Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июля 2014 в 19:09

3 оценка
Рекомