Категории	Техника Бытовая техника для кухни Мясорубки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 апр. 2017 в 16:35

5 оценка
Рекомендую

Я люблю готовить и довольно много времени провожу на кухне, но, конечно, же мне хочется все это делать быстрее, так как есть еще много различных дел и забот. Хорошо, что в наше время очень много различных гаджетов и приспособлений, которые облегчают труд.
Раньше у меня была обычная ручная мясорубка, лет, которой, наверное, столько же, сколько и мне. И чтобы перекрутить несколько килограммов мяса нужно было выделить как минимум 3 часа свободного времени. При этом все эти три часа еще и интенсивно крутить ручку мясорубки. Потом еще парочка часов, чтобы налепить котлет и приготовить ужин. И вот, собственно, и день уже прошел.
Поэтому как только встал вопрос о покупке мясорубки, то я выбирала только из электрических, при этом мне хотелось, чтобы это была не просто мясорубка, на которой можно перекрутить только мясо. Но и возможность нарезки овощей, приготовления колбас и многое другое. Все - таки удобнее, когда в одном агрегате сразу несколько функций, это прежде всего экономия бюджета и экономия места в квартире, которого всегда не хватает.
Мясорубка Moulinex ME 660 была выбрана не сразу, просмотрела я более 20 - ти вариантов. Все тщательно сравнивала. Но в конечном итоге выбрала ее. Агрегат не из дешевых, на момент покупки (конец 2016 года) цена была почти 12 000 рублей.
У Moulinex есть несколько похожих моделей, отличия в насадках и в материале в большей степени. Данная мясорубка выполнена в черном цвете, основной материал пластик, насадки для мясорубки и терки металлические, насадки для колбасы выполнены из прочного пластика.
Производитель Франция, честно говоря уже не знаю верить этому или нет. Все - таки большая часть всей технике теперь производится в Китае, не зависимо от бренда.
У мясорубки прорезиненные ножки, она не катается по столу.
На самой мясорубке есть небольшая памятка, что на какой терке необходимо нарезать. Данная памятка мне лишь один раз помогла, когда я не знала, получится ли на ней натереть сыр. Увидев изображение сыра в этой памятке, сразу же попробовала и результат мне понравился. А так в общем то памятка бесполезная, думаю любая хозяйка и так разберется в насадках. К слову инструкция к мясорубке тоже идет в комплекте, на случай, если, что не понятно.
Инструкцией я тоже только один раз пользовалась, в самом начале использования, была проблема как ее правильно собрать, чтобы сделать колбаски.
Три основные кнопки: включение/выключение и реверс.
Эта кнопка необходима для того, чтобы снять насадки.
Мне очень нравится техника в черном цвете, смотрится она поинтереснее. Но, если говорить о маркости, то и белая, и черная техника пачкается одинаково. На черной видна каждая пылинка и крошка, любая капелька воды, в том числе и чистой. Видны все отпечатки пальцев. И чтобы мясорубка выглядела идеально чистой, ее нужно после мытья обязательно натирать сухой тканью.
В мясорубке предусмотрен отсек для хранения нескольких насадок, обидно, что места для терок там не нашлось.
Помещаются туда запчасти для мясорубки: два диска, нож, насадка для приготовления колбас и насадка для приготовления котлет - кебе.
Длина шнура почти 1 метр, мне этого вполне достаточно.
Начну с основной функции - это приготовление мясного фарша.
В комплекте шло два диска: крупный и мелкий. Одинаково быстро накрутить фарш и на мелком, и на крупном диске.
Все детали мясорубки металлические и тяжелые.
Собирается точно так же, как и старая всем знакомая советская мясорубка. Ничего нового тут не придумали.
Мясорубка в собранном виде.
Лоток тоже металлический. Он очень вместительный, около двух кг мяса можно сразу разместить.
Время приготовления фарша - считанные минуты. Практически моментально все перекручивает, никаких усилий прилагать не нужно. Очень все просто. Если раньше уходило по 3 часа времени, то теперь все это можно сделать за 3 - 5 минут.
У мясорубки есть еще одна интересная функция - это приготовление кебе. Проще говоря это возможность приготовить фаршированные котлеты. Внутрь можно добавить любую начинку (грибы, ветчину, овощи, сливочное масло и др.). Я люблю мясные блюда, да и в семье моей все очень любят котлетки и тому подобное. И мне очень хотелось разнообразить привычные котлеты.
И это, пожалуй, самое большое разочарование в этой мясорубке. Собрала мясорубку как указано в инструкции, подготовила фарш (прокрутила его на два раза, вымесила, добавила специи и яйцо) и принялась делать кебе. Справиться одной у меня не получилось, не хватало рук в общем то, кебе получились рваные, не опрятные, разного размера. А когда я начала в них набивать начинку они и вовсе все разорвались. И чтобы хоть как - то привести их в божеский вид у меня ушло около двух часов времени.
Сделать фаршированные котлеты руками мне лично проще.
Но в отзывах все восторгались этой функции и я стала смотреть видео, где делают эти кебе. Как оказалось в фарш нужно добавлять еще и крахмал, чтобы он лучше склеивался и был более упругим, тогда процесс пойдет быстрее.
Я попробовала сделать еще пару раз, но это не мое, слишком муторно и долго. Хотя в итоге все получилось и было вкусно.
Как по мне я без этой функции могла спокойно обойтись, просто интересно было, как она их делает. В первый день, я даже мужу в шутку сказала, что за такие деньги она сама должна фаршировать эти кебе. Но прогресс еще до такого не дошел.
А вот возможность приготовления колбасок я оценила. Снизу на фото как раз насадка для приготовления колбас, она из пластика.
Использовать уже тоже нужно готовый фарш со специями и добавками.
На эту насадку надевается натуральная черева либо синтетическая оболочка. И набиваются колбаски. Процесс простенький. Единственное, что все же нужно приспособиться. Первые разы, конечно, много времени уходило. Я все время боялась, что колбаски лопнут и по 10 раз включала и выключала мясорубку, проталкивала фарш, а затем вновь включала мясорубку. С каждым разом все быстрее получается.
В конечном итоге получается вот такая большая колбаска из полностью натуральных ингредиентов.
Минус такой насадки только в том, что в ней в конце скапливается большое количество фарша и он уже не выкручивается, приходится…

—