Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

12 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 ноя. 2016 в 17:32

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Сыр - это обязательный продукт в рационе человека. Конечно не все мы любим и потребляем сыры в достаточном количестве но я лично всегда покупаю этот продукт.
Чаще всего я беру более стандартные и, скажем так, привычные сорта, русский, голландский и т. п.
Сыр Моцарелла я беру именно для бутербродов, хотя многие считают его более подходящим для салатов и соусов. Дело вкуса.
Марка Славия довольно давно зарекомендовала себя как надежный производитель и я с удовольствием балую себя и свою любимую семью этой продукцией, в частности сыром Моцарелла украинская. Продукт хорошего качества, вкус просто совершенный (конечно не такой как у оригинальной итальянской моцареллы).
Стоимость как на наше время довольно демократичная, кусок 280 грамм ценою в 38 гривен.
По сути вкус тонко отличается от обычного сорта сыра, он более нежный, более молочный, можно сказать, более сладкий.
Консистенция плотная, очень спресованный кусок, на вид небольшой но тяжелый. Моцарелла очень легко и тонко режется, за счет этого несмотря на казалось бы небольшой вес, этого кусочка хватает надолго.
Я люблю имено украинскую моцареллу от марки Славия, и не сомневаюсь в надежности своего выбора. Попробуйте сами и убедитесь в этом.
— Плюсы:
Вкусно. Проверенный брэнд. Не дорого
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 мар. 2016 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех авторов и гостей сайта «Рубрикатор»!
Сегодня отзыв посвящаю своему новому увлечению - сыру «Моцарелла украинская».
Мне кажется, в нашей семье ни дня без сыра не обходится. В холодильнике всегда можно найти сыр на любой вкус: от плавленного и колбасного до твердого итальянского.
У меня до недавнего времени был фаворит – сыр твердый «Добродар» ТМ «Звени Гора».
Но вот сын по совету знакомой купил сыр «Моцарела украинская» ТМ «Славия», и я на него, как говориться, подсела))
Вообще под торговой маркой «Славия» производится разнообразнейшая молочная продукция: твердые, полутвердые, мягкие, плавленные, колбасные сыры, масло и молочная продукция, закваски и продукция из печи. Эти продукты питания известны и популярны в Украине. ТМ «Славия» вместе с ТМ «Яготинское», «Прирятинъ» и др. – бренды группы компаний «Молочный альянс». При желании со всей продукцией можно подробнее познакомиться на официальном сайте «Молочного альянса».
Из продукции «Славия» я часто покупаю масло и сметану, вкусом и качеством которых вполне довольна. С сырами «Славия» раньше была практически не знакома.
Сыр «Моцарелла украинская» представляет собой небольшую круглую головку. Продается сыр в вакуумной прозрачной упаковке, которая предназначена для надежного и длительного хранения продукта. Упаковка, конечно, совсем простая, но зато удобная – можно хорошо рассмотреть, что покупаешь.
На лицевой стороне упаковки приклеена веселенькая этикетка с фирменным знаком ТМ «Славия» и подробной информацией о продукте на украинском языке.
Здесь указаны состав сыра, условия его хранения, срок хранения, производитель и его контактные данные, включая интернет - сайт. Правда, текст написан очень мелким шрифтом и полукругом, так что читать совершенно неудобно.
Дата изготовления (фасовки), штрих - код, номер производителя нанесены на контрэтикетке, т. е. на этикетке с обратной стороны упаковки. Здесь же – наклейка от магазина со стоимостью продукта.
