Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2016 в 19:52

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Всем, наверняка, известно о пользе порепродуктов, которые хранят в своем составе не только полезные витамины, но и легкоусваемые минералы. Более того, морепродукты всегда очень вкусны. И если вы будете хоть изредка включать морепродукты в свои блюда, то вы будете получать удовольствие и пользу.
В нашем доме мидии являются частыми гостями. Моя мама любит разные блюда с мидиями. Больше всего мне нравится когда мидии обжариваются с криветками (делается стандартная подливка) и добавляются в виде гарнира к вермишели. Потом все сбрызгивается лимончиком.
В последнее время мы предпочитаем брать мидии от производителя Бухта изобилия. Почему именно от этого производителя? Ответ очень прост:
-Во - первых, мидии упакованы так, что можно разглядеть в кактом состоянии они находятся в упаковки. Это очень важно, так как вы покупаете морепродукт, еще и замороженный.
Во - вторых, я уже много раз замечала, что все морепродукты этого производителя всегда очень хорошие. В пачке упаковано 500 гр мидий.
Состав мне понравился. Да и к тому же, на упаковке написано "Больше вкуса, меньше льда"-преободряющая фраза, которая оказалась правдивой. Мы всегда варим мидии в подсоленной воде минуты 3 - 4, заранее промыв их в холодной воде, и только после этого приступаем к основному их приготовленению. Это не обязательно, но многие, даже производителя, рекомендуют сначало их проворить.
Я сталкивалась с тем, что после приготовления мидии других марок грустят на зубах (такое ощущение что присутствует песок, весьма неприятное ощущение), но с мидиями этого производителя такого ощущения нету.
Получившиеся (приготовленные) мидии очень вкусные и мягкие.
Всем любителям морепродуктов советую присмотреться к мидиям марки Бухта изобилия, так как это не только вкусно, но и полезно. Приятного всем аппетита!
— Плюсы:
Отсутствие песка, вкус, упаковка
— Минусы:
Нету
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 июня 2016 в 19:15

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех кто читает мои отзывы )
Мидии полноправно считается морским деликатесом, они как все морепродукты не только вкусные но и очень полезные, т. к богаты на витамины и минералы. И если же время от времени включать их в свой рацион, уже пойдет вам на пользу .
Мы всей семьёй любители морепродуктов, поэтому мидии и не только стали частыми гостями на нашем столе. Очень часто добавляю их в салаты, готовлю с ними ризотто, делаю подливу к вермишели, а так же бывает хочется мидии просто так покушать без ничего отварить и полив маслом например грецкого ореха и взбрызнуть лимончиком .
В последнее время стала покупать мидии от производителя Бухта изобилия. Упакованы они в плотный прозрачный пакет, через который видно в каком состоянии находятся мидии. В них как мы знаем не должно быть много наледи и лишних примесей. Так вот от этого производителя они всегда хорошего качества. Расфасованы они по 500 гр.
Мидии хоть и идут уже варёно - мороженные, но производитель рекомендует дополнительно ещё отварить их в подсоленной воде буквально минуты три четыре, предварительно промыв под проточной водой от ледяной корки.
Когда мидии сварятся, сливаем воду, ждём когда они остынут и добавляем в любые блюда на своё усмотрение.
Вот пару фоток с приготовленных мною блюд, это ризотто и морской салат
Подробные рецепты можете найти на моей страничке фоторецептах, пройдя по ссылке в моём профеле )
В готовом виде мидии остаются целенькими и вкусными, нежные в меру плотные.
Любителям морепродуктов рекомендую присмотреться к данному производителю .
Всем спасибо за внимание )
— Плюсы:
Качественные , вкусные и полезные
— Минусы:
Нет
Время использования: 2016
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 фев. 2016 в 20:14

5 оценка
Рекомендую

Последнее время я ем продукты только с низким гликемическим индексом (Диета Монтиньяка), а рыба и морепродукты являются среди них лидером. Да и вообще я обожаю морепродукты. А так как у нас они просто безбожно подорожали, то мидии выбирала долго и с пристрастием. Выбрала вот эти
Привлекло вот это громкое обещание производителя:
Скажу сразу, что льда там было достаточно, на фото вы видите уже размороженную пачку. В пачке 500 грамм, все мидии оказались очень чистенькими
хотя производитель и предупреждал, что в них могут оказаться осколки ракушек. Кто готовит морепродукты, тот знает, что выход готового продукта маленький. У меня получилась небольшая сковородка на две порции. Лично мне не попалось ни песка, ни ракушек, что меня приятно удивило. Обычно именно мидии скрипят на зубах. Обжарила, добавила чуть базилика и орегано, чтобы перебить специфический запах и заправила соусом Терияки. Получилось очень вкусно.
Рекомендую всем, кто любит южноазиатскую кухню или просто придерживается здорового питания.
Кстати, на обратной стороне пачки есть рецепт приготовления мидий, думаю, начинающим кулинарам пригодится
Запомните эту марку:
— Плюсы:
Чистые, без песка и ракушек, льда в меру
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 мая 2015 в 15:03

2 оценка
Не рекомендую

Всегда доверял продуктам марки "Бухта Изобилия", поэтому при выборе в этот раз сомнений не было. В магазине было несколько вариантов очищенных и замороженных мидий.
Готовил в сливочно - чесночном соусе под сыром, сам не ел, делал для жены. При готовке стоял очень вкусный запах и я ожидал получить прекрасный результат на выходе. По итогу:
мясо было почти безвкусное, развалистой консистенции, но с этим можно было бы смириться, если бы не БОЛЬШОЕ количество песка, а также попадающиеся осколки панциря.
За два дня до этого готовил мидии в панцире другого производителя (цена была выше), в томатно - чесночном соусе, так что было с чем сравнить.
Вердикт - не стоят своих денег, да не знаю, можно ли хоть сколько заплатить за мидии с песком.
— Плюсы:
Неплохо выглядят в упаковке
— Минусы:
Цена, вкус, песок
Год выпуска/покупки: 2015

—