Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 мая 2017 в 20:20

5 оценка
Рекомендую

Когда покупал мидии в створках Бренда AGAMA в первый раз – купилась на обложку: 100% качество, паспорт качества на обороте, шоковая вакуумная заморозка, вкус категории А, лабораторный контроль, без консервантов и красителей. Да ещё чилийские, из Патагонии.
Решила попробовать. Разрезала упаковку, а там мидии упакованы вакуумным способом в целлофановый пакет, воду добавлять не надо, так как они в собственном соку, надо положить в небольшую кастрюлю, накрыть крышкой и прогреть на сильном огне 3 - 4 минуты. Очень вкусно! Мидии свежайшие! Даже прикреплены к створкам. Очень, очень свежие и вкусные.
Даже не стала ничего с ними делать, а просто открыла створки, полила лимоном, как написано и все - на стол.
А вот второй пакет спустя какое то время (пару тройку месяцев) мне попался менее вкусный, и мидии были более мелкие и мне показалось не такие вкусные как в первый раз. Но все равно очень вкусные. Я думаю, презентовали свою продукцию и испортились. У меня на упаковке написано: дата изготовления 02. 05. 2016, а дата упаковывания 07. 01. 2017 - до сих пор думаю как это так? Семь месяцев где они хранились то? Но в третий раз я все равно попробую.
Интерес не пропал. Готовила без всего, с перчиком и лавровым листом. В следующий раз я приготовлю с сыром.
— Плюсы:
В общем это очень вкусно !
— Минусы:
Пока не обнаружила!
Время использования: 0,6 месяца
Стоимость: 384 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 фев. 2017 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Вчерашний чудесный праздник, День всех влюбленных, отмечали с большим удовольствием и, конечно же, не обошлось без праздничных блюд. Одним из них и стали эти замечательные мидии в створках.
Марку взяла проверенную, очень люблю их рыбу. Мидии в створках замороженные покупала впервые, так что рисковать не хотелось. Хотелось приобрести как минимум качественный продукт. Узнать этот пакет в холодильнике магах а легко, у них вся продукция оформлена подобным образом. Покупала в Ашане, там хороший выбор подобных деликатесов.
Почему - то мне всегда казалось, что готовить таких мидий очень трудно, обычно уже готовые покупала. Но оказалось, что в этом нет вообще ничего сложного - удостоверилась я в этом еще в магазине, просто прочитав информацию на упаковке.
Вот рецепт самого быстрого приготовления мидий.
Именно так я их и готовила. Все невероятно быстро и просто, главное не забыть купить лимончик, с ним вкус еще интереснее и приятнее.
Состав отличный, вполне ожидаемый, ничего лишнего нет. Выглядели замороженные мидии своеобразно, льда довольно много, но после приготовления оды в кастрюльке осталось совсем немного. Вытащила из пакета, быстренько поломала, потому что холодно, при этом раковины остались неповрежденными. Сложила в кастрюльку и все, можно приступать к приготовлению, которое много времени не займет. Видно, что у пары раковин были оторваны кусочки, но на вкусовых качествах мидий это никак не сказалось.
Порадовало, что раскрылись абсолютно все мидии, до одной. Само мясо сочное, большое, отделяется от раковины очень легко. Они уже вареные, так что не пищат и консистенция абсолютно нормальная. Вкус - отличный. Не сравнить с этими "неживыми" и полурезиновыми баночными вариантами. Теперь только такие, очень понравились. Попробовала парочку сразу после приготовления, вкуснотища! Потом остальные пришлось подогревать к приходу мужа, но вкус и после подогрева не изменился совершенно.
Сок лимона особенно рекомендую, я просто выдавливала сок из половинки свежего над открытой раковиной.
Рекомендовать эти мидии я вам, конечно же, буду. Очень хороши, ни одного минуса в них не вижу. И полезно, и очень вкусно, и готовить очень просто.
— Плюсы:
Вкусные, легко отделяются от раковины
— Минусы:
Нет
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 дек. 2016 в 16:16

5 оценка
Рекомендую

Вчера увидела в магазине мидии в створках, с тоской вспомнила прекрасные бельгийские мидии (на упаковке прочитала, что эти - чилийские), но решила попробовать. Сделала в винном соусе - ммм, объедение... Прекрасные мидии - нежные, не вонючие, промыты хорошо, не переварены (правды ради, до бельгийских или нормандских им далеко - но на нет и суда нет). Из недостатков - мелковаты. Ну и то что не свежие, а варено - мороженые, конечно. Но что делать, не в Бретани живем :)
Спасибо поставщикам и производителям за замечательный seafood - хоть кто - то в условиях дурацкого импортозамещения о нас заботится :)
— Плюсы:
Вкусно, полезно
— Минусы:
Полуфабрикат
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 окт. 2016 в 15:11