Покупали сыр в супермаркете «Гиппо» по цене около 115 грн. (345 руб.) за килограмм. Головка сыра весом 300 грамм стоила 35 грн. (105 руб). Цена – немаленькая, но в «Гиппо» вообще цены выше, чем во многих супермаркетах. Думаю, в «Таврии В», «АТБ» сыр будет стоить дешевле.
Номер производителя сыра – 1, т. е. это - ПАТ «Баштанский сырзавод», Украина (мог быть и «Пирятинский сырзавод»). Указано, что сыр запакован в среде нейтральных газов.
А вот со штрих - кодом и датами я как - то запуталась.
По штрих - коду страна - производитель оказалась почему - то США и Канада.
Срок хранения сыра указан - не более 4 месяцев с даты изготовления (фасовки). Но на контрэтикетке даты было две: дата изготовления - 11 января и дата упаковки от «Гиппо» - 6 феврвля. Причем к упаковке «Гиппо»? Я думала, это делается на заводе - изготовителе. Или дата упаковки просто обозначает, когда магазин цену на сыр поставил? В общем, от какой даты считать я так и не поняла.
Сыр изготовлен по ТУ и, как указывает производитель, с соблюдением стандартов качества продукта. Он, понятное дело, без ГМО)
На этикетке есть данные о жирности, пищевой и энергетической ценности продукта. Жирность сыра достаточно высокая – 50%. А вот калорийность у «Моцарелла украинская» вполне нормальная, не устрашающая - 331 ккал)
Сыр «Моцарелла украинская» относится к мягким сырам - продуктам питания, которые изготавливают из молока, сливок с добавлением молочнокислых бактерий или ферментов.
В составе сыра «Моцарелла украинская» есть все положенные ингредиенты: молоко нормализованное пастеризованное, соль, бактериальные культуры и ферментные препараты. Картину несколько портит эмульгатор Е509 (хлорид кальция). Эта пищевая добавка считается безопасной, но, тем не менее, применение ее строго регламентировано.
Конечно, тут ничего общего с итальянской классической моцареллой из молока чёрных буйволиц))
Вот как выглядит сыр, когда снимаешь упаковку. Такой себе кексик бледно - желтого цвета.
И по форме он не похож на привычную моцареллу в виде шариков в рассоле, как, например, сыр «Моццарелла» (шарики макси) и сыр «Моццарелла» (шарики мини) ТМ «Славия» или сыр «Моццарелла» ТМ «Добряна».
Не зря сыр назвали «Моцарелла украинская») Правда, недавно узнала, что моцарелла бывает и твердой, как обычный сыр, и даже копчёной. Так что, с «Моцарелла украинской» все в порядке)
Привычная мне моцарелла мягкая, имеет слоистую текстуру. Если посмотреть на «Моцарелла украинскую» в разрезе, то некоторое расслоение тоже можно заметить, но очень - очень слабое. Сыр, хоть и относится к мягким, но по плотности даже ближе к твердым сырам. Режется сыр прекрасно, не ломается, не крошится. Толщина пластинок – как пожелается, вплоть до самых тонюсеньких))
Несмотря на все отличия от стандартной моцареллы, «Моцарелла украинская» покорила меня своим вкусом – нежным, приятным кисломолочным, в меру соленым.
В последнее время каждое утро у меня начинается с «Моцареллой украинской»)) Прочла, что твердая моцарелла обычно применяется для горячих блюд. Но использовать сыр для горячих бутербродов или пиццы мне почему - то жалко. Настолько эта моцарелла мне нравится, что с удовольствием ем ее просто так или делаю с ней обычные бутербродики. Одно плохо: съедается сыр очень быстро, прямо как сладости))
Сыр «Моцарелла украинская» ТМ «Славия» однозначно рекомендую! Надеюсь, что вам он тоже понравится!
— Плюсы:
Вкусно, неплохой состав, легко нарезать
— Минусы:
Сыр быстро съедается), трудно читать информацию
Время использования: Регулярно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 сен. 2015 в 18:52

