Категории	Продукты питания Молочные продукты Масло и маргарин

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2017 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Теперь уже и не знаю, верить ли результатам проверок на сайтах "Роскачества" и "Росконтроля", так как, например, сливочное масло "Экомилк"- 82, 5 %, которое, мне кажется, с неприятным растительным привкусом, в "Росконтроле" определили, как состоящим почти на 40% из растительных масел, а в "Роскачестве" - как масло отличного качества! Я недавно писала отзыв об этом масле.
Лучше буду верить своим ощущениям и вкусам. Напишу про масло, которое меня устраивает по натуральному сливочному вкусу и такому нежному, приятному аромату, такое масло я искала давно. Это "Масло традиционное сладко - сливочное "Вологодские традиции" 82, 5 %", изготовитель: Чураков С. Л. Адрес производства: Россия, Свердловская область, г. Березовский. На этом масле нет названия "Золотое" и обложка синяя с узорами и надписью "Вологодские традиции", его можно купить в магазинах "Молочный фургончик", которых в Челябинске много, и стоит оно там всего 88 рублей, что для такого отличного масла недорого.
Сейчас многие производители используют в названии слова "Вологодское", потому что этот бренд известен давно, раньше очень ценилось Вологодское масло. Но не надо путать с другими маслами, например, с названием "Из Вологды", в одном из видов которого нашли даже кишечную палочку. Мой отзыв конкретно на масло изготовителя Чуракова С. Л., нем не нашли ничего криминального и в составе нет растительных жиров.
Состав масла радует: только одни пастеризованные сливки и больше ничего. Вкус сливочный, замечательный, напоминает натуральное масло из прошлого, я не чувствую примеси маргаринов, хотя и слышала, что сейчас все масла с примесью трансжиров. Аромат очень приятный, настоящих сливок. По консистенции - не слишком твердое, не крошится при нарезке, легко намазывается. Цвет - обычного сливочного масла, кремовый, светлый. Очень вкусно с отварной картошкой, с пюре, в каше или в составе крема в выпечке. Это масло пока единственное, которое мне кажется полностью натуральное и вкусное, поэтому я рекомендую его всем.
— Плюсы:
Вкусное, ароматное, без примеси трансжиров, состоит только из натуральных пастеризованных сливок, цена
— Минусы:
Нет
Время использования: Неделя
Стоимость: 880 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 апр. 2017 в 16:49

3 оценка
Не рекомендую

Еще один мой отзыв о сливочном масле. Надеюсь, что последний, потому что экспериментировать больше не буду.
Вот пачка сладко - сливочного масла.
Название радует "Вологодские традиции", да к тому же "золотое". Значок "ГОСТ" на первом плане, м. д. ж. 82, 5% - все в норме. Соответствует требованиям (смотрите на пачке на фотографии). Классика!
Состав продукта - пастеризованные сливки из коровьего молока.
Производитель ООО "Павелецкий молочный завод" город Рязань. Расфасовано в Москве ООО "ПО Маслодел". Тут тоже без нареканий.
Цвет масла "масляный" - почти топленое молоко :). Светлее конечно, но не белоснежное. Устраивает.
Вкус нежный молочный. Спредом и "не пахнет".
Подтаявшее масло также приятно на вкус (ну или как говорят "тает во рту").
Придраться не к чему. Съели.
А вот теперь то, что мне не давало покоя.
Начну с того, что купила его по акции в магазине "Полушка" "Цены рекордсмены" за 49 рублей. Удивлены? Я тоже. Первоначальная цена что - то около 80 рублей.
Название "Вологодское". Тут тоже "непонятки" - сейчас чуть ли не каждый третий кусок масла "Вологодский". Откуда там в области столько молока и фабрик? Да и сделано оно в Рязани (однозначно не Вологодское). Опять есть оправдание - допустим рекламный ход.
А вот самое интересное - на сайте УФС по надзору есть информация (за 2016 год) о том, что этот производитель и это именно это масло не соответствовали требованиям законодательства, а именно установлено наличие жиров немолочного происхождения.
Вот как такое может быть? Это масло было на порядок выше и лучше попробованных мной до этого сливочного масла других производителей. Но именно у "Вологодских традиций" нашли нарушения.
Рекомендовать его не буду. Получается, что посоветую заведомо зная, что масло плохого качества (по результатам надзора).
Но масло этого производителя ничуть не хуже тех, у которых цена в пределах 100 рублей (плюс - минус 20 рублей).
Ну или может мои вкусовые ощущения полностью деградировали?
— Плюсы:
нормальное масло
— Минусы:
информация о нарушениях
Стоимость: 49 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—