Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 19:46

3 оценка
Не рекомендую

Люблю морепродукты, иногда балую себя мидиями, пристрастилась к этому продукту недавно. В связи с резким повышением цен практически на всю продукцию, уже частенько отказываю себе в любимых мидиях.
Но увидела по акции от производителя ООО "Балис" (ТМ "Рыбо LOVE" - рыболов. Маркетологам "пятёрка" за название).
Цена пластиковой упаковки 200 грамм около 33 - 34 грн. В сравнении с другими дешево.
Довольная как слон, прийдя домой первым делом открыла упаковку.
На вид всё тоже аппетитно (как для мидий), рассол практически не мутный, а как и подобает этому продукту.
Пробую...
Мидии мягкие, жуются легко. Но вкус...
Какой - то просто соленоватый. Неприятный. Как по мне (может ОЧЕНЬ преувеличу, но как будто в нем уже до этого мариновалась рыба).
Не хватало какой - то кислинки, пикантности. Возможно, сужу по другому продукту - Мидии маринованные с лимоном "Премия".
А по составу в "Мидии в рассоле Балис" всё просто: мясо мидий, вода, соль, лимонная кислота, бензоат натрия.
В общем, пробуя "за несколько подходов", мне так и не понравился этот продукт.
Если обычно я уплетаю упаковку за раз, то эту растянула на аж 3 дня.
Больше не куплю, хотя может В САЛАТЕ из морепродуктов будет неплохо, т. к. вкус усилят и украсят другие ингредиенты.
Лично я рекомендовать эти консервы не могу, хотя кому - то, возможно и придутся по вкусу.
— Плюсы:
цена, мягкие
— Минусы:
вкус
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 фев. 2017 в 17:09

5 оценка
Рекомендую

Вот насколько я совершенно равнодушна к рыбе, настолько трепетно люблю всяческих гадов морских :). Креветки, мидии, кальмары, икра пользуются моими благосклонностью и расположением :). Поэтому я стараюсь не упускать возможность попробовать что - то новенькое из их братии :).
Вчера мы заметили в магазине АТБ вот такую баночку пресервов с мидиями и не смогли пройти мимо.
Форма упаковки овальная. Баночка с крышкой сделаны из полупрозрачного плотного пластика. Сверху имеется бумажная наклейка с названием продукции, крупной фотографией раскрытой ракушки и информацией о находящихся внутри мидиях. Этикетка проста и лаконична - голубой основной цвет, далекое ночное море с полной луной и уже упомянутая мною ракушка.
В упаковке находится 200 грамм мидий.
Также сверху на баночке наклеен номер партии и дата расфасовки:
Что же такое мидии? Это двустворчатые моллюски, которые люди употребляют в пищу. Обитают колонии мидий в море на камнях. К ним они приклеиваются специальными нитями. Есть исторические свидетельства о том, что есть мидии люди стали еще в Древнем Риме. Мидии можно и варить, и жарить, и запекать, и коптить. Рецептов их приготовления существует великое множество! На море я даже шашлык из них пробовала :). В них высокое содержание белка. Кроме этого мясо мидий богато микроэлементами (цинк, йод, медь, марганец), витаминами.
Производит купленные мною мидии ТОВ"Балис", расположенное в Киевской области, в Бородянском районе.
Состав -мясо мидий, вода, соль, лимонная кислота, бензоат натрия. Вот последний ингредиент меня не порадовал, так как этот консервант оказывает негативное действие на здоровье. Поэтому в графе "Безопасность" сниму одну звездочку. Но, кроме него, никаких консервантов и красителей в мидиях нет.
Калорийность у мидий очень приятная - только 50 килокалорий в 100 граммах! Так что в поедании себя можно не ограничивать:).
Так как баночка полупрозрачная, то через ее стенки мидии можно хорошенько рассмотреть.
Вот вид через дно баночки:
А вот через стенки:
Итак, раскрываем банку.
Крышка снимается после того, как сломаешь пластиковый замок. Это защита от преждевременного раскрытия. Вот как выглядят мидии в рассоле:
Рассол беловатый, с легкой кислинкой.
Мидии средних размеров, желто - оранжевые, с темной каймой. На мой взгляд выглядят очень аппетитно! Мясо упругое, не разваливается, выглядит свежим. Осколков раковин нигде не заметила, значит, мидии были аккуратно обработаны.
Мидии совсем не жесткие, жуются легко. Они чуть кисловаты и солоноваты - невероятно вкусно! Запах приятный и еле - еле улавливается.
Вот фото одной мидии крупнее:
Я люблю перед едой их полить соком лимона, от этого они только выигрывают.
Стоимость такой баночки около 33 гривен (где - то 1, 2 доллара).
В общем, мидии этого производителя мне очень понравились, и могу их смело всем рекомендовать!
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—