Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мар. 2017 в 16:52

4 оценка
Рекомендую

Морская капуста необходима для нормальной жизнедеятельности человека, потому что очень богатая йодом, а его, как обычно, нам всегда не хватает. Хотя я слышала, что за всю жизнь человеку нужно всего лишь чайную ложку йода. В России продуктов, содержащих йод, недостаточное и поэтому надо пользоваться любой возможностью, любым продуктом, который пополняет запас этого химического элемента. Мне повезло, что морскую капусту я люблю. Её выпускают много разных производителей, она представлена в продаже в большом количестве, но сама по себе, без добавления других продуктов, она не вкусная лучше добавлять её в салат или купить готовый салат из морской капусты, как вот этот продукт - "Салат крабовый" с морской капустой. Тара - прочная пластмассовая баночка. Содержимое хорошо видно сквозь прозрачные стенки: при выборе такого салата надо чуть наклонить банку - салат не должен содержать много жидкости. Упаковка большого объема - 450 мл. Изготовлен продукт на объединении "Меридиан", в городе Москве. На этикетке много информации от производителя, указана страна происхождения морской капусты - Китай. Энергетическая ценность - 110 килокалорий на 100 грамм продукта, довольно высоко. Но это, наверняка, за счёт добавок - сама по себе капуста низкокалорийна.
А добавки в салате такие: кроме самой морской капусты, в составе есть крабовые палочки (дальше подробно расписывается состав уже крабовых палочек: рыбный фарш сурими, вода, яичный белок и так далее). Также в салате есть краситель натуральный - паприка, стабилизатор каррагинан, ароматизатор "Краб". Салат сочный, для достижения этого эффекта добавлен влагоудерживающий агент. Есть в салате морковь и майонез, он - то и обеспечивает значительную калорийность блюду. Для вкуса вложены сахар, соль, регуляторы кислотности. Есть два консерванта. Салат залит холодным маринадом и выдержан необходимое количество времени - вот такой состав.
Конечно, многовато химических компонентов, которые хотелось бы вовсе исключить, но, к сожалению, никуда не денешься: чтобы капуста доехала до нас и не протухла, приходится укладывать консервант. Итак, открываем верхнюю крышку и нашему взгляду предстаёт вот такое содержимое: видно, что капусты много, она хорошо пропитана соусом, его тоже достаточно; видны крабовые палочки в большом количестве и кое - где кусочки моркови. Салат выглядит очень аппетитно: водоросли ламинарии довольно длинные, ровные, одинаковой ширины порезаны на полоски. Вкус у этого салата очень интересный: чуть островат, но в основном конечно, майонез и крабовые палочки сделали свое дело и очень облагородили этот продукт - салат вкусный, нежный, водоросли хорошо сочетаются с салатными компонентами. Майонеза почти не чувствуется, только на вкус.
Салат я подаю к столу, но при употреблении предпочитаю ни с чем не смешивать: как - то он не особо сочетается с другими продуктами, вкусен сам по себе и не хочется портить замечательный характерный вкус ламинарии и перебивать его другими продуктами.
Впечатления двойственные: с одной стороны - польза, источник необходимого йода, а с другой - много химических добавок. Но покупать буду, потому что я люблю такой салат.
— Плюсы:
Вкусный, полезный
— Минусы:
Майонез и химические добавки в составе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 108 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 апр. 2015 в 17:29

4 оценка
Рекомендую

Стоя у прилавка магазина, решила выбрать что - нибудь дополняющее к гарниру. Так порой надоедают простые макароны, рис, гречка. На это раз я взяла морскую капусту. Честно говоря, то, что она скрабовыми палочками заметила только дома. Но вкус от этого не пострадал.
Чем я рукводствовалась при выборе:
-цена. Хотя она колеблется от 60 до 100 рублей
-объем. Хотелось купить упаковочку побольше. Здесь она весит 450г
Мне понравился:
-вкус
-срок годности. 2 месяца дя закрытой упаковки и 24 часа для открытой! Не знаю, успею ли осилить, от жадности ведь взяла большую упаковку)
-клапан для открытия. Назовем его так.
Мне не понравилось:
-крабовые палочки очень крупно порезанны. Если это так можно назвать. Их из - за этого довольно легко выбрать и крабовый салат превращается в простую морскую капусту. В следующий раз сравню цены.
-состав. ФОто получилось плохо, поэтому напишу сама в двух словах. И ароматизаторы и какие - то влагоудерживающие агенты, стабилизаторы, красители (ну куда столько в морскую капусту? что в ней красить?)
— Плюсы:
вкус, цена, большая упаковка, клапан для открытия
— Минусы:
крупные куски крабовых палочек, состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—