Категории	Техника Бытовая техника для кухни Мясорубки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 дек. 2016 в 17:34

3 оценка
Не рекомендую

Мясорубка Ратеп Орбита ЭМШ 35/140 у нас появилась лет 10 назад. Тогда, после ручной, она казалась настоящим чудом, потому что не надо крутить вручную, ну и пусть она частенько забивается жилами и ее всю надо раскручивать и прочищать. Но она автоматическая! Но сейчас, когда у меня на руках другая мясорубка Браун, как говорится, почувствуйте разницу... Кстати, у нас таких мясорубок 2 аж - одну мы купили свекрам, а вторая была у нас. Сейчас одна так и осталась у свекров, а вторая перекочевала на дачу.
Что сказать по этой мясорубке? У нее хлипкая пластмасса. В нашей сломалась вот эта верхняя деталь, в которую кладется мясо, как поддон. Она треснула.
Ну и еще очень часто надо прочищать шнек и лезвие от жилок. Даже, когда предварительно мясо чуть ли не полностью очистишь от жил, все равно 1 раз минимум приходится все разбирать, пока провернешь до конца.
Ну а если смотреть философски - это лучше, чем ручная мясорубка. И она подходит для проворачивания лечо, например - где помидоры, лук и т. п. Но рекомендовать я ее не буду, так как это уже прошлый век, хотя еще и встречается в продаже

— Плюсы:
Автомат

— Минусы:
Не справляется с жилками

Время использования: 10 лет
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2006

–

Анонимно

23 янв. 2016 в 17:00

4 оценка
Рекомендую

Несколько лет назад я приобрела себе мясорубку Ратеп Орбита ЭМШ 35/140. Выпущена она в России ОАО "РАТЕП" по лицензии фирмы "RACHETTO SPA". Вот как выглядит руководство по эксплуатации данного изделия:

На первой странице есть информация, что с помощью этой мясорубки можно приготовить мясной, рыбный и овощной фарш, а также паштеты и колбасы:

Перечислена комплектность, при этом запасной нож вписан от руки, в качестве бонуса:

На рисунке подробно показана мясорубка в сборе, а также стрелками показано, как снять и установить приставку - мясорубку:

Устройство шнека, с помощью которого продукт подаётся на ножи:

На этом рисунке подробно показаны составные части приставки - мясорубки:

Из этого рисунка хорошо видно, что нужно изменить при сборе приставки - мясорубки, чтобы можно было использовать её для приготовления колбас:

В приложении даны рецепты некоторых блюд, приготавливаемых с помощью мясорубки:

Вот ещё несколько интересных рецептов:

А теперь перейдём к самой мясорубке. Вот как она выглядит в собранном виде:

Вид сверху:

Это толкатель, позволяющий уберечь пальцы при загрузке продуктов в мясорубку:

Это те вещи, которые входили в комплект, но которыми я ни разу не пользовалась:

Понятно, что колбасу будет делать дома не каждая хозяйка, а теперь поясню, зачем нужны четыре одинаковых колпачка, которые можно увидеть на фото:

Это шлицевая пластмассовая втулка, которая служит механическим предохранителем, срабатывающим при перегрузках. Например, если в мясорубку попадёт кость и шнек заклинит, то производители решили, что в этом случае будет дешевле, если сломается втулка, чем сгорит двигатель. У меня пока таких происшествий не было, поэтому все четыре запасные втулки целы.
А вот как выглядит сама втулка в сборе и то место, куда она вставляется:

Вот так эти части соединяются вместе:

Вид сверху:

Как можно заметить, на верхней фотографии видны трещины корпуса. Они появились самостоятельно, никто мясорубку не ронял. Так как в других отзывах люди также жалуются на появление таких трещин именно у этой модели, то можно предположить, что это следствие нагрева пластика от работающего двигателя:

Но трещины недавно появились и в другом месте, так что, скорее всего, это просто некачественный пластик:

