Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 фев. 2017 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Пару дней назад приобрела силиконовые формочки в виде сердечек от Alpenkok (Германия).
К праздникам (февральским и мартовским) навезли великое множество форм для запекания больших и малых размеров в виде сердец и не только. Меня заинтересовали формочки в виде сердечек, так как возникла идея ко Дню Святого Валентина.
Я взяла на пробу упаковочку из 6 штук розового цвета.
Обычно для выпекания кексов я использую одноразовые бумажные формочки - удобно печь кекс, держать и разворачивать его (как магазинный вариант получаются).
Образец с моими кексиками в бумажной формочке ниже А вчера я пробовала делать кексики в своих привычных формочках наряду с новыми силиконовыми.
По высоте мои бумажные формочки практически одинаковыми оказались с новыми силиконовыми, у которых высота 7Х5 см.
Сравним
Использовала для кексиков обычное своё проверенное тесто, чтобы сравнить результаты в бумажном и силиконовом варианте одновременно
Вот такое по густоте тесто я использую
Наполняла формочки как всегда до половины.
Итак, результат после выпечки:
- Бумажная формочка
- Силиконовая
В том, что форма была "Сердце" можно убедиться только перевернув кекс. Верхняя часть расплылась как и в кексах в бумажных формочках.
Вынимались из силиконовой формочки кексы легко, мылись формочки просто, однако могу сделать вывод, что нет смысла брать фигурную формочку - сверху вид у кексов после выпчки такой же как и в стандартной форме.
Вниз головой мне вид не понравился (как на фото ниже), поэтому впредь буду выкладывать стандартно, не взирая на форму сердечка на донышке.
— Плюсы:
Хорошо отделяется кекс от формы и она сама легко моется
— Минусы:
Форма сердца теряется после выпечки
Год выпуска/покупки: 2017

—