Категории	Спорт и отдых Туристическое снаряжение Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 фев. 2016 в 18:25

5 оценка
Рекомендую

Как то раз в 2012 я задался вопросом – какое приспособление для заточки ножей приобрести? Бруски я не хотел, т. к. идеально выдерживать угол на них я не мог (возможно из за того что мои бруски были «кривоваты») и заточка на мой взгляд получалась не очень хорошей. Так что приглядывался к приспособлениям которые позволяли выдерживать угол, Lansky мне почему то не глянулась и я по совету коллеги приобрел Spyderco Tri - Angle Sharpmaker 204MF.
Размеры у приспособления не сильно мелкие, в любом случае в дамскую сумочку или в карман куртки его не положишь – правда он для этого и не предназначен.
Цена неприятно удивила (в районе 100 долларов США), но хвалебные отзывы товарища который имел такой набор в пользовании – перебили все сомнения. С тех пор прошло 4 года и я ни разу не пожалел что приобрел данное приспособление! Если вы не хотите несколько месяцев (или лет) набивать руку для того чтоб выдерживать постоянный угол заточки на брусках, а желаете начать точить прямо сейчас, сразу и хорошо – то этот набор вам идеально подойдет. Вы начнете затачивать ножи, без проблем удерживая угол заточки 40° или 30°.
Сам Tri - Angle состоит из пластиковой коробки с крышкой, в которой лежат 2 бруска средней зернистости (medium – коричневого цвета), 2 бруска мелкой зернистости (fine – белого цвета), 2 бронзовых стержня (для защиты рук при заточке). Сама коробка так же является подставкой под бруски, т. е. в ней находятся отверстия расположенные под углом 30 и 40 градусов – в которые вставляются камни для заточки.
Для начала работы вам всего лишь необходимо открыть коробку с Tri - Angle, вставить бруски и стержни в нужные отверстия, после чего можно брать в руки нож. Угол отверстий перепутать сложно – так как они подписаны. Со временем отверстия разнашиваются – но если вставлять бруски до конца (а не втыкать на 5 миллиметров) – то этот процесс замедлится а то и вовсе прекратится.
Необходимо заметить что для заточки ножа угол его режущей кромки должен быть 40 или 30 градусов – что встречается не очень то и часто (мне не встретилось ни разу), так что приготовьтесь к тому что в первый раз придется приложить достаточное количество усилий! Например для создания угла 30° у ножа Opinel №8 я затратил около двух часов (на брусках средней зернистости). Зато последующие заточки проходят намного быстрее (не более 2~5 минут) если не доводить нож до остроты «валенка» и точить вовремя.
В комплекте с приспособлением идет инструкция и DVD диск – которые я ни читал, ни смотрел т. к. смысл действий интуитивно понятен. Необходимо держа нож по возможности вертикально – водить им по брускам опуская вниз и в то же время двигая его вдоль лезвия (если не понятно смотрите видео). Сначала бруски вставляются острой стороной к лезвию – что позволяет заточить всю поверхность ножа, вне зависимости от его формы (изгибы, дефекты). После нескольких движений (от 40 до необходимых – бывает что 500 и более) на каждой стороне лезвия, бруски вставляются плоской стороной к режущей кромке и процесс повторяется – это выравнивает все дефекты лезвия которые остались после заточки на острых гранях. Исключением является заточка серейтора – она выполняется только на острых гранях (только с одной стороны) и водить нож вдоль лезвия не надо, просто ставите его в очередной «паз» серейтора и водите несколько раз вверх - вниз по бруску (не забывая держать нож вертикально) и так с каждым «пазом».
В первую очередь нож затачивается на брусках средней зернистости (коричневых), потом в описанном выше порядке на «мелкозернистых» (белых). Когда заточка ножа приближается к своему завершению – вы это почувствуете – клинок начинает как бы скользить по брускам (без особого сопротивления).
Так же при помощи данного набора можно точить ножницы, для этого есть отверстие со специальным углом расположенное в торце подставки (ни разу не пользовался данной функцией – видно не тупятся у меня ножницы).
Если перевернуть подставку (коробку) вверх ногами то мы увидим 2 паза для брусков, которые (если их туда положить) образуют ровную поверхность для заточки ножей (или иных предметов) с произвольным углом заточки, угол придется задавать рукой – как при заточке на обычных камнях.
Скажу сразу – топоры, мачете (особенно кукри – из за формы клинка), шашки и т. п. заточить на этом наборе будет практически невозможно, ну очень неудобно делать это одной рукой при чем точить приходится зонально (т. е. сначала один кусочек лезвия, потом другой и т. д.). При заточке ножа с длинной клинка более 20 см. уже ощущается небольшое чувство дискомфорта.
После нескольких заточек (а бывает и после одной – в зависимости от стали ножа) камни «засаливаются» и их необходимо чистить, «засалка» выглядит как темные полосы (особенно это видно на белых камнях). Так же в процессе работы камни истираются (особенно острые грани и особенно на камнях средней зернистости). Хотя при моих запросах (за 4 года использования истерлась только одна грань – и то еще терпимо) «родных камней» хватит более чем на 10 лет.
Для чистки камней необходимо:
1. Любое порошковое чистящее средство (пемолюкс, биолан и т. д.) и слегка влажная моющая губка.
2. Наносим порошок на губку.
3. Чистим камни губкой с порошком – стараясь оттереть «засаливание», при необходимости добавляем чистящее средство на губку.
4. После нескольких движений (не более 20), обмываем камень под струей воды и вытираем насухо.
Тереть «до фанатизма» не стоит, т. к. мелкие недочеты остаются всегда и вычистить камни до «зеркального» блеска не получится, к тому же как только вы проведете ножом по камню – то сразу увидите что «засалка» началась вновь. Рекомендую чистить камни после заточки 3 - 4х ножей.
Недочетами этого набора являются его большая цена и отсутствие в его составе алмазных брусков Spyderco Triangle Diamond 204D. Они позволяют на несколько порядков сократить время, потраченное на создание режущей кромки – а для некоторых марок сталей – просто сделать её возможной! Например не представляю как создавать угол заточки для ножа Gerber Applegate Fairbairn Covert Folder с клинком из стали 154 CM. Думаю что без алмазов – это практически не…