5 оценка
Рекомендую

Хочу с вами поделиться необычным блюдом для нашего края - Мидии в створках в собственном соку.
Не так часто в повседневной жизни мы балуем себя блюдами морской тематики, поскольку от моря живем далеко, а что - то без консервантов и каких - либо добавок найти у нас сложно. Посмотрев недавно видео с приготовлением мидий, очень захотелось их попробовать.
И вот мы сделали долгожданную покупку. Мидии в створках в собственном соку лежат у нас на столе.
На обратной стороне информация по продукту (мидии уже убрали из коробки - они были в прозрачной герметичной упаковке)
Рассмотрим поближе упаковку с самой главной информацией:
1. Производитель уверяет, что блюдо - без консервантов и красителей.
2. Написан рецепт приготовления.
А теперь перейдем непосредственно к приготовлению блюда.
Самое главное, что надо знать в приготовлении блюда (если улов прямо из моря):
1. Что бы проверить, не испорченные ли мидии, их надо опустить в холодную воду.
Те мидии, что всплывут на поверхность - испорченные.
2. При варке мидий, обратите внимание, что бы все створки были раскрыты. Те мидии у которых створки будут закрыты - испорченные.
3. Говорят, что данное блюдо нужно подавать к столу с белым вином.
Как готовила мидии я:
1. Мидии без добавления воды! перекладываем в сковородку. Закрываем крышкой. Прогреваем на сильном огне 5 минут.
2. Берем наших помощников в приготовлении блюда, это - лимон, чеснок, соль.
Лимоном сбрызгиваем мидии, чуть - чуть солим и чистим одну - две головки чеснока.
3. Когда ингредиенты добавлены, оставляем на огне помешивая еще на минуты четыре.
Блюдо готово (жаль, что вкус нельзя передать через монитор - он великолепен)!
Нам понравилось больше, когда блюдо еще горячее.
— Плюсы:
Необычное блюдо для повседневной жизни. Великолепный вкус
— Минусы:
Дорого. В нашем городе сложно найти данное блюдо
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 июля 2016 в 19:16

5 оценка
Рекомендую

Приехав неделю назад из Крыма и наевшись там вдоволь всевозможных морепродуктов, хотели мы с мужем порадовать своих мам такими вкусностями, но, к сожалению, у нас не было возможности довезти подобную еду до Москвы, т. к. путешествовали мы на машине. Автохолодильник еще не приобрели, а бутылки с замерзшей водой не успели подготовить.
Зато у свекрови как раз приближался день рождения... И решили мы с мужем добавить на праздничный стол что - нибудь морское. Наши - то воспоминания были еще свежи ))
Раньше мы никогда не покупали мидии, которые можно готовить в домашних условиях, да еще и в створках, все больше употребляли мидии в масле, поэтому данный вариант попробовать было интересно.
Упакован продукт в такую симпатичную (если можно так выразиться :) картонную коробку.
На обороте дана исчерпывающая информация о способе приготовления, производстве, сроке и условиях хранения, указан паспорт качества мидий и т. п. Даже слову эксперта по морепродуктам нашлось место на упаковке, который пытается убедить покупателя в экологичности и высоком качестве данных мидий.
А так же через имеющееся на коробке окошко, прекрасно просматриваются сами малюски, по внешнему виду которых плохого сказать ничего нельзя: ракушки одного размера, не поломанные, закрытые и приоткрытые. Вес 450 г.
Сами мидии хранятся в вакуумной упаковке уже в собственном соку.
Способ приготовления оказался на удивление прост. Даже креветки отваривать дольше )
- Содержимое вакуумного пакета мы высыпали в кастрюлю и грели на большом огне 3 - 4 минуты.
- Уменьшив огонь, варили мидии еще минуты 4 - 5, периодически помешивая их. Готовность блюда определяли, как сказано в рецепте на упаковке, по раскрытию всех раковин. Во время варки были слышны характерные щелчки раскрытия створок.
- Далее мы сбрызнули приготовленные мидии лимонным соком.
То, что мидии варились в собственном соку, оказалось большим Плюсом такого быстрого приготовления, потому что не надо было доливать воду. И соответственно никаких специй во время готовки мы не добавляли.
Вкус морепродуктов оказался насыщенным и сочным. Нашей имениннице и ее гостям (тем, кто любит подобную кухню) очень понравилось. 2 упаковки на 5 человек оказалось в самый раз, чтобы наесться, учитывая, что это было далеко не единственное блюдо на столе.
А нам с мужем данные малюски напомнили вкус мидий с Черноморского побережья.
Обычно я не пишу отзывы о еде, но здесь не смогла удержаться, чтобы не порекомендовать. Так что всем любителям подобной пищи советую!
— Плюсы:
Простой сп-б приготовления, отменный сочный вкус
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 упаковки
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 мар. 2016 в 21:24