Вот так выглядит мясорубка спереди:

На боковой поверхности есть логотип фирмы - производителя данного изделия:

На задней стороне есть надпись, сообщающая о том, что дизайн мясорубки Ратеп разработан итальянской фирмой "Giugiaro Design":

На этой же стороне находится выключатель:

Так выглядит нижняя часть мясорубки:

Информационная табличка, кроме обычных для таких табличек данных, содержит рекомендацию по режиму работы (15 минут работы - 10 минут перерыв):

Четыре резиновые ножки обеспечивают устойчивость и препятствуют подвижности во время работы двигателя мясорубки:

В центре находится специальный отсек для шнура питания:

Вот все необходимые комплектующие для прокручивания фарша:

Процесс сборки начинается с установки шнека, подающего перерабатываемые продукты:

Затем устанавливаются ножи, которые измельчают то, что подаёт им шнек:

Следующим этапом будет установка решётки с мелкими отверстиями:

Всю эту конструкцию фиксирует специальная гайка:

Во всех рекомендациях обычно советуют, что перед загрузкой мяса в мясорубку необходимо разделить большой кусок на множество небольших, убрать сухожилия. Эта процедура облегчит и ускорит процесс переработки мяса в фарш, не будет слишком перегружать сам бытовой прибор. Я всегда нарезаю кусочки примерно по шесть или семь сантиметров, не очень широкие:

Для приготовления куриного фарша я измельчила один батон, смочив в жидкости, подготовила три килограмма куриного филе и несколько больших луковиц:

Это размеры тазика с мясом:

Так выглядит фарш, выходящий из мясорубки:

Фарш получается средней мягкости, прокрутить мясо можно только один раз, так как единожды переработанный фарш мясорубка "отказывается" пропускать через себя повторно:

Все ингредиенты, которые я представила на фото выше, мясорубка переработала в течение примерно десяти минут.
Так выглядит готовый фарш вблизи:

После окончания работы мясорубки нужно её разобрать и почистить:

К сожалению, на внутренних поверхностях остаётся немного непереработанных продуктов:

Основное неудобство доставляют намотанные на ножи мясные сухожилия:

Подводя итог, могу сказать, что мясорубка Ратеп Орбита ЭМШ 35/140 меня в принципе устраивает. Наличие трещин на корпусе никак не влияет на её основную функцию - перерабатывание мяса и рыбы в фарш. Для меня единственным минусом является отказ мясорубки второй раз прокручивать фарш - он просто вращается внутри и даже толкатель мало способствует его продвижению. Но я не являюсь гурманом, поэтому однократно прокрученный фарш меня полностью устраивает.
Теперь перечислю плюсы:
-довольно невысокая цена;
-мощный двигатель;
-приятный внешний вид;
-простая в эксплуатации и обслуживании.
Поэтому могу смело рекомендовать мясорубку Ратеп Орбита ЭМШ 35/140 всем, кто хочет приобрести недорогое, но эффективное кухонное оборудование для переработки мяса.

— Плюсы:
Довольно невысокая цена, мощный двигатель, приятный внешний вид, простота эксплуатации и обслуживания

— Минусы:
Некачественный пластик корпуса, прокрутить фарш второй раз не получается

Время использования: 2012 - 2016
Стоимость: 2500 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

21 окт. 2014 в 17:03

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить различные блюда из мяса и рыбы. Во многих случаях необходимы измельченные продукты и лучшим помощником в решении данного вопроса является мясорубка. Раньше с ручной мясорубкой приходилось много сил и времени тратить на то, чтобы сделать фарш. Рука после перемалывания просто отваливалась.

