Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кухонные принадлежности

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 мая 2017 в 20:02

5 оценка
Рекомендую

Не все в моей семье любят острые и пряные блюда, а потому перечница на столе стала обязательным атрибутом для тех, кто хочет сделать своё блюдо поострее. На самом деле я не очень люблю магазинные перцы, потому что очень часто попадаются практически не острые или задохнувшиеся в пакетиках варианты, выходом из этой ситуации могла стать только мельница для перца, с помощью которой можно получить порцию свежемолотой пряности. Специально для этого я и заказала в магазине Fismart бамбуковую мельничку - малышку высотой всего 10 сантиметров.
Если честно, свой выбор мне было сделать очень трудно, учитывая большой ассортимент магазина, на сайте FISMART представлено около тридцати моделей мельниц для перца: из прозрачного стекла, чтобы видеть наполнение мельнички, из надёжной керамики очень ярких и сочных цветов, а также из бамбука. Казалось бы, что сложного выбрать из нескольких бамбуковых мельниц? Но даже их ассортимент был большой: они отличались как по размеру, так и по цвету декоративного покрытия. Я выбрала вариант под тёмное дерево.
ДОСТАВКА, УПАКОВКА
Весь заказ пришёл ко мне в большой картонной коробке с плёнкой, содержащей на себе предупреждающие надписи о том, что в коробке находятся хрупкие предметы, каждая позиция была во много слоёв обмотана плёнкой с пузыриками, всё было упаковано очень плотно и не тряслось при переносе. В дороге ничего не повредилось. Когда я делала заказ, то оператор магазина Fismart помогла определиться со способом получения посылки и выбрать пункт выдачи, располагающийся как раз по пути с работы к дому. Дней через пять, получив СМС и звонок о том, что моя посылка ждёт меня, я забрала свой долгожданный заказ.
Сама мельница упакована в прозрачную пластиковую коробку, внутри которой имеется вкладыш с логотипом и инструкцией по использованию.
К заказу магазин приложил такую милую открытку, жаль без рецепта, но всё равно приятно.
Инструкция на обороте довольно краткая и содержит описание того, как нужно ухаживать за мельницей и меры осторожности
Давайте же наконец рассмотрим мельницу более детально.
Мельница совсем небольшого размера, выполнена из бамбука, наружняя поверхность покрыта тёмным лаком. На сайте Fissmart была точно такая же мельница орехового цвета, но мне приглянулась более тёмная. Поверхность выполнена аккуратно, без сколов, царапин, выбоинок, если посмотреть снизу, на дно мельницы, то заметно, что на древесине нет ни одной трещинки, а ведь бамбук очень гигроскопичен и потому наличие хотя бы одной трещинки при перепаде влажности может привести к тому, что изделие из бамбука треснет.
Снизу видно крышку, защищающую механизм перемалывания, она выполнена из пищевой пластмассы, соответствующий значок стоит в центре изделия.
Под крышкой расположены ножи, которые перемалывают перец. В этой мельнице используются керамические ножи, они намного прочнее тех одноразовых пластиковых мельниц, которые продают в магазине вместе с приправами. Но стоит быть осторожными, потому что керамика хрупкая и засыпать соль в такую перечницу нельзя.
Разбирается мельница легко, путём отвинчивания верхней гайки. Внутри видна ось из нержавейки, пластина в крышке с квадратным отверстием, которая фиксирует крышку на оси от проворачивания, тоже из нержавеющей стали.
Не смотря на то, что мельница достаточно маленькая, перца в неё помещается довольно много. Я засыпаю в неё чаще чёрный перец и семена горчицы. Семена горчицы имеют очень маленький размер, а потому мне было интересно сможет ли мельничка их перемолоть. Степень помола регулируется путём подтягивания верхней гайки. Если ослабить её, то помол будет очень крупным. На фото ниже в правой его части видно, что некоторые семена горчицы выпали не перемоловшись, а вот чёрный перец перемолот весь. Такой помол я использую разве что для супа и вторых блюд, при готовке.
Слева на фото видно помол поменьше, тут я чуть закрутила гайку. Семена горчицы перемолоты все. Этот помол я считаю оптимальным для того, чтобы приправлять уже готовые блюда в тарелке
И. конечно, мне было интересно насколько мелкий помол возможно получить. Хотя производитель предупреждает о том, что нельзя затягивать гайку очень туго, я решила сделать это ради эксперимента, всего один раз, чтобы понять насколько тонко могут работать ножи. На фото ниже, справа видно максимально мелкую степень помола. Перец напоминает скорее пыльцу, даже не могу представить зачем и кому может потребоваться настолько тонкий помол, я его не использую никогда.
В моём понимании самым оптимальный помол является такой, который крупнее магазинного, чтобы частички перчинок ощущались в блюде, именно такой, как на фото ниже. В этом случае семена горчицы перемалываются все и чёрный перец измельчается до необходимого мне размера.
Теперь любое моё блюдо настолько острое и пряное, насколько мне это нравится, а приправы на моём столе всегда свежие и не выдохшиеся от длительного хранения.
Я осталась довольна как качеством мельницы, так и сервисом магазина из которого получила свой заказ. Учитывая их демократичные цены, качество товара, большой ассортимент скорость доставки, обязательно буду заказывать еще.
и, конечно, в ближайшее время расскажу еще о паре вещей, которые приобрела в FISMART: стеклянной форме для запекания и компактной овощечистке.
Приятного вам аппетита и надеюсь увидеть вас и в других своих отзывах
— Плюсы:
аккуратно сделана, ножи из керамики, механизм металлический, многоразовая, регулируется помол, экологичные материалы
— Минусы:
чувствительна к влажности
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 559 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—