Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2016 в 18:34

5 оценка
Рекомендую

Здравстуйте читатели моего отзыва. Мой младший сынок подрастает и подходит время для введения в его рацион кисломолочных продуктов. В магазине имеется большой ассортимент этой продукции, но приготовленное дома всегда лучше. И сегодня я хочу поделиться с Вами своими впечатлениями о своей помошнице.

Итак, мороженица - йогуртница это 2в1.

Сначала я расскажу Вам как я готовлю йогурт. Для этого я довожу молоко до кипения, остужаю его до 37 - 40 градусов. Ввожу специальную закваску. Наливаю в ёмкость для йогурта и включаю на 8 часов. Всё просто!

Можно приготовить не только йогурт, но и кефир, творожок, сметану. Стоит только взять нужную закваску.

Ёмкость для йогурта представляет собой пластиковое ведёрко. Максимальный объем составляет 1, 20 литра. Ведёрко легко мыть, а перед использованием его необходимо обдать кипятком.

Теперь, что касается мороженого. Его приготовить тоже очень просто с мороженицей - йогуртницей Ariete. Используем ёмкость для мороженого. Для этого следует предварительно выдержать ёмкость в морозильной камере не менее 12 часов. После чего установить её на корпус мотора, установить мешалку, закрыть крышкой и включить. В крышке есть специальное отверстие через которое нужно вливать заранее приготовленную по рецепту смесь. Ёмкость следует использовать сразу после того, как достали её из морозильной камеры, так как она сразу начинает размораживаться.

Я готовлю мороженое по простому рецепту: из сливок, молока и сахара. Через 30 - 40 минут у меня получается очень вкусное лакомство.

Я очень довольна своей помошницей.

— Плюсы:
Приготовление в домшних условиях вкусных и полезных продуктов

— Минусы:
Нет

Время использования: 5 лет
Год выпуска/покупки: 2011

–

Анонимно

17 авг. 2014 в 19:54

4 оценка
Рекомендую

уже несколько лет у меня дома есть такая помощница, как Мороженица - йогуртница Ariete 637. Я хотела просто йогуртницу, а получила аж 2 прибора в одном. И оба они используются!

Прибор достаточно компактен. Имеет цилиндрообразный вид. Диаметр 21см по низу (где чуток расширение для устойчивости).

Основа - база с мотором, расположенная внизу. Сверху ставится либо емкость для приготовления йогурта, либо чаша с хладагентом (для мороженого). НА базе есть поворотный переключатель. "Выкл - мороженое - йогурт". Все очень просто.

Йогурт готовится по инструкции одной прилагающейся емкости в виде ведерка с крышкой. Ведерко пластиковое, качественное, слегка гнется, то есть пластик не дубовый и не хрупкий. Вот уже несколько лет активного использования - а оно целехонько. Запаха никакого нет и не было.

Я иногда готовлю в этом ведерке, а иногда в обычных стаканах для сока. У меня входит 4 штуки. Йогурт я делаю в стаканах, а кефир - в ведерке.

Приготовить йогурт/кефир просто. Молоко нагреть до 40 град (ощущение теплого, не горячего, иначе полезные бактерии из закваски погибнут), всыпать закваску. Можно использовать или покупную, или 2 - 3 столовых ложки от предыдущего йогурта, или баночку Активии без добавок.

Молоко в ведерко входит 1литр и 150 - 200 мл. Но я просто литр выливаю, а то прям под крышку получается, мешать неудобно и пото переливать.

Смысл работы в виде йогуртницы - подогрев до нужной температуры.

Можно делать в принципе йогурт в банке возле батареи, в термосе и пр. Но с йогуртницей удобнее, и результат более предсказуем, потому что нагрев равномерный и в плане температуры, и в плане распределения тепла.

Мороженое делать немного сложнее.

1. Надо заранее поставить термостакан в морозилку. Оно должно набрать холод, как хладагенты в термосумках. Причем так как там внутри жидкость, для равномерного охлаждения будущего мороженого очень желательно в морозилку термостакан ставить вертикально. Я ставлю на ночь или утром (для приготовления к вечеру).
2. сделать смесь по любому рецепту (из прилагающейся инструкции или из сети взять, или еще откуда - то), влить в замороженный термостакан.
3. Термостакан поместить сверху на базу с мотором, там снизу фигурное углубление, куда как раз плотно входит зубчатая выступающая часть мотора.

4. поместить в термостакан со смесью прилагающуюся пластиковую мешалку и закрыть крышкой. Крышка держит мешалку, то есть это все неподвижно, крутится термостакан. Таким образом смесь всбивается и охлаждается. Включить режим "мороженое". Сверзу крышки есть дополгнительная крышечка, чтобы контролировать процесс и добавлять всякие ингредиенты в процессе. Вот вид сверху через эту снятую крышечку:

5. Потом ее надо поставить дозреть в морозильную камеру (переложить в то же ведерко или порционно или в другую емкость).

В целом все достаточно просто и без особых усилий. Прибор оправдывает свое предназначение полностью. У меня без поломок и нареканий работает уже почти 4 года, йогурт и кефир делаю раз в неделю минимум. Мороженое реже, но тоже использую периодически эту функцию прибора.

Из минусов - нет таймера, что особенно актуально для режима йогурт, приходится запоминать время включения, а иначе можно передержать и продукт перекиснет. Второй минус - шумновато в режиме "мороженое". Не критично, но все же...

