Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мая 2016 в 16:22

4 оценка
Рекомендую

В порядке анонса.
Collection Bavaria 16 - teiliges Hochwertiges Kochgeschirr - set.
В интернете до дня написания ничего об этой именно коллекции я не обнаружил. Так что - читайте! - специально для вас, эксклюзивный отзыв!
***
«Bavaria» – если кто знает старые (традиционные) наборы стальной посуды из Германии – приметная, заметная, явно новая посудная коллекция. Не зря впечатана соответствующая трафаретинка на тёмно - сине - белой добротной коробке. Коробка, кстати, крепкая, из плотного картона, умеренно большая, – 50х56х18 см. Замечу всем покупателям: обращайте внимание на заводскую упаковку, на то, во что «одет» ваш товар изготовителем. Уважающая себя фирма (иначе – аникак!) заботится и о приглядном виде своего товара. Мелочь? Кгхм - м, не скажите!
Новую коллекцию - «Бавария» - отличают, прежде всего, ея приметные «уши» - уши как бы приклёпаны. Надёжно. На ручках сталь в союзе с черным (как мозаика) пластиком. Ручки удобные, сильно не греются, то есть теплые и после трёх часов на среднем газу. В моём наборе 16 элементов (отдельных штучек) – кастрюля + крышка, сковорода + крышка это считается 2 + 2 шт.
Многократно заявлено, выпячено то, что вся эта коллекция имеет 9 - слойное дно. Такое дно - гарант экономии энергии (газа, электричества, тепла). Отлично помогает при варке, тушении - супов, борщей, каш, котлетов, голубцов, компотов и пр. - удерживает тепло и после отключения, скажем, газа. У меня таких сложных «металло - сэндвичей» еще не было. Были 1-, 3-, 5 - слойные донца (и как бы хватало). Из опыта (в том числе комическо - трагического) пользования 5 - слойным присоветую следующее. Не оставляйте кастрюлю на горящем газу до полной выжарки ея содержимого + два и больше часов… Этот многослойный сэндвич обязательно «оттопырится» - видели нормальную стопку блинов - налислников? А когда они пролежат под солнцем и ветерком часов пять - семь? Вот так же и слои в многослойной посудке. Жюткое и печальное зрелище.
Есть термодатчик (как в отдельных газплитах, но помельче) в навершии каждой крышки. Тоже приметное отличие данной коллекции. Хорошо это или плохо - термометры? Как по мне, то… хе - хе... ну типа, как собаке второй хвост, или ещё одна нога (при 4 - х здоровеньких своих). Кстати, показания этих термодатчиков надо приспосабливать под конкретного повара. Если ты, к примеру, никогда не наполняешь кастрюлю, в сумме доливок, больше, чем на две трети от её ёмкости, то «момент истины» (точка закипания на датчике) у тебя будет, скажем, на отметке около 50 градусов. Больше – выше, и наоборот… Проще говоря, всерьёз потренируйся на каждой кастрюле – большой, малых, сотейнике, в том числе и на сковороде, если будешь в ней нечто жарить с подпаркой, с томлением на малом огне.
Да, в коллекции есть "прибамбасики" - 2 баркелитовые подставки (отлично!). И есть ручка - присоска (не знаю для чего она - вся посуда со своими классными ручками?). Порадовала стальная миска. Сейчас спецом пойду замерю объём... Так, 2 литра влазит и ещё нести можно. Лёгкая, потому что с одним дном. Для чего она задумывалась? Сказать однозначно не могу - основная масса информтеххарактертекстов - на родном немецком, ну и английском, др. основных евроязыках. Однако же эта миска мне сразу понравилась – я люблю практичные, без перемудрёностей вещи. Миска не большая, но и не маленькая. В меру глубокая. Короче, не всякий едок и справится с такой, если в ней борщ со свежиной. Я в ней сразу же возжелал есть первые блюда (для каши - чересчурная!). В армии советской, если кто служил, - там была стальная (алюминиевая) посудка. Помельче. Моя мисочка побольше – типа как, приблатнённая, хе - хе, у «старичка» или землячка шеф - повара.
В остальном, чтобы не занимать ваше драгоценное время, - среднекачественные стальные кастрюли (+сотейник, пароварка – крепкая миска с ручкой и дырочками в дне) от 6, 3 до 1, 8 л, 9 - слойное дно и у сковороды с мраморным покрытием и ребристым дном – мясо жарится отлично, даже без жиров. Пока ничего не пригорало. Спецом пробовал. Сковорода однозначно понравилась! Снимаешь, ставишь на стол (в комплекте - аж 2 баркелитовые подставки), ешь с неё - и до конца мясце с яйцами о чем - то скворчат...
Кастрюли (две из трёх) испытывал тоже. В большой воду кипятил. Вскипает быстрее, чем в прежней стальной кастрюле (прежняя тяжелее, наверное, чуток толще). Кастрюля на 2, 1 литра и ковш с крышкой. Трижды в них варил кашу пшённую, гречу, перлуху. Однозначно лучше, чем в эмалированной, алюминиевой и даже стальной с 5 - м дном (старый набор Петергоф).
Что в таком наборе плохо (как бы плохо?) – бич всех стальных кастрюль и «блистающей» сантехники – повышенная их «пятнистость». Капля воды упала – пятнышко, ну и т. д. Отлично избавляет выдержка в течении 10 - 40 минут в смеси сода - уксус - соль, плюс мелкая стружка хозмыла (любой шампунь). Протереть, смыть, протереть влажноватым полотенцем в уксусе. Будут сиять ваши кастрюли! это для кухарских теаретиков, - тех, кто любит идеальную (витринно - выставочную).
РЕЗЮМЕ. Вы часто видите на товарных коробках - "Гарантия 2 года"? А здесь - и спокойно эдак! - "Гарантия 20 лет"! Такого даже всёпишущие китайцы стесняются (я ни разу не видел!) писать. Я, пересмотрев кастрюли, честно скажу, - поверил: они меня точно переживут (хотя я тоже сильно постараюсь!).
Оценивать товар буду объективно, без захлёба, в твердой уверенности, что есть, конечно же, посуда и получше - за примерно такую же цену, ну и, само собой, которая существенно дороже. Короче, - ставлю твердую общую "хорошо". Товар понравился, рекомендую к покупке в семьи, где 2 - 3-4 едока. Хорошую сковороду для блинов придётся докупить. Ну и чайник - тоже надо бы прикупить, чтобы всё - в тон.
***
... Хозяин магазина лично посоветовал мне именно этот набор, который только что завёз, его ещё и на витрине на день заказа не было (Алёша, ещё одно искреннее спасибо!). Кстати, набор "Бавария" был ощутимо дороже (и на треть попредметнее!) того, что выбрал я сам. Алексей продал мне, пенсионеру, набор со скидкой, почти на 10 баксов дешевле. И это с доставкой - 300 км.
чистоту посуды.
— Плюсы:
Хорошая посуда от…

—