Категории	Техника Бытовая техника для кухни Мясорубки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 июля 2017 в 15:02

3 оценка
Рекомендую

Купили ручную мясорубку Уралочка поскольку ребенок растет и протертая блендером пища уже излишне, а кусок мяса еще рановато. Домашние котлетки и фрикадельки в самый раз, но возникли вопросы по магазинному фаршу. Решили, что возможно делать самим.
Остановили выбор на ручной мясорубке по трем причинам:
1. Ручная мясорубка значительно меньше по размеру, в силу чего ее проще хранить.
2. Не так много нам этого фарша надо, соответственно, зачем мне мощная мясорубка, которая за 2 минуты сделает необходимую работу и потом мыть ее полчаса?
3. Тупо механическая раза в три дешевле.
Уралочку же выбрали по простой причине - формой она в точности напоминает те мясорубки, что были у моих бабушек - дедушек и родителей. Т. е. некий флер простого надежного решения.
В комплект поставки входила сама мясорубка с одним ножом и одной сеточкой №2, инструкция, коробка. Есть варианты поставки с несколькими сеточками, но на момент покупки не посчитал необходимым. Сама мясорубка чугунная, при поставке обработана чем - то типа солидола, достаточно сложно очистить.
При первом использовании возник вопрос "а почему она собственно не режет?". Поскольку мясорубка давила и крутила мясо, но ни никак не рубила. В контейнере подачи скапливалось мясо, намотанное на шнек и море крови, которое постепенно вытекало на пол через муфту крепления ручки/шнека. Короче картина маслом.
С грехом пополам справившись с 1кг мяса за полчаса или подобное начал изучать что может быть причиной. Причиной оказался тупой нож и плохо обработанная сетка. Поскольку эти два элемента не были притерты друг к другу, жилки наматывались на нож и препятствовали дальнейшей обработке продукта.
Закупив пачку шлифовальной бумаги притер нож и решетку. Стало существенно лучше. Мясо, порезанное на небольшие кусочки порядка 3х3см вполне успешно перемалывается. Сухожилия режутся с приятным хрустом. Но если запихнуть большой кусок мяса то снова попадаем на ситуацию с морем выжатой шнеком из мяса крови.
Посему желающим купить данный агрегат советую сразу запастись наждачкой для притирки ножа и решетки. Так же рекомендую брать в топовой комплектации с несколькими решетками - думаю, пропускание мяса сначала через крупную сетку и лишь потом через мелкую сделает мясорубку менее требовательной к сырью и состоянию режущей группы.
И еще важный нюанс - не мойте ее в судомойке. Все части сделаны из чугуна и стали и судомойка их махом разъест.
— Плюсы:
дешево, просто
— Минусы:
из коробки работает плохо - нужна притирка решетки и ножей
Время использования: 1 мес
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—