Категории	Техника Бытовая техника для кухни Мороженицы

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мар. 2017 в 17:47

5 оценка
Рекомендую

Плюсы:
1. Очень просто прибор, легок в использовании.
2. Мороженое получается вкусным (все зависит от рецепта и фантазии). Мороженое уже можно есть после получасового нахождения в мороженице, но это будет по консистенции как густая сметана. После часа в морозилке - как мягкое мороженое, после 4 - 6 как обычное мороженое из магазина.
Минусы:
1. Чашу нужно предварительно замараживать 12 часов, но я просто кладу ее в морозилку на "постоянное местожительство".
2. Ну очень неудобное окошко для вливания смеси. Оно маленькое и расположено сбоку, приходится переливать смесь из кастрюльки в посуду с носиком, откреплять крышку на мороженице и только тогда заливать.
— Плюсы:
Легко и понятно использовать
— Минусы:
Предварительная замарозка чаши и маленое окошко для вливания смеси
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 мая 2015 в 19:34

5 оценка
Рекомендую

Купили с мамой такую штуку как мороженица в интернет - магазине. В летнее время мороженое кушаем много, покупать его каждый раз получается накладно. Решили готовить его самостоятельно. Для этого купили мороженицу Steba IC 20.
Мороженица на самом деле вещь очень удобная и классная! Мороженое получается как тот самый вкусный пломбир из магазина. А теперь о самой мороженице. Она механическая, работает от сети. Состоит из нескольких деталей. Первая и самая главная - это морозильная чаша. Ее предварительно надо ставить в морозилку на 12 часов пустую. В стенках чащи содержится та самая жидкость, которая замораживается и держит холод в чаше. Чаша объемом 1, 5 литра.
Эта чаша ставится в емкость мороженицы
Получается вот такая штука
Мороженое готовится по разным рецептам, кому как нравится. Но главное это то, что потом охлажденную, не горячую жидкость, выливают в чашу и начинается размешивание мороженой сливочной массы специальным винтиком. Вот он.
Винт вставляется в крышку мороженицы
Получается следующая штука
Этот самый винт размешивает сливочную массу, морозильная чаща ее остужает, охлаждает и немного подмораживает. Главный секрет вкусного мороженого в том, что винт размешивает образующиеся кристалики льда, превращая его в настоящее мороженое, а не просто лед. На крышке есть таймер. Винтику следует крутиться около 20 - 40 минут.
То есть сначала собирается вся эта конструкция ив специальное отверстие заливается сливочная масса. Кстати один из недостатков в том, что отверстие это жуть какое маленькое. Заливать приходится через воронку.
Мороженица сделана в Германии. Качество неплохое.
Есть длинный провод, который подключается в сеть.
Еще хочется сказать, что сливочную массу после размешивания надо замораживать в морозилке и лучше это не делать в морозильной чаше, а разливать все по отдельным чашечкам. Иначе во - первых в чаше все сильно замерзает и мороженое придется откалывать молотком! Во - вторых, в процессе откалывания мороженого из чаши, она повреждается, царапается.
Вообще штучка классная! Мороженое и правда получается настоящее, вкусное, без льда! Главное готовить из жирных сливок. Мы очень довольны.
— Плюсы:
Быстро готовится настоящее мороженое
— Минусы:
Неудобное отверстие для заливания сливочной массы, чаша повреждается если в ней замораживать мороженое
Год выпуска/покупки: 2015

—