Категории	Техника Бытовая техника для кухни Миксеры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 дек. 2015 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

Купили год назад данный миксер, т. к. люблю готовить разнообразную выпечку, а вот стоять и взбивать, например белки по 20 - 30 минут, ну ооочень удобно. За - то после покупки проблема решилась на ура, я за то время которое раньше тратила на взбивание и замешивание теста, теперь это время подготавливаю начинку, противень или форму для выпечки))
— Плюсы:
экономия времени)
— Минусы:
жаль, раньше не было возможности приобрести
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 мая 2014 в 20:00

4 оценка
Рекомендую

Миксер STADLER FORM Mixer Two SFM. 330 я хотела купить почти год назад.
Проблема в том, что о нем в сети не было отзывов, а стоит он более шести тысяч рублей. Не хотелось бы попасть пальцем в небо. Вернуть товар с формулировкой: "Я думала, что он будет лучше!"- к сожалению, не возможно...
Мучения мои были просто невыносимы. Я трижды оформляла заказ в Eldorado. И трижды его онулировала...
Купила миксер в конце февраля. Стоял почти неделю, не могла начать тестировать. Так боялась разочароваться. Напрасно! Он великолепен!
Миксер довольно громоздкий, это - минус. С другой стороны, он имеет чашу - три и шесть десятых литра, не удивительно, что он занимает столько места. Зато теста могу замесить за пятнадцать минут, абсолютно не пачкая руки, и для хлеба, и для пирога. Это вызываем у меня восторг. Чаша выполнена из нержавеющей стали, корпус - из пластика. Все лаконично, красиво и приятно на ощупь.
Изготовили миксер в Китае, а не Швеции, как пишут в сети. Не знаю, откуда такие сведения, на подошве черным по белому написано: Маде ин Хина.
Гарантия - один год. Для меня это минус...
Теперь о практическом применении.
В сети нашла три отзывы, люди пишут, что Миксер STADLER FORM Mixer Two SFM. 330 очень близок или и есть профессиональный. Я хочу всем сказать - это не так. Я была у приятельницы в кондитерской, так вот там профессиональные миксеры - это силище. А мой - хороший бытовой, но не более. Думаю, что люди, считающие, что купили профессиональный миксер за шесть с лишним тысяч, очень сильно ошибаются и вводят читателей в заблуждение.
Работает миксер очень хорошо.
Взбивала сливки, замешивала тесто для пирога, бисквита
и блинов - просто супер быстро и качественно. Бисквит взбивается за пять с половиной минут.
В комплекте два набора венчиков: для крема - бисквита
и для густого теста.
При вымешивании теста на пирог все время пахнет обмоткой, поэтому слишком густое тесто не замешиваю. Вымешивает превосходно, не оставляет не вымешанных ингредиентов. Мощность у миксера для бытового прибора оптимальная - пятьсот ватт, думаю, что если брать с меньшей мощностью, тесто для хлеба миксер не вымесит...
Имеется турборежим,
но я им не пользуюсь.
Миксер имеет двенадцать скоростей. После того, как венчики прикреплены, миксер опущен при помощи клавиши в чашу, переключаю тумблер в положение "включен", загорается жидкокристаллический экран,
начинаю добавлять скорости. Блины замешиваю на первой, затем скорость увеличиваю примерно до пятой. Тесто для пирога и хлеба замешиваю на первой, иначе начинает вонять обмоткой. Бисквит и сливки взбивала на девятой. Бисквит и так хорошо взбивается, а сливки на большей скорости начинают разбрызгиваться во все стороны.
Минус в том, что у чаши нет крышки. Мука при добавлении во время перемешивания пылит с неимоверной силой, хоть на какой скорости добавляй.
Есть таймер с обратным отсчетом времени, но я им не пользуюсь, мне необходимо контролировать процесс. Я визуально понимаю, в какой момент стоит остановиться.
К огромным плюсам отношу вращение чаши.
Крепится она к специальному креплению, вмонтированном в подставку миксера без особых усилий.
К минусам то, что нет подогрева чаши, тогда можно было делать заварной крем и заварное тесто.
Для меня минус еще в том, что каждый венчик подходит только для своей ячейки.
Производитель мог бы как - то упростить поиск потребителю, обозначив, например, венчик и подходящее отверстие одним цветом. К сожалению. конструкторы миксера пошли "коротким" путем: они начертили символы тех венчиков. которые подходят для этих отверстий, чтобы "узнать" их, нужно морочить голову, сравнивая отверстие и рисунок около отверстия. Я попадаю методом проб...
Вес у миксера чуть более трех килограмм. Самая тяжелая часть - подставка.
Её вес позволяет миксеру не вибрировать при высокой скорости взбивании и при перемешивании теста. Прикрепляется миксер к подставке при помощи крючков,
которые входят в пазы подставки. Опускается миксер в чашу и поднимается из неё при помощи кнопке на подставке.
К минусам также отношу тот момент, что при извлечении венчиков (при подъеме корпуса миксера после окончания работу) необходимо параллельно позаботиться о подставке под тесто, которое будет капать с венчиков, когда вы извлечете чашу.
Или сразу снять венчики. Для меня это прямо как "заноза". Производитель мог бы что - нибудь придумать, чтобы кулинары и любители готовить не мучились с этими венчиками и капающим тестом/кремом.
В комплекте есть пластиковая лопатка,
напоминающая по форме нож. Она имеет хорошую форму, помогает вынуть тесто для бисквита практически идеально. НО! Минус в том, что она не из силикона, а из пластика, который не слишком эластичный. За такие деньги могли бы и более качественную лопатку положить. Выкладываю тесто и крем своей силиконовой лопаткой.
Общее впечатление просто потрясающее. Не смотря на имеющиеся минусы - очень довольна приобретением. Ничего лучше я пока не встречала. Очень рада, что все - таки решилась на покупку. Теперь готовить просто одно удовольствие. Я бы сказала, что цена соответствует функционалу.
Настоятельно рекомендую тем, кто любит готовить.
— Плюсы:
вращающаяся чаша, хорошее качество замеса, сливки взбиваются очень хорошо, приятный дизайн, 12 скоростей взбивания
— Минусы:
пылит тесто, чаша без крышки, не помечено какой венчик подходит к какому отверстию, громоздкий, при вымешивании теста пахнет обмоткой
Время использования: несколько месяцев
Стоимость: 6399 руб

—