знакомых фермеров. Но бывают случаи, когда прибегаю и к продукции промышленного производства.
В один из таких случаев мой выбор пал на Крестьянское масло "Лужайкино"- продукт, производимый в нашем регионе (Омская область).
Что я могу сказать? Продукт оказался вполне хорошим на вкус. Использовала масло в выпечке, а также в процессе приготовления картофеля пюре. Посторонних ароматов не приметила. Консистенция практически такая же, как и у всех аналогичных масел: масло однородное, по цвету белое, чуть с желтоватым оттенком, но не желтое.
Плюсом выделю то, что при комнатной температуре масло не плывет, а становится мягким, при этом консистенция остается все также однородной.
Пробовала хранить это масло в морозилке: оно, конечно, становится жестче, однако, воспользовавшись ножом, его легко отделить и нанести на хлеб. А теперь внимание: вспомните, те, кто пробовал натуральное сливочное масло (в детстве у бабушки, к примеру) - разве можно, достав его из морозилки, с легкостью отделить кусочек и распределить его на краюшку хлеба? Вряд ли. Оно просто колом замерзшее. Вот и напрашивается вывод, что в составе масла не только пастеризованные сливки...
Возможно, я ошибаюсь, но таково мое мнение: в наших магазинах сейчас натурального масла не купишь. А так, среди прочих аналогичных продуктов масло "Лужайкино" отнесу все же к более качественному.
Порекомендую его, поскольку из производственных видов сливочного масла это вполне достойный товар.
Благодарю за внимание.
— Плюсы:
приятное на вкус
— Минусы:
сомнения в составе
Время использования: 2 раза
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—