Категории	Продукты питания Десерты Мед

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 мая 2017 в 15:20

5 оценка
Рекомендую

Всем известно, что мед не только вкусный продукт, но и полезный, в нашей семье его очень любят. Обычно, мы покупаем мед у проверенных продавцов, но зима такая долгая, к апрелю наши медовые запасы уже заканчиваются. Обычно купленные в магазине баночки меда имеют очень твердую консистенцию, это, возможно и не влияет на полезные свойства меда, но приносит неудобства в его потреблении.
Недавно на ярмарке экологических продуктов увидела вот такой эко - мед с различными добавками: ягоды, орешки, фрукты.
После долгого выбора приобрела мед с добавкой облепихи, корицы, имбиря – лимона. Такое сочетание показалось очень интересным, ведь сам мед богат на различные ферменты, которые ускоряют обмен веществ, а тут еще не менее полезные добавки в виде ягод.
Если мед натуральный, то в его состав входят множество минеральных веществ, таких как натрий, магний, железо, марганец и многие другие. Мед бывает разный сортов: липовый – мой любимый, гречишный, донниковый и, пожалуй, самый популярный - цветочный.
В аннотации к данному продукту написано, что в основе его использовался цветочный мед. Сам продукт представляет собой медовые муссы из цветочного Алтайского или Башкирского меда с различными натуральными наполнителями. Производитель продукта «Эко – мед» является фирма ООО «Экопродукт», г. Мытищи, полный ассортимент продукции представлен на сайте компании.
Мусс из меда производится по особой технологии, без нагревания продукта, при котором пропадают его полезные качества, используются специальные промышленные миксеры, которые позволяют создать нужную консистенцию. Надо отметить, что мед с различными добавками уже не может соответствовать ГОСТу, для него разработаны различные ТУ.
В продаже имелись разные фасовки меда: по 250 и 100 гр, я приобрела небольшие стеклянные баночки по 250гр, дизайн у них вполне симпатичный. Крышка закручивающаяся, отворачивается легко, закрывается довольно герметично, есть бумажная защитная лента. Продукт не содержит никаких консервантов и красителей. Срок хранения эко - меда год со дня даты изготовления.
Первой продегустировали мед с добавлением облепихи, в составе есть явные вкрапления ягод, и присутствует специфичный вкус облепихи. Мед получился с легкой кислинкой, по консистенции напоминает крем, в меру сладкий, не твердый, не тянется за ложкой.
Мне очень понравилось это лакомство, так незаметно можно съесть пол - баночки, надо вовремя остановиться, хотя по рекомендации диетологов, взрослый человек может без вреда для организма съедать по 100 грамм меда в день, конечно, при отсутствии аллергической реакции. Допустимо есть мед даже больным диабетом, разумеется, в меньшем количестве. Дети тоже оценили мед, хотя обычно просто ложками его не едят, только в составе творожков - блинов.
Данный продукт тоже можно успешно можно добавлять в различные соусы, использовать как добавку для мороженного, творожков, блинчиков, но мы так быстро его съели, что до соусов дело так и не дошло.
Есть, конечно, некоторые сомнения в полезности этого продукта, так как условия хранения рекомендованы от 2 - 22 градусов, какой - то слишком большой температурный разброс, хотя, наверное, ТУ допускает такие условия.
У воздушного меда со вкусом имбиря и лимона очень необычный вкус, ребенку, правда, не очень понравился, но запах, вкус все говорит о его полезности.
Большой ассортимент меда - мусса представлен в интернет - магазине на сайте компании ООО «Экопродукт», но с учетом доставки в регион цена получается слишком завышена, что не может не расстраивать. Цена самой 250гр баночки 350р, плюс оплата доставки, тогда как в розницу я купила 250гр баночку за 300р. В который раз удивляюсь маркетингу интернет - магазинов, вроде бы должно быть дешевле, чем в розницу, но нет.
В целом продукт эко - мед производителя ООО «Экопродукт» очень понравился, надеюсь попробовать и остальные воздушные муссы с различными природными добавками.
— Плюсы:
вкусно, удобная упаковка
— Минусы:
дорого
Время использования: 2017
Стоимость: 300 руб

—