4 оценка
Рекомендую

Добрый вечер, друзья!
Я большой любитель сыров, ведь это отличный источник белка и кальция, но моцарелла -один из моих любимых сортов и покупаю ее чаще других, один из таких продуктов от ТМ Славия приобрела недавно в Таврии В.
Продается моцарелла в вакуумной упаковке, которая предотвращает высыхание продукта и образование корочки.
Кусочек весом 318 грамм стоит 38, 70 грн(около 100 рублей).
И без упаковки выглядит довольно привлекательно, конечно это не настоящая итальянская моцарелла, приготовленная из молока буйволиц, а украинского производства из коровьего молока, но на украинском рынке считается одним из лучших сыров, ведь его состав, вкус и консистенция позволяют применять как для холодных так и горячих блюд.
Жирность моцареллы 50%, в составе натуральное молоко, соль, закваска молочнокислых бактерий, болгарская палочка, ферменты органического происхождения, из пищевых добавок только хлористый кальций, без которого в сырном производстве не обойтись.
Несмотря на то, что моцарелла мягче обычных твердых сыров по консистенции, она прекрасно нарезается или натирается на терке, поэтому для горячих бутербродов или пиццы это отличный вариант. Плавится тоже хорошо, не подсыхая и равномерно распределяясь по поверхности, очень вкусно сочетается с макаронами и спагетти. Калорийность сыра ниже твердых сыров - 331 ккал, людям, сидящим на диете можно полакомится несколькими ломтиками без вреда для фигуры, моцарелла покоряет своей нежностью и сливочным привкусом без лишней соли и остроты.
К поеданию рекомендую, так как сама очень люблю такой сыр, приятного всем аппетита!
— Плюсы:
нежный вкус,состав,хорошо плавится
— Минусы:
очень мелкий шрифт на упаковке
Время использования: часто
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 сен. 2015 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели! Я очень люблю сыр моцарелла. И готовлю с ним омлет, салат, люблю его с лавашем и овощами и конечно же с вином.
В этот раз купила на пробу мацареллу торговой марки "Славия", производит его на Украине Баштанский сырзавод.
Продается в вакуумной, плотной упаковке. На ней имеется информация о составе, но правда ее не возможно прочитать, так как написано очень мелким шрифтом. На вкус и по качеству мне сыр очень понравился. Хочется верить, что в нем нет консервантов, красителей и ароматизаторов, а изготовлен только из натуральных продуктов.
На вкус мацарелла немного пресноватый и одновременно нежный, в меру соленный.
Он очень вкусный и полезный, в нем содержится белок и кальций. Конечно, рекомендую вам попробовать.
— Плюсы:
качество, вкус, состав
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 сен. 2015 в 19:36

5 оценка
Рекомендую

Признаться честно, я уже и не помню пробовала ли я настоящую моцареллу... скорее всего да и не раз во всех своих путешествиях :)) но, видимо, вкус и особенности не запомнились достаточно ярко. А выбирая себе сыр в супермаркете, очень уж захотелось чего - то нового. Тем более после голландских сыров, отечественные как - то проигрывают и я в их сторону не смотрю. В итоге взяла моцареллу:
Плотная вакуумная упаковка, название сыра и бренда и все остальное невероятно мелким шрифтом. Из состава разобрала только молоко, ферменты, соль. Ну и ладно. А на вкус данный сыр оказался очень хорошим - не слишком соленый, без неприятных привкусов, плотный. Даже немного "резиновый", но ему это "идет". Вкусно в салате и просто так. Очень даже рекомендую.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Сложно прочесть состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 июня 2015 в 16:32

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю сыры, а особенно это касается моцареллы. Случайно наткнулась на моцареллу, производства баштанского сырозавода, решила попробовать и не ошиблась. Сыр оказался очень вкусным, с утонченным послевкусием. Но об этом чуть позже.
Сам завод производитель имеет множество сертификатов качества, дипломов и наград, что говорит о высоком качестве производимой продукции.
А теперь вернемся к самой моцарелле. Продукт имеет приятный, слегка соленый вкус, приятный, желто - молочный оттенок. Легко режется. Идеально подходит для самостоятельного употребления, так и для дополнения различных блюд, в том числе салатов, пиццы.
Очень порадовал натуральный состав, и то что отечественный производитель может производить продукты такого высокого качества, не хуже чем зарубежные. Моя оценка 5, смело рекомендую всем ценителям моцареллы!
— Плюсы:
вкус, качество, цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 мая 2015 в 16:49