В 2008 году коллеги по работе сделали мне замечательный подарок на юбилей, подарив электромясорубку Ратеп ЭМШ 35/140. Моей радости не было предела, так как я давно мечтала о такой помощнице на кухне. Теперь фарш для котлет, пельменей, пирожков приготовить не составляет никакого труда. Мясорубка изготовлена отечественными производителями в соответствии с ГОСТ и имеет международный сертификат. Дизайн итальянской фирмой "Gjugiaro Design". Так же электромясорубка Ратеп является лауреатом конкурса "100 лучших товаров года" в 2006 году, что является уже хорошим показателем.
Мясорубка была упакована в коробку с ручкой, которая обеспечивает легкость перемещения. К сожалению она уже выглядит не совсем презентабельно.
Я и по сегодняшний день храню мясорубку в этой коробке.
Электромясорубка Ратеп ЭМШ 35/140 обладает усиленным редуктором и имеет защиту двигателя от перегрузок. Благодаря своим размерам (Ш 285x В 385x Г 135 мм), мясорубка занимает не большое пространство на кухне. Весит она около 3, 5кг в собранном виде. Корпус мясорубки выполнен из белого пластика, который отлично очищается влажной тряпочкой в случае загрязнения. Потребляемая мощность 130 Вт.
На задней панели мясорубки располагается клавиша включения/выключения.
Очень удобно, что в нижней части имеется отсек для хранения шнура.
Здесь также указаны основные параметры, дата выпуска и серийный номер.
Благодаря мягким прорезиненным ножкам мясорубка устойчиво стоит на столе и не прыгает во время работы.

Шнур достаточно длинный – 1, 5м, чего мне вполне хватает.
Имеется подробная инструкция.

В комплект входят:
Корпус шнека мясорубки, выполненный из металла.
Металлический шнек – основная движущаяся часть. Он сделан в виде спирали, благодаря этой форме продукты беспрепятственно проталкиваются к ножу.
Втулка шнека – выполнена из пластмасса, в комплекте их 4 штуки.
Нож стальной – служит для измельчения продуктов. Он имеет четыре саблевидные режущие кромки. Заточка выполнена отлично. За 6 лет эксплуатации затачивать не приходилось.
Две стальные решетки с диаметром отверстий 4, 5мм и 8мм, позволяют получить фарш различной консистенции.
Металлическая гайка. Ее роль заключается в фиксации всех основных элементов.
Лоток пластиковый - необходимая часть для подачи мяса в основной корпус.
Толкатель белый, пластиковый. Он служит для проталкивания продуктов и предотвращения повреждения пальцев.
Насадка для приготовления колбасы.
Теперь соберем все части мясорубки.
1. Берем корпус и вставляем шнек, на который надета втулка.
2. На конец шнека надеваем нож.
3. Теперь надеваем нужного размера решетку.
4. И тщательно зафиксируем все детали гайкой.
Четыре простых действия и наша основная рабочая часть мясорубки собрана. Теперь остается только вставить ее в саму мясорубку. Для этого необходимо взять корпус приставки за горловину и вставить под наклоном вправо (примерно под углом в 30 градусов), совмещая шнек с электроприводом.
А затем провернуть влево до упора, чтобы приставка приняла вертикальное положение.
Как видите, никаких сложностей сборка не доставляет. Все быстро и просто. Осталось только надеть лоток и готово.

Теперь рассмотрим электромясорубку Ратеп ЭМШ 35/140 в действии.
Сделаем свино - говяжий фарш для приготовления котлет. Для этого возьмем 0, 7кг свинины, 0,7кг говядины, 2 картофелины, 2 головки репчатого лука и три ломтика белого батона. Посмотрим за какое время с эти количеством продуктов справится наша мясорубка.
Мясо помыла и порезала на брусочки.
Засечем время.

