Категории	Книги Книги Энциклопедии и справочники

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 янв. 2016 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Мне этот сборник кулинарных рецептов был подарен на свадьбу. Книги маленькие, в удобной упаковке не занимающей много места на кухне. У меня 6 книг.
В книге удобно расположены рецепты по категориям
«Быстрые» смеси для бутербродов
«Быстрые» бутерброды
Паштеты
Салаты
«Быстрые» завтраки
«Быстрые» обеды
«Быстрая» выпечка
Блюда для микроволновой печи
«Сладкие» салаты
Сладкие десерты
Напитки
Для меня готовка по быстренькому актуальна, так как надо все успеть.
Когда хочется побаловать домашних вкусной едой, а времени как всегда не хватает. Эти книги незаменимый помощник. Пригодится и тогда когда гости нагрянули неожиданно.
— Плюсы:
Удобство в использовании
— Минусы:
нет

—

Анонимно

16 мар. 2013 в 19:50

5 оценка
Рекомендую

Решила сделать маме подарок на 8 марта, долго думала, что купить и наткнулась на такой вот сборник рецептов. Он состоит из 7 книг, в каждой из которой по 300 рецептов, что в общей сложности составляет 2100 рецептов – такого не найдешь нигде! В набор входит: картонный кармашек, в который и улаживаются эти все 7 книг, а именно:
1. Салаты и закуски;
2. Блюда фаршированные;
3. Выпечка;
4. Котлеты, разы и бифштексы;
5. Блюда из духовки;
6. Блюда на скорую руку;
7. Праздничный стол.
Теперь про каждый подробно:
1. Салаты и закуски, книга помощью которой вы постоянно будете удивлять своих родных и близких новыми рецептами салатов и закусок. Она состоит из 17 разделов –
мясные салаты; холодные закуски из мяса и птицы; горячие мясные закуски; грибные салаты; холодные и горячие грибные закуски; салаты из рыбы и морских животных;
холодные закуски из рыбы и морепродуктов; горячие закуски из морепродуктов;
салаты, холодные и горячие закуски из овощей; салаты из фруктов; винегреты; салаты и закуски с молочными продуктами; творожные и сырные закуски; салаты из цветов и овощей закуски из яиц; соусы и заправки для салатов, винегретов и других холодных закусок; бутерброды, паста, паштеты, аджика.
2. Блюда фаршированные, в этой книге вы узнаете, как приготовить фаршированные блюда различных стран мира. В этой книге приведено огромное количество старинных и современных рецептов. Она состоит из 9 разделов: фаршированные овощи (капуста, перец, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, картофель и другие овощи), а также фаршированные десерты; фаршированные грибы; птица; мясо (блюда из котлетного фарша); рыба; блюда из яиц; что можно еще нафаршировать; блюда в меню наших предков; блюда в кухнях народов мира.
3. Выпечка - с помощью этой книги можно удивить своих близких сладкими кулинарными искусствами! Но для начала нужно приобрести посуду: листы и противни, формы для выпечки, миски для замешивания теста, взбивания яиц и масла, сито для муки, скалки, кухонные доски, деревянные ложки и лопаточки для взбивания масла, замешивания теста; тесторезки с гладкой или зубчатой режущей частью; скребки для очищения мисок от теста; кисточку для смазывания булочек, пирожных и пирожков, а также для пропитывания основ торта. Сама книга состоит из 12 разделов: приготовление теста (дрожжевое тесто, пресное тесто); пироги и блины (обрядовые и праздничные пироги, пироги разные, блины, оладьи, рулеты и струдели); ватрушки, беляши, пампушки, пончики; хачапури; узбекские лепешки; пицца; торты и пирожные; печенье; кексы; булочки; пирожки; из бабушкиной тетрадки.
4. Котлеты, разы и бифштексы – здесь можно найти простые кушанья, быстрые в приготовлении и изысканные яства, приготовление которых отнимет у вас некоторое время. Книга состоит из 3 разделов: котлеты (котлеты из мяса курицы и индейки, говядины и свинины, баранины, ягнятины, крольчатины, телятины, мяса кабана и косули, котлеты рыбные, грибные овощные, крупяные); зразы (зразы из говядины, баранины, телятины, свинины, крольчатины, мяса курицы и индейки, утки, оленя косули, кабана, зразы рыбные, грибные овощные, крупяные, с творогом и сыром); бифштексы (бифштексы из говядины, телятины, свинины, баранины и просто без мяса).
5. Блюда из духовки – собраны рецепты лучших и самых разных блюд: английских, французских, американских, еврейских, даже новозеландских и, конечно же, традиционно русских. Сама книга состоит из 9 разделов: запекание и приготовление в фольге; блюда из рыбы, мяса, птицы, овощей; блюда с грибами; блюда на молоке и молочных продуктах; блюда с экзотическими фруктами; выпечка (пицца, сандвичи, гренки, хлеб, тосты, горячие бутерброды, булочки, пироги, пирожки, крендели, куличи, кексы, пудинги, бабки, курабье, халва, коврижки, печенье, торты); и что можно сделать из пищевых остатков.
6. Блюда на скорую руку - здесь собраны такие блюда, которые не требуют длительного пребывания на кухне, но помогают хозяйке быстро и вкусно накормить семью, достойно принять неожиданных гостей, порадовать интересным блюдом. Также эта книга поможет мужчине, так как в рецептах нет ничего замысловатого. Состоит книга из 11 разделов: «быстрые» смеси для бутербродов, завтраки, обеды, выпечка, бутерброды; сладкие салаты и десерты; паштеты; блюда для микроволновой печи; салаты, напитки.
7. Праздничный стол – эта книга порадует изысканными, дорогими на вид блюдами. Состоит она из 10 разделов: блюда из рыбы, мяса, птицы, дичи; холодные и горячие закуски; салаты; соусы и заправки для салатов; гарниры; выпечка.
Все книги состоят из 160 страниц каждая. Каждый рецепт начинается названием, потом ингредиенты и способ приготовления. Очень хорошее собрание для начинающих кулинаров!
— Плюсы:
Очень много рецептов
— Минусы:
Размер книг 10х16
Время использования: 3 года
Стоимость: 120 руб