5 оценка
Рекомендую

Доброго утра всем! Хочу поделиться своими впечатлениями о сыре моцарелла Баштанского сырозавода "Славия", компании Альянс и о том как я его использую на природе. Что касательно самого сыра:во первых цена, пожалуй самая адекватная цена на сегодняшний день, во вторых - вкус, очень приятный, нежный, в меру соленный. Нравится расфасовка от 300гр до 500гр, удобно, герметично и практично, выглядит он аппетитно)в моем шашлыке из моцареллы особенно)А сейчас я хочу поделиться рецептом шашлыка из моцареллы "Славия". Что необходимо для его приготовления: моцарелла "Славия"(я обычно беру 2 упаковки примерно по 400 гр из расчета на 8 - 9 порций), тесто - замороженное листовое(можно слоенное)-900гр или 1000кг, 1 яйцо - для смазывания, специя на вкус(какую специю вы используете, такой вкус шашлыка и будет). Сыр режим кубиками, я использую шампура не большие, округленные, чтоб не прорвали сыр с тестом, посыпаем специей, тесто режим полосками примерно 4 - 5 см, яйцо взбиваем с добавлением той же специи. Нанизываем сыр на шампур, полоску теста разминаем предварительно как бы растягивая ее немного и обматываем сыр как мумию, сверху вниз, закрепляем концы и смазываем яйцом. Мангал предварительно распален... жар такой же как на обычный шашлык, НО... ТАК КАК ТЕСТО ОЧЕНЬ БЫСТРО ПРИХВАТЫВАЕТСЯ И ЕСТЬ ВЕРОЯТНОСТЬ ТОГО, ЧТО СЫР НЕ УСПЕЕТ ПРИГОТОВИТСЯ, за шампурами нужно постоянно следить и прокручивать, готовится такой шашлык быстро, как только сыр расплавился можно снимать. Доступно, быстро, необычно и очень вкусно. Надеюсь вам понравится)
— Плюсы:
Не дорого,вкусно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

28 апр. 2015 в 17:27

4 оценка
Рекомендую

Однажды купил этот молокопродукт - после резкого подорожения импортной моцареллы пытались ее чем - то заменять, и тут такой недорогой вариант на полке рядом оказался.
Что это, ,не совсем, , моцарелла - понятно сразу, сыр явно тверже, и кусок гораздо больше привычных шариков сыра в рассоле. Разумеется и на разрезе не такой, да и по вкусу до настоящей моцареллы ему очень далеко, больше напоминает брынзу или адыгейский сыр идля салатов типа греческого не подойдет, фета нмного мягче и вкусней. Сгодился для пиццы, с учетом размера упаковки использовали половину, вторую заморозили. Плавится медленней, чем обычный и зарумянивается сильнее - до коричневого цвета. Для пиццы - вполне сойдет вместо дорогой мягкой моцареллы в рассоле. А для салатов лучше купить нормальную моцареллу в рассоле, хорошие варианты - немецкую моцареллу "Jager" - отзыв или украинскую "Добряну", хотя и пицца с ними тоже получается лучше.
— Плюсы:
Недорого
— Минусы:
Невкусный, тверже чем нужно
Время использования: 2 мес
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 янв. 2015 в 16:47

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, я часто покупаю твердый сыр "Моцарелла украинская" Баштанского сырозавода "Славия". Конечно, этот сыр далеко не такой, как оригинальная итальянская Моцарелла, но вполне достойный. Во - первых, он абсолютно натуральный - молоко и бактерии, без ароматизаторов, загустителей, стабилизаторов. Во - вторых, у него отличный вкус, не сильно соленный, без острых специй (такой сыр вполне можно давать детям). В - третьих, он очень хорошо плавится, отлично подходит для приготовления горячих бутербродов, пиццы, блюд, где надо добавлять тертый сыр (он хорошо плавиться, и становится мягкий и тянучий). Всегда использую этот сыр для приготовления горячих бутербродов на завтрак. Сыр продается в вакуумных упаковках, кусочки в среднем по 300 грамм, цена за килограмм сейчас 92 гривны. Всем рекомендую попробовать этот сыр!
— Плюсы:
Вкусный, хорошо плавится, натуральный
— Минусы:
нет
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

