Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2017 в 18:02

5 оценка
Рекомендую

Продолжаю делиться опытом приготовления различных сортов кофе от Тейсти. Готовлю кофе я в эспрессо машине за 2000 рублей - Крупс. Используя многоразовые капсулы.
Я готовлю кофе всегда со взбитым молоком, поэтом кислинка должна быть минимальной, и мне не нравятся такие сорта как "Эфиопия Сидамо" или "Коста рика Азалия" с молоком они никак, но понравятся тем кто любит фруктовую кислинку.
Перу очень похож на "Эфиопия Иргачефф нат" и находится с ним в одной ценовой категории.
Теперь о самом кофе. Я его беру молотым, но домалываю до помола уровня 4 - 4, 5 чтоб экстракция была более полной. Время приготовления при этом около 30 секунд. Кофе не горчит. При этом обладает достаточной крепостью и ароматом орехов. Ценителей экологически чистых продуктов порадует тот факт, что зерна кофе произрастают на восточных склонах Анд, на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря. Очень качественный кофе, выращенный в экологически чистом регионе планеты.
Дополню отзыв информацией о покупке этого кофе. Это кофе обжаривают в Ижевске прямо в день отправки покупателю. В основном это оптовики: кофейни, бары, рестораны и т. п. в розницу вы это кофе не найдете и не купите. Только на их сайте заказать с доставкой.
— Плюсы:
Крепкий, вкусный, ароматный, с ореховыми нотками
— Минусы:
Не выявил
Год выпуска/покупки: 2017

—