Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 фев. 2016 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Продукция Gipfel качеством похвастаться может не всегда. Но, что касается ножей, - тут они безупречны всегда. Если сравнивать с ножами в этой ценовой категории, то на мой взгляд, Gipfel - лучшие. Так что, если у Вас случайно нет лишних 200 - 300 долларов на профессиональный нож, а порадовать себя достойными кухонными аксессуарами хочется, то к ножам этой фирмы советую присмотреться.
Ну а пока похвастаюсь своим новым приобретением.
Так как я - кухонный маньяк, ножей у меня дома предостаточно. Но после ремонта я задалась целью найти именно белое, при этом НЕ керамические. После недолгих поисков, я уже целенаправленно пошла в фирменный магазин Gipfel, где и увидела то, что хотела. Насчет качества сомнений у меня не было, поэтому оценивала в магазине ножи только визуально. В принципе, все понятно по картинке на лицевой стороне коробки. Но немцы есть немцы, поэтому расписано все дотошно и педантично.
Названия некоторых ножей немного удивили. Например, "слайсер" в моем понимании совсем не такой. Ну да спишем это на особенности нескольких переводов.
А уж картинка "Healthy food" весьма подняла настроение. Ну да, конечно - конечно, именно от ножей и зависит полезность еды, кто б сомневался?
В магазине я рассматривала демонстрационный "витринный набор", а свой дома распаковываю впервые. Чувствую себя как ребенок в Новый год с долгожданным подарком. В пузырчатом политилене - блок, в коробке - ножи. Все детали упаковки, включая большую коробку можно сдать в переработку, хитрых смесей нет. Я это ценю, потому что забочусь об окружающей среде и уже много лет отдаю предпочтение фирмам, которые понимают значимость экологии.
Ножи пока в индивидуальных пакетиках и картонных защитах, а блок - подставка уже красуется на столе. Он изготовлен из дерева и пластика. Очень гладкий, ухаживать легко. Самое главное, что углубления под ножи легко промываются и выполнены из гладкого прочного материала - можно промыть и микробам скапливаться негде.
Да уж, безопасность превыше всего! Кончик каждого ножа прикрыт силиконовым уголком. Ножи действительно острые и превосходно заточены, так что производители не зря так оберегают покупателей от возможных травм.
Ну, наконец, "покровы сброшены". Вот они мои красавцы! Первый нож, который немцы обозвали слайсером, на самом дел просто превосходен для нарезки гастрономических продуктов. Сыры, колбасы, вареной мясо и курицу нарезает ровно, без зазубринок, легко.
Нож шефа - моя прелесть. Его так приятно держать в руке, он очень увесистый. И хоть нет привычной мне выемке для указательного пальца, обращаться я с ним научилась влегкую.
Хлебный нож. Даже ломкие багеты я теперь нарезаю без крошек)
Небольшой универсальный ножик тестирую самым первым. Конечно же на помидоре. Ни единой капельки сока!
Ну, а небольшой нож для фруктов и овощей пока дожидается своего часа, потому что для этих продуктов у меня есть более специализированные приспособления.
Собственно, процесс тестирования.
Кстати, доски для нарезки у меня каменные. Ножи тупятся моментально и жужжание заточки всегда сопровождает мои кулинарные экзерсисы. Но этими ножами я ежедневно пользуюсь уже несколько недель и пока не подтачивали ни разу. Смело могу предположить, что в стандартных условиях они будут оставаться острыми месяцами.
Напоследок о цене. Весь набор в фирменном магазине стоил 9500 рублей, однако, я приобрела его со скидкой всего за 7000 р. Даже если не считать подставку, то стоимость каждого ножа немного больше 1000 выходит. Свою стоимость они окупают моментально. При желании можно дождаться распродаж, которые частенько бывают, и купить набор еще дешевле.
Я с радостью поставила набор на само видном месте на кухне. Ну красиво же, правда?
— Плюсы:
Немецкое качество. Дизайн. Эргономичность
— Минусы:
только плюсы
Время использования: месяц
Стоимость: 6998 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—