Категории	Продукты питания Напитки Разное

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 фев. 2015 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте мои дорогие читатели в этом отзыве я хочу написать о "Бозо". "Бозо" это кыргызский национальный напиток. Уникальный экологически чистый продукт созданый компанией "Бозо - шоро". Бозо есть два типа пшеничная и кукурузная. Я пишу о пшеничном бозо это хмельной напиток сладкий и очень вкусный. Вы наверное все пробовали "Кумыс" целебный кыргызский национальный папиток молоко кобылы. Бозо тоже на вкус как кумыс но оно из пшеницы и только из растений. Бозо это на вкус сладкий но хмельной напиток когда выпьешь этот напиток немного потрезвеешь. Бозо применяет моя мать для устранения головной боли. У этого напитка нет противопоказания его можно давать детям и взрослым разного возраста. Этот напиток готовят обычно зимою когда стоит холод на улице я не знаю почему так но его готовят только зимой а летом готовят "Максым" тоже отличный на вкус напиток. Я обычно пью бозо при жажде когда хочется попить воды. Бозо отлично уталяет жажду. Он помогает многим болезням например когда у человека мало крови когда болит голова. Мне этот напиток готовила моя мама домашнее бозо все таки лучше чем фирменое. В фирменое бозо добавляет разные добавки чтоб оно не окислело. В бозо можно добавить сахару и выпить тогда оно становиться на вкус еще больше вкусней. Этот напиток я впервые пил в детстве еще помню что его варили на котле огем а сейчас не так сейчас используют разные плиты. "Бозо" напиток моего детства я пью его с таким восхищением и полным вкусом. Есть и кукурузная бозо оно на цвет желтый как кукуруза. Кукурузная бозо самая сладкая вкусная я восхишяюсь что мои предки предумали этот напиток. Национальные напитки кыргызов это максым, бозо, тан, чалап, кумыс. Эти названые все напитки они очень вкусные и прекрасные. Моя мама в каждый новый год готовит бозо и все гости пьют его с восхищением и удовольствием. Бозо можно найти в любом магазине в магазины еженедельно доставляется компание "Бозо шоро". Предлагаю всем выпить этот уникальный и экологическо чистый напиток бозо. Удачи.
— Плюсы:
Отличный вкус полезен для здоровья
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

27 янв. 2015 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Это напиток моего детства его готовила моя мать когда я был маленьким. Его готовит компания бозо - шоро и достовляют всем магазином Кыргызстана. Я с удовольствием пью этот напиток. Его готовят из пшеницы. Есть два типа бозо пшеничный и кукурузный. Хмельной напиток. Предлагаю вам его выпить.
— Плюсы:
Отличный сладкий вкус
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 фев. 2014 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Свободный рынок... Рыночная экономика... Предпринимательство...
Вот те, основные рычаги, благодаря чего Табалды Егембердиеву (основатель фирмы "Шоро")удалось найти свою нищу в предпринимательстве.
Когда, в 90 - ые годы, прошлого столетия, везде началась торговля напитком, пили все, и стар и млад.
Была разработана, на мой взгляд, очень оригинальная стратегия захвата рынка. Его стали продавать и на улицах, возле крупных организаций и предприятий, в жилых кварталах, т. е. выйдешь из дома, тебя встречает Шоро.
Самое интересное, продавщицы в чистых спецодеждах, разовые стаканчики, и напиток всегда прохладный.
Когда я пью напиток, всегда вспоминанию свою родную сестру Шарапат, которая в летнюю жару всегда готовила данный национальный напиток в домашних условиях. Попить ею приготовленный напиток приходили к нам соседы, знакомые и родня.
— Плюсы:
тонизируюший вкус, утоляет жажду, экологически чист
— Минусы:
нет

—

Анонимно

19 дек. 2013 в 19:11

5 оценка
Рекомендую

Уже несколько лет в Кыргызстане компания Шоро производит большое разнообразие напитков, среди них и минеральная вода и множество национальных напитков, об одном из них этот отзыв.
Национальный напиток "Бозо Шоро с медом" - это древнейший напиток наших предков, его пили наравне с кумысом, он не менее популярен и употребляем, чем он.
Бозо целебный и питательный напиток благодаря ингредиентам, которые его составляют. К сожалению на фото состав получился очень мелко, но вот такой вот пенный, пшенично - молочного цвета вкусный напиток.
А состав в данном случае таков : пшено, крупа кукурузная, крупа овсяная, мед, "Угут" (солод), чистые культуры дрожжей хлебопекарных, родниковая вода.
Напиток очень вкусный, но за руль после него не сядешь, он слабоалкогольный и производитель об этом предупреждает! Указаны "обороты" 1, 3 - 2, 5 %.
Инструкцию по открыванию производитель пишет не просто, открыть этот пенный, кипящий напиток, а именно эти признаки и есть показатели качества, не залив все кругом брызгами бозо, надо умеючи :)
И бутылочка с широким горлышком не спроста придумана, раньше напитки разливали в бутылки обычной формы, открыт было совсем не возможно, обдавала все вокруг животворящим напитком :). Газы от брожения скапливаются и просто выстреливают, как шампанское :).
Самое интересное, что в селах во многих семьях этот напиток делают до сих пор сами. Я помню, как моя бабушка, мама дома заквашивали, варили, цедили. Да и я и сама смогу его сделать.
Хотелось бы поподробней сказать о составе и приготовлении. Крупы могут быть разные и не обязательно молотые в муку их просто очень сильно разваривают до состояния однородной каши. Угут (солод) - это ни что иное, как пророщенные зерна пшеницы, как только появляются первые стебельки, нужное количество перемалывают в мясорубке и добавляют в остывшую до комнатной температуры кашу, намного дрожжей или закваску из готового бозо, тепло укутывают, укрывают и дают побродить, ну мы ставили на ночь. Утром начинается самое интересное, через тонкую ткань или многослойную марлю, надо все тщательно процедить. Это самая трудоемкая часть изготовления Бозо. Напиток разъедает руки, кашу надо все время разводить водой, иначе не протрешь через ткань, а если с водой переборщить, то можно испортить вкус безвозвратно (!). При этом надо приговаривать на здоровье, благополучие и все хорошее, в деревнях поют, потихоньку попивая готовое бозо :), оно свежее хмельное, поднимает настроение! Хороший напиток получается густым (как кефир), живым, он прям в пиале булькает, "кипит" и должен не сильно кислить, а без кислинки - это не созревший напиток.
Пить напиток можно охлажденным, но если принимать как лекарство, то его немного подогревают на огне. Добавив сахара, тем самым можно прибавить обороты :), повысить крепость напитка и уже напиться до полного веселья! Его бы я приравняла бы к пиву - состав схож и крепость, только бозо намного полезнее.
Единственное не могу описать вкус. Напиток немного кислит из - за элементов брожения, во рту немного ощущается мучной вкус круп, одно могу сказать точно - вкусно!
Поищите в Ваших магазинах, может и у Вас есть наши напитки, а если Вы не найдете, приезжайте - мы с большим удовольствие угостим каждого!
— Плюсы:
полезно, вкусно и немного хмелит :)
— Минусы:
нет
Время использования: с малых лет
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—