Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

7 янв. 2017 в 16:44

1 оценка
Не рекомендую

В упаковке отсутствовал белок (альбумин) - основа данной задумки. В результате: испорченный вечер с кучей криков и ругнёй всех членов семьи при попытке связать эти пряники между собой!
— Плюсы:
Задумка
— Минусы:
Халатность
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 фев. 2015 в 19:40

5 оценка
Рекомендую

Замечательный набор для приготовления пряничной елки на новогодние праздники в качестве украшения стола или в подарок.
Набор включает в себя подставку и формочки для вырезания.
Подставка (основа для елочки) - сюда будут нанизываться приготовленные и украшенные печенья. Высота подставки - 17 см.
Формы для вырезания звездочек (8 шт) разных размеров. Самая большая в диаметре 11, 5 см. Самая маленькая - 5 см.
Форма для вырезания звезды, которая устанавливается на макушку пряничной елки - в длину 4 см.
2 кружка, чтобы делать выемки в звездах и для вырезания промежуточных кружков.
2 квадратика (4, 5 см и 3, 5 см) - для вырезания печения, из которых позднее получаться подарки (после разрисовки)
К набору прилагается инструкция с описания, как приготовить и собрать пряничную елку. Рецепт в инструкции и на самом сайте фирмы Tescoma различные.
Приготовленного по рецепту теста хватает на 2 елки. Приступив первый раз с изготовлению этой красоты, испугалась как этого теста может хватить на 2 елки )) думала на одну то едва хватит)) раскатала тесто очень тонко и все испортила, потому что когда начала вырезать формочками и раскладывать на противень, все деформировалось, так как было все очень тонкое и не держало форму.
Второй раз, методом проб и ошибок, не экономя, немного раскатала и начала вырезать (думаю ну хватит на одну елку, значит на вторую еще замешаю теста )) )
Толщина вырезанного печенья составила где - то 1/3 от высоты формочки.
В самих звёздах маленьким кружком делаются выемки, чтоб позднее звезды можно было нанизывать на основу елки. При помощи большого кружочка и маленького делаются колечки. Эти колечки мы будем прокладывать между звездами, чтоб был небольшой зазор (если на елке не предусматривается никаких украшений, то можно и без этих колечек.). Также вырезаем 3 - 4 больших квадратика и несколько маленьких.
Смазываем вырезанные печенья яичным желтком и отправляем в духовку (температура 150 градусов) и печем до золотистого оттенка.
Затем остужаем. Приступаем к разукрашиванию.
В рецепте, который прилагается к набору, предлагается украшать края звездочек и прочего сахарной глазурью (взбейте 1 яичный белок с 200 - 250 граммами сахарной пудры до загустения и нанесите с помощью шприца). Я использовала белый шоколад. Растопила, залила в кондитерский карандаш Tescoma Delicia
отзыв Marit Johansen на кондитерский карандаш Tescoma Delicia
и начала разрисовывать печенье. После разрисовки и украшения, берем подставку и нанизываем: большая звезда, кружок, звезда чуть меньше, кружок и т. д. завершает всю эту конструкцию звезда. Рядом с елочкой раскладываются подарочки )) Теста хватило на две елки!
Купила этот набор перед Новым годом. Осталась в полном восторге от ёлочки. Рецепт простой, сплошное удовольствие от приготовления. Для украшения советую кондитерский карандаш Tescoma Delicia (отличная вещь). Сделали себе такую елочку и для родных в подарок.
Недостатки:
1) одна подставка для елочки (было бы здорово, если б подставочек было больше или они бы продавались отдельно, например набор подставочек для елки). Вторая елка на фото собрана без подставки, звездочки просто нанизаны друг на дружку. Держаться за счет глазури (прилипли)
2) больше украшение, чем еда )) печенья получаются вкусные, но есть такую красоту жалко. Поставили мы нашу елку в начале нового года, все праздники она простояла на столе, после 13 числа выкинули - засохли пряники )) НЕ ЖАЛКО! )) потому как радовала глаз все праздничные дни. И в качестве подарка тоже всем очень понравилась. Племянница (2 года) была в восторге, прижала к себе и понесла домой, сказала: "Не дам, Моё!"
— Плюсы:
формочки великолепные,аккуратно упакованные,качество супер
— Минусы:
больше украшение, чем еда ) зато отличный гостинец-подарок для родных
Время использования: с 2015 года
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—