5 оценка
Рекомендую

Я мидии в принципе не особенно люблю, но именно эти пришлись по вкусу.
Все остальные члены моей семьи мидии уважают и иногда покупают их в разных вариациях, я же в большинстве случаев редко им составляю кампанию.
Как - то дети взяли данные мидии и так их расхвалили, что и мне захотелось попробовать.
Упаковка выглядит очень красиво с аппетитной картинкой, сзади имеется окошко, где можно разглядеть, что мидии все ровненькие, целые. Вес упаковки 450 гр.
На упаковке можно прочесть информацию о паспорте качества продукта.
Для приготовления достаточно мидии вместе с замороженным рассолом опустить в кастрюлю и через 3 - 4 минуты они готовы.
Мы же решили запечь их в духовке под сырным соусом, поэтому вначале разморозили их.
Потом аккуратно раскрыли створки и выложили мидии на противень, залили соусом и отправили в духовку.
Мидии получились очень вкусные, сочные. Видно, что они не были многократно заморожены.
Прибыли эти мидии к нам из Чили, согласно данным на упаковке и были выловлены в чистых водах.
Так что смело могу рекомендовать этот продукт к употреблению. Даже в Таиланде свежевыловленные из моря мидии не были такими аппетитными и вкусными.
— Плюсы:
без консервантов, вкусные, недорогие
— Минусы:
нет
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 янв. 2016 в 21:39

5 оценка
Рекомендую

Уже несколько лет приобретаю мидии в створках этой фирмы, должен в первую очередь отметить высокое качество продукции, мидии не переморожены, тщательно отобраны и сохраняют после разморозки все свои вкусовые качества на самом высоком уровне. Кроме того они очень легки в приготовлении. Я, как правило, беру керамическую кастрюлю, выкладываю туда мидии вместе с соком, довожу до кипения и еще оставляю на пару минут, блюдо готово. Практически тоже самое вам подадут в ресторанах Брюсселя или Парижа. Ещё один штрих - в конце приготовления можно добавить немного свежего или замороженного укропа, вкус станет ещё более насыщенным.
— Плюсы:
Красиво смотрится на блюде, очень вкусно и полезно
— Минусы:
Нет абсолютно никаких
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 ноя. 2015 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

На прилавке лежали две упаковки "Мидии в створках в собственном соку" и тоже самое уже в чесночном соусе. Выбрала первый вариант на пробу и не прогадала, теперь покупаю только их.
Оборотная сторона упаковки содержит "смотровое окошко", т. е. визуально можно оценить продукт до покупки.
На упаковке написано, что в составе продукта отсутствуют консерванты и красители и пр. информация для потребителей.
Внутри находится пакет с замороженными мидиями в створках.
Засыпаю мидии в кастрюльку и ставлю на плиту, т. к. они в собственном соку, то ничего добавлять не нужно, они не пригорят. В первых двух упаковках раскрылись все створки, в третьей две не пожелали открываться.
При ближайшем рассмотрении мидия выглядит так:
Мидии достаточно крупные, поэтому разрезала каждую вдоль и положила части в обе створки раковины.
Сверху залила мидии чесночно - майонезным соусом с зеленью, сверху немного сыра.
И в духовку запекаться. Мне очень нравится. Мидии качественные, поэтому получается вкусно.
Раньше любила мидии в "Якитории", но после того как один раз принесли их откровенно подгорелыми, а второй раз вообще несвежими, и вдобавок повар даже не потрудился отрезать "ножку", решила теперь готовить сама. Получается ничуть не хуже, и я точно знаю что в составе. ;)
Рекомендую мидии данной марки, не разочаруют.
— Плюсы:
вкусно, качественно
— Минусы:
возможно цена
Время использования: несколько раз
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—