—

Анонимно

16 фев. 2014 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Представляю компактный набор для заточки от американской компании Spyderko модель 204 Tri - Angle Sharpmaster
.
Его компактные размеры и удобный прочный футляр позволяют легко брать с собой в отпуск, на рыбалку и прочие мероприятия, где может понадобиться время от времени точить ножи, лезвия, ножницы и вообще все, что точится. Это приспособление у меня уже 10 лет и благодаря ему решены все вопросы остроты ножей, ножниц, топоров, стамесок у меня дома, на даче, у мамы и тещи, у всех друзей и родственников, к которым заезжаю в отпуске в гости. Не вдаваясь в технические детали, которые можно почерпнуть на сайте производителя, хочу, как всегда представить только личные ощущения. Как все гениальное, это устройство до примитивности просто. К устройству прилагается исключительно подробное руководство, на англ. языке, с картинками и разобраться, что и как точить не составляет особого труда. Причем на обложке изображены все инструменты, которые можно точить на этом устройстве - от ножей с обычными и серрейторными лезвиями до сверел и фрез.
Сейчас, прогресс ушел вперед, и с набором прилагается ДВД диск, на котором все приемы работы показаны воочию. Функция пользователя устройством для практически всех вариантов заточки сводится только к необходимости держать затачиваемый предмет строго вертикально, а за все остальное уже подумали гениальные американские инженеры.
В корпусе коробки -футляра отфрезерованы треугольные отверстия, в которые вставляются поочередно пары точильных керамических брусков -грубый и тонкий. Причем, для разных углов заточки режущей кромки, разные пары отверстий - одна на 30, другая на 40 градусов. Первая - для тонких кухонных, складных, филейных ножей, вторая для толстых - охотничьих, боевых, туристических ножей, топоров, мачете и т. п. Для каждого типа лезвий в руководстве расписана с помощью рисунков и пиктограмм своя технология - как вставлять бруски, какой стороной и т. д.
Для защиты рук от случайных порезов -предусмотрены 2 латунных стержня, прикрывающими руки. Пренебрегать не советую, так как даже у самого опытного мастера могут быть случайные соскоки и порезы. Кроме ножей, очень удобно точить ножницы
-в торец под углом 12. 5 градусов вставляется точильный брусок и, держа вертикально ножницы, добиваетесь нужного эффекта. Не менее эффективно можно точить опасные бритвы, если у кого то они еще остались. В днище футляра предусмотрены специальные пазы, куда вставляются 2 тонких бруска. Я свою точил так:
Подводя итог, хочу сказать, что бруски мне служат почти 10 лет, и в интернет - магазинах легко можно приобрести запасные и другой, необходимой вам, зернистости. Маркетинговая служба на высоте, поэтому несколько высокая цена вполне оправдывается надежностью, качеством, долговечностью и универсальностью этого устройства. Единственный минус - это невозможность на этом устройстве формировать режущую кромку на старых и "запоротых" лезвиях, но это не существенно, для этих целей я использую другие инструменты, о котором расскажу здесь набор для заточки Лански. А с задачей поддерживать в остроте ваш домашний и походный арсенал режуще - колющих предметов, он справляется на ура!
— Плюсы:
качество, точность изготовления, продуманность конструкции, постпродажная поддержка, всеобъемлющая универсальность, компактность и удобство в использовании
— Минусы:
нет
Время использования: 10 лет
Стоимость: 2300 руб
Год выпуска/покупки: 2003

—