Пропустила через мясорубку, надев решетку с диаметром отверстий 4, 5мм. Вот, что получилось.
Теперь пропустила предварительно почищенный, помытый и порезанный на кусочки картофель и лук.
И в конце замоченный батон.
Что же у нас со временем.
И так, 1,5кг продуктов мясорубка Ратеп с легкостью перекрутила всего лишь за 3 минуты.
Вот какой замечательный фарш получился для котлет за считанные минуты.
Производитель рекомендует, чтобы мясорубка работала не более 15 минут, во избежание перегрева двигателя. Но так как электромясорубка Ратеп ЭМШ 35/140 справляется со своей задачей очень быстро, то за временем работы и не стоит следить.

В случае если мне необходимо перемолоть большое количество помидор на томат, то я делаю это частями. Сначала нарезаю одну чашку помидор – примерно 3 кг, перемалываю. Затем пока мясорубка «отдыхает», я режу следующую порцию. Так получается, что перегрузки на мясорубку нет. Производительность мясорубки не менее 35 кг/ч.

Не большие недостатки, конечно, есть:
– ржавеет нож и решетка, но при правильном уходе этих проблем можно избежать,
- шумно работает, но несколько минут можно и потерпеть.
Но достоинств гораздо больше:
- быстро и качество перемалывает продукты;
- экономит время и силы;
- обладает надежностью и качеством, проверенным временем;
- проста и удобна в эксплуатации;
- компактная;
- не высокая цена (2150руб.)
Электромясорубка Ратеп ЭМШ 35/140 надежная помощница в моих кулинарных творениях.

Всем приятных приобретений и готовьте с удовольствием!

— Плюсы:
Быстро и качественно справляется со своей основной задачей. Отличное качество, проверенное временем

— Минусы:
Шумно работает

Время использования: 6 лет
Стоимость: 2150 руб
Год выпуска/покупки: 2008

–

Анонимно

14 янв. 2014 в 16:09

5 оценка
Рекомендую

Никогда не пишу отзывы, но в этом случае не могу не поделиться. Мне моя служит уже 14 лет. В одном месте чуть треснул корпус (что не мешает ей оставаться зверюгой)), но я сама виновата - слишком надавила на проталкиватель. За все время поточила ножи 2 раза (это делается элементарно в ларьках с изготовлением ключей и прочей дребедени), даже большой объем мяса мелет без проблем. Месяц назад купила на новый год маме, на днях испытали: продолжаю ее обожать. Кстати, некоторые пользователи пишут, что на решетке и ноже какие - то металлические зазубрины сновья были, типа пришлось зашкуривать, - я ничего подобного ни в первый раз, ни во второй не обнаружила. Да, еще немаловажный аспект - цена! За такой добротный и качественный прибор - реальный помощник в нелегком женском труде - всего 2000руб! Спасибо серпуховским инженерам!

— Плюсы:
Перемалывает даже то, что вызывает сомнение (думаю, все правильно меня поймут))), и,конечно же, цена!

— Минусы:
все говорят, что шумная, но мне это не мешает абсолютно

–

Анонимно

20 сен. 2011 в 22:13

4 оценка
Рекомендую

Так вот рассказываю - на заре моей семейной жизни подарил мне свёкор мясорубку - мясо мясорубить! подозрительной бульбашской фирмы Ратеп - жертвы конверсии. стало известно позднее про оборонное предприятие вставшее на мирные рельсы и перебравшее свои конвееры для изготовления танков на мясорубленные и иже с ними! О ней - ОРЁТ она как потерпевшая на 3 км слышно будто звуковой барьер преодалевает! но молотит она ВСЁ. сколько раз я её на прочность проверяла жилами говяжьими и неразмороженым мясом! АААА есть у неё слабая часть это пластиковый шестерён в конце спирали. не надёжен. где купать буду не знаю если сломается. В комплете крупная решётка и насадка для домашней колбасы:)) Дизайн в порядке в стиле модерн!
ПРОБОВАЛА, ЗНАЮ, РЕКОМЕНДУЮ!

— Плюсы:
ВСЁ В ТРУХУ!

— Минусы:
ОЙ ОРЁТ ГРОМКО

Время использования: 7 ЛЕТ
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 2002

–