27 ноя. 2014 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Мацарелла один из моих любимых сыров. Его последнее время трудно найти в супермаркетах. про розницу я воообще помалкиваю, не та наверное покупательская способность, да и ценовая политика не средняя.
Моцареллу украинскую Баштанского сырозавода "Славия" покупаю уже очень давно. сыр мне нравиться по своей консистенции и по вкусовым качествам само собой разумеется.
Мацарелку я в основном любительница запекать. Обожаю делать помидоры именнно с мацареллой. Просто шикарно. Режу кружочками, присалюваю немного, сверну режу пластиками мацареллу и в микроволновку минуты на три. Очень здорово. Так вкусно расплавляется только мацарелла.
Написала, прям аж захотелось, хоть в магазин иди)
— Плюсы:
вкусный
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2006

—

Анонимно

27 ноя. 2014 в 16:29

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю сыры и одним из моих любимых сыров есть Моцарелла украинская Баштанский сырозавод "Славия". Это конечно не та моцарелла, которую все обычно представляем когда слышим это слово, но она же и называется "Моцарелла украинская".
Встретить и купить ее можно во многих магазинах, продается она в виде маленькой круглой головки сыра упакованной в прозрачную вакуумную оболочку. На ней указан производитель - Баштанский сырозавод, его жирность 50%, энергетическая и пищевая ценность. А так же состав, в котором меня почти все устроило, но разве что только Е509 (хлорид кальция), но без него никак.
Режется она замечательно, не крошится, я режу чаще всего пластинками для бутербродов, да и так просто кушать просто замечательно. Вкус ее явный кисломолочный, в меру соленый, приятно пахнет, цвет у нее бледно - желтый.
Она очень вкусная и такой кусочек расходуется у нас очень быстро, можем съесть за один присест.
Цена сыра за кг около 75 - 80 гривен.
Рекомендую!
— Плюсы:
вкусный, в меру соленый, натуральный
— Минусы:
нет
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

16 авг. 2014 в 16:40

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, читателям сайта Рубрикатор!
Очень мне хотелось попробовать разрекламированную моей подругой небольшую новинку - моцареллу украинских производителей.
Не долго думая, пошла в гипермаркет "Фоззи" и купила!
Цена приятная, греет душу. За небольшой кусочек сыра, весом 288 граммов было отдано всего лишь 77 рублей.
Согласитесь, приятно?
По составу, меня все или почти все устроило. Исключением стало известный всем Е 509, хлорид кальция. Но без него не возможно изготовить сыры, да и по его характеристикам, считается безвредным.
Вакуумная упаковка, свежий продукт, хороший состав, чего еще надо? Только вкусненько его приготовить и употребить))
Не хотелось, просто и банально его съесть.
Продукт действительно свежий, приятно пахнущий и легко режется, не крошится, приятной консистенции.
Посыпали мукой.
Обмакнули в кляр. Еще раз в муку, еще раз в кляр и в глубокую сковородочку с кипящим маслом.
Дразнить не буду. Моцарелла внутри расплавилась и стала приятно тягучей и не обыкновенно вкусной.
Моя ошибка, как хозяйки, которую я учту на будущее, что кусочки надо было все таки делать брусочками.
Из - за того что я порезала кубиками, кусочки были мелкие, неудобно обжаривать и не очень красивые по виду, по этому нет фоток готовых моцареллин.
Себя позорить, как хозяйку не хочу, но настоятельно рекомендую данный продукт. Вкус божественный!
В следующий раз буду брать большой кусочек, этого было маловато для семьи из четырех человек.
— Плюсы:
Цена, качество
— Минусы:
Маловато будет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 77 руб

—