Категории	Техника Бытовая техника для кухни Фондю и мармиты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 янв. 2014 в 18:40

4 оценка
Рекомендую

У нас с мужем очень разносторонне развитые друзья. На новоселье 2 года назад они нам подарили набор для приготовления фондю Granchio 88552 на 6 персон.
2 года мы им не пользовались, пока один раз муж внезапно не решил попробовать сырное фондю.
Мы не знали точного рецепта, да у нас никто как - то из знакомых и не делал фондю, все больше суши да суши. Поэтому мы взяли недорогой сыр, который был в наличии в магазине - Российский, белое вино (Мускат почему - то) и молока на всякий случай.
В итоге сделали 2 раза фондю. Первый раз по рецепту для редких в наших краях сыров - Грюйер и т. п. Пришлось добавлять много вина, чтоб Российский сыр растаял. Поэтому много съесть не удалось - если долго выпаривали вино, то сыр застывал. Так что фондю было очень алкогольное.
Второй раз сделали по такому рецепту:
1. Натерли емкость для фондю чесноком, заодно оставшуюся часть (зубчик) выдавила туда чеснокодавилкой
2. Налила вино (100 грамм на 300 грамм сыра)
3. Натерла на крупную терку сыр
4. Поставила емкость с вином и чесноком на газ плиту и по - тихоньку стала добавлять сыр
5. После добавления всего сыра добавила около 30 - 50 грамм сливочного масла
6. Добавила до 100 грамм молока
7. Тщательно мешала пока сыр не растаял деревянной лопаткой - получилось жидко очень
8. Поэтому, как и в рецепте, добавила картофельного крахмала 1, 5 чайных ложки (вообще все на глаз лучше делать)
9. Посыпала немного мускатного ореха, белый перец не добавляла, потому что не было.
Это фондю получилось как раз хорошей консистенции.
Геля для горелки у нас не было, но в кафешках я ела фондю над которым стояла обычная свечка - таблетка - вот ее мы и использовали.
И в этот раз мы все съели очень быстро и хотелось еще!
Плюсы этой фонюшницы -
1. Ручка деревянная снимается - можно снять и мыть в посудомойке или поставить в духовку при надобности
2. Большой объем
3. Красочные цвета
4. Доступная цена как оказалось
Минусы:
1. В комплекте не идут никакие тарелочки, так что надо или свои использовать, либо есть над общей миской
Я этот товар рекомендую. Ставлю 4 из 5.
И немного фото:
В набор входит:
емкость для фондю - обычная эмалированная кастрюля,
деревянная ручка к ней,
деревянные шпажки - 6 штук в отдельной запаянной упаковке,
деревянная круглая подставка,
металлическая подставка под емкость,
металлическая емкость для горючего
и рекламный буклетик:
Шпажки с веселенькими цветными "попками":
Емкость тоже веселая - желтая:
Свечку ставили на емкость с "горючим":
И собственно сам процесс готовки:
Сухари я пересушила, а так все хорошо получилось:
И коробочка:
— Плюсы:
внешний вид, качество, цена
— Минусы:
нет тарелочек в комплекте
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2011

—