— Плюсы:
долговечная, надежная, сразу 2 функции

— Минусы:
нет таймера

Время использования: 4 года
Стоимость: 2300 руб

–

Анонимно

5 июля 2014 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

На дворе лето и кому же не хочется мороженого. Дети просили, просили купить им мороженицу, и все - таки меня уговорили, и я купила для них мороженицу. Купила не просто мороженицу, а Мороженицу - йогуртницу Ariete 637. Покупала очень хитро, с условием, что, кроме мороженного дети сами будут иногда делать и домашний йогурт. Тем более что к мороженице - йогуртнице прилагалась и небольшая книга с рецептами приготовления мороженого, йогурта, творога, кефира. У этой йогуртницы всего одна емкость, а не много стаканчиков. Это с какой - то стороны и удобно. Закваску и молоко быстрее размешать в одной большой емкости, нежели возиться со стаканчиками. За один раз можно приготовить больше одного литра мороженого или йогурта. Готовый йогурт я перекладываю в другую емкость и ставлю в холодильник. Для закваски покупаю Генезис и молоко 3, 2%. В йогурт можно добавлять мюсли, ягоды, сахар, варенье. Мороженое дети делают сами. Нравится мне и еще то, что здесь же можно сделать домашний творог без всяких водяных бань. Останется только творог «откинуть» на ситечко, а емкость помыть. Эта мороженица - йогуртница Ariete 637 очень меня выручает. Нет проблем с покупкой йогурта и творога. А что касается мороженого, то его можно приготовить любым, каким ходите, с любыми добавками – орешки, цукаты, тертый шоколад. Тут уже все зависит от вашей фантазии и пожеланий.
Рекомендую мороженицу - йогуртницу Ariete 637 – это даже не два в одном, а гораздо больше.

— Плюсы:
Мороженица-йогуртница Ariete 637 – это даже не два в одном, а гораздо больше

— Минусы:
Нет

Время использования: Несколько месяцев
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

17 фев. 2012 в 21:17

4 оценка
Рекомендую

Купила я ее зимой 2010, покупкой в принципе довольна, единственное не хватает таймера выключения (когда готовлю йогурт), пару раз забывала выключить и передерживала йогурт (был кисловат), а так ведерко удобное, пластмасса не воняет. Мороженное готовит вкусное, правда немного жидковатое, но зато свое, без добавок, полезное, так как готовлю из натурального молока.

— Плюсы:
Большое ведерко для йогурта, удобно готовить творог

— Минусы:
отсутствие таймера

Год выпуска/покупки: 2010

–

Анонимно

4 июня 2011 в 22:51

1 оценка
Не рекомендую

Всем доброго времени суток.
Хочу оставить свой честный отзыв. Эту йогуртницу Ariete 637 эксплуатировал 3 месяца, коэффициент полезного действия от неё 0! Потому что все три эти месяца производилась диагностика, выписывания акта замены, и собственно сама замена. Мне её меняли три раза. В 1 - й бракованный мотор, поменяли. Во 2 - й привезли, я не посмотрел сразу, вытек весь фреон из стакана. В 3 - й привезли, все проверил включил вроде нормально. Но фреон который они вытерли продолжил вытекать, и через время он таки опять стал виден на чашке. 3 месяца потерянного времени, и 0 грамм мороженого.
Не рекомендую.
ЗЫ У меня есть фото всех трех актов замены, так что все подтвержденно фактами.
Спасибо продавцам что не кинули, и вернули деньги.

— Плюсы:
Нету

— Минусы:
Все минусы

–

Анонимно

18 мар. 2011 в 19:51

5 оценка
Рекомендую

Лето 2010 выдалось жарким... так хотелось мороженого... и чтобы в магазин каждый раз не бегать. С двумя карапузами младшему из которых не было еще и полугода, а старшей только исполнилось два, особо не набегаешься. После некоторых раздумий решила подарить себе на ДР Мороженицу - йогуртницу Ariete 637. Расчет был простой: стоит она не намного дороже или даже столько же, чем ее собратья этой же фирмы, а в итоге имеем два агрегата. И мороженицу, и йогуртницу.
Делать мороженку процесс очень увлекательный, ведь делать можно из чего угодно. я делала и из сливок, и из смеси молока и сливок, с добавлением творога. Можно делать из фруктового пюре, получатся вкусные и полезные щербеты. Все ограничивается только фантазией и набором продуктов. И все натуральное, без растительных жиров, пищевых добавок и прочей гадости. Готовить легко, главное хорошо заморозить емкость для приготовления и охладить ингридиенты. Одного замеса хватает на 3 - 4 порции. Если мороженку надо сохранить, то удобно использовать ведро, в котором предлагается делать йогурт.
Отдельного внимания заслуживает и возможность приготовления Ariete 637 йогурта. Как и мороженое, делается очень просто, а результат м - м-м - м :-)). Для закваски можно использовать специальную йогуртовую закваску, а можно и обычный натуральный йогурт с бифидобактериями. Можно делать без сахара, а можно с сахаром или добавлять разные ягодки, предварительно заварив их с сахаром (чтобы молоко не свернулось). Я делала с вишней. А главное, детям нравится, ведро съедают в момент. И ведь весь состав знаешь, вредности никакой не положишь.
С нетерпением жду лета, чтобы взять на дачу свою Ariete 637 и из деревенского молока и сливок делать мороженку и йогурт и наслаждаться! :-))

— Плюсы:
в отзыве

— Минусы:
шумит при работе, немного смеси намерзает на стенках (в режиме мороженницы)

Время использования: 8 месяцев
Год выпуска/покупки: 2010

–