—

Анонимно

3 дек. 2012 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Я думаю, книги с рецептами должны быть у каждой хозяйки. И именно книги, а не сайты в интернете, ведь это намного удобнее и надежнее. У меня есть вот такой сборник, больше похож на подарочный, собственно это и есть подарок, и как оказалось очень полезный.
Семь книг в удобной картонной коробочке, которая не позволяет им теряться по квартире и в которой легко можно найти нужную книжку. В каждом буклете около 300 рецептов по теме. И они еще расформированы по категориям, так что искать нужное блюдо совсем просто, не сложнее чем в интернете. Особенно мне нравится книга "Блюда на скорую руку". В ней много интересных рецептов, которые не требуют больших затрат и много времени на их приготовление.
Книга "Закуски и салаты" будет интересна тем, кто любит делать разные салатики в праздники и не только. Пора уже отходить от традиционного оливье и салата из крабовых палочек, как оказалось выбор для составления меню огромный, просто нужно побольше уделить внимания подобной литературе.
Для тех, кто решил удивить гостей кулинарным шедевром книга "Праздничный стол"! Здесь можно найти много необычных блюд и подробное простое описание приготовления. Лосось по - польски, говядина в пиве с грушами и медом, свиная отбивная по - брюссельски и многое другое. Что - нибудь из этого непременно заинтересует любую хозяйку.
Также очень порадовала книжка "Выпечка". С её помощью я научилась печь торты, пироги, блины, лепешки и много чего еще. Конечно необходимо применять и свои знания и смекалку, добавлять что - то своё, что - то убирать из рецепта, комбинировать, и тогда можно стать профессионалом на кухне и заслужить уважение друзей и родственников, что безусловно очень приятно.
"Фаршированные блюда" я использую гораздо реже. Готовить их немного сложнее, чем обычные. И требуют они большего участия. Но зато каков результат! Оказывается фаршировать можно все овощи, грибы, птицу. мясо, рыбу и даже яйца.
Проще всего готовить блюда в духовке! Зарядил горшочки или противень, поставил и жди) Главное не прозевать окончание приготовления. В книжке "Блюда из духовке" тоже большое количество хороших рецептов, даже гренки есть!
Ну и последняя книжка из моего набора "Котлеты, зразы и бифштексы". скажу честно, котлеты покупаю в магазине, полуфабрикаты. Но иногда можно побаловать себя и домашних вкусными настоящими котлетками, тем более в книге столько аппетитных рецептов!)
Так что набор книг замечательный! Всем рекомендую. П. С. Делала фотографии каждой книжки отдельно, а оказалось можно только три :(
— Плюсы:
Очень много хороших и несложных рецептов!
— Минусы:
не обнаружено;

—