Категории	Техника Бытовая техника для кухни Миксеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 сен. 2016 в 20:09

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Сколько не пиши о косметике и красоте, а женской обязанностью остается не только хорошо выглядеть, но и готовить. Среди прочих домашних обязанностей типа глажки или уборки, готовку я люблю больше всего - меня это дело привлекает самим процессом, ну, и результат, не буду скромничать, обычно получается хорошим. По крайней мере, голодным от меня еще никто не ушел :)
Конечно же, в таким прогрессом, как в наши дни, есть более совершенные машины, облегчающие процесс приготовления пищи - комбайны, например, миксеры с чашами. Но я лично не представляю себе что бы я делала на кухне без этого простенького и очень удобного миксера! У меня есть и комбайн, в котором имеется функция взбивания - и взбивает он быстрее, чем этот миксер, но... да, его очень хлопотно потом мыть. Чтобы получить белковую пену нужно две минуты, а чтобы вымыть комбайн нужно еще десять минут, так зачем мне такая помощь? Другое дело - миксер! Сейчас я вам расскажу как сильно, - и почему, он мне нравится.
Хотя служит он мне уже давно, у меня сохранилась с него и коробка - просто я храню миксер в шкафу, в этой самой коробке - мне так удобнее, никуда не деваются запасные части.
В комплект входят:
* сам миксер,
* насадки - венчики для взбивания,
* насадки для теста,
* инструкция,
* гарантийный талон,
* коробка.
Модель моего любимца - Saturn Adonis ST - FP1051.
Произведен - в Чехии.
Технические характеристики средние, нельзя отнести его к сильно мощным агрегатам.
Мощность - 100 Вт, это, конечно, не много, но для моего использования вполне хватает!
Кроме того - имеется пять скоростей, что очень удобно, можно регулировать быстрее или медленнее взбивать.
Гарантийное обязательство - международного образца. Сразу, когда я его покупала, меня это насторожило, но сейчас, делая это фото, я обнаружила и дату покупки - февраль 2011 года! Вот сколько он у меня работает, и должна сказать - совершенно без нареканий.
Я покупала его в супермаркете Varus, но сейчас видела, что продается и в интернет - магазинах "Алло", "Розетка" и тому подобные.
Цена: около 350 гривен (1050 рублей). Это по ценам интернет - магазинов, которые я специально мониторила, чтобы узнать цену для отзыва, за сколько купила лично я - уже не помню, но точно очень - очень не дорого. Потому что, когда покупала, еще и сомневалась, хватит ли его хотя бы на год - другой? Вот так я ошибалась)
***
Как пользоваться.
Перехожу к практике. Честно сказать - инструкция - то у меня сохранилась, но я никогда в нее не заглядывала, так как принцип использования абсолютно понятен и без слов.
Венчиков два комплекта - один для взбивания, второй - для теста.
Скажу честно - я пользуюсь только венчиками для взбивания. Тесто месила буквально, за эти пять лет, раза два. Оба комплекта выполнены из прочной нержавеющей стали, не гнутся, не ржавеют - моются легко.
По размеру не большие - на фото по сравнению с моей рукой - но прочные, не прогибаются, руками не согнешь. Сделаны аккуратно.
Венчики имеют специальные фиксаторы - благодаря которым и крепятся в корпусе миксера - это такие "ушки" из металла. Их нужно вручную вставить в специальные отверстия в корпусе аппарата, и чуть нажать до щелчка.
Вставляются очень прочно - не шатаются, и назад так просто их уже не вытащишь - это специально придумано, чтобы во время взбивания венчики случайно не вывалились в миску.
Чтобы вынуть венчики, нужно нажать кнопку на корпусе миксера - и они выпадут сами. Это, на мой взгляд - удобно и правильно, в целях безопасности. Кнопка нажимается легко, работает без сбоев.
Для включения аппарата - необходимо повернуть рычажок регулировки скоростей на первую скорость.
Изначально, когда выключен, он установлен в положении ноль. Для включения - поворачиваем рычажок на нужную нам скорость. Я обычно пользуюсь второй - третьей, максимальную включаю редко - на большой скорости продукт, который взбиваем очень сильно разбызгивается, а если это мука - то и пылит. Поэтому, я предпочитаю взбивать потихоньку.
Рычаг работает без претензий - не заедает, включает и выключает миксер по первому требованию, не слишком плавный, но, тем не менее, удобный.
Форма миксера удобна тем, что в процессе работы его можно оставить, облокотив на край миски
Так он хорошо держится, и можно тем временем пока досыпать другие ингредиенты, или же просто, заняться чем - то другим.
Шум - да, когда работает, конечно, жужжит, двигатель у него не слишком шумный, но слышен. Если рядом спит ребенок - то проснется, но для тех, кто бодрствует дискомфорта не вызывает, спокойно можно разговаривать - не нужно его перекрикивать.
Шнур - короткий, около полуметра. Не слишком удобно - миксером можно пользоваться только непосредственно возле розетки. Но так как у меня на кухне есть две розетки у рабочего стола, то у меня это проблем не вызывает. В крайнем случае, можно использовать удлинитель.
Миксер нагревается медленно, чтобы корпус стал теплым, нужно пользоваться ним непрерывно минут десять - пятнадцать. И то, я взбивала белки для бисквита - по рецепту там семь минут, то он даже не думал нагреться еще.
Характеристики более чем удачные, особенно, учитывая его стоимость.
***
Для чего я его использую?
Первоочередная функция - естественно, взбивание.
* взбиваю белки для зефира, безе, бисквита.
* для любой выпечки использую, чтобы растереть яйца с сахаром целиком, или по - частям.
* взбиваю яйца для омлета,
* тесто для блинчиков / оладий - взбитое намного пышнее и вкуснее.
* взбиваю яйца со специями для кляра, например, вот такие гренки: белый черствый хлеб (а можно и черный!), обмакнуть в кляр - яйца+молоко+хмели - сунели+чеснок+тертый сыр.
Это самое простое блюдо под пиво или суп, но в больше, конечно, миксер мне необходим для выпечки.
Фоторецепт шарлотки.
Сейчас - осень и зима, это время, когда хочется горячего чая с чем - нибудь вкусненьким. Я не любитель печенек, и почти никогда их не покупаю, но вот домашнюю выпечку я очень люблю. А самая простая домашняя выпечка - это шарлотка! Причем, я не всегда ее делаю с яблоками - можно использовать любые фрукты, я пробовала сливы, груши, абрикос - все получается вкусно. Но сегодня показываю классический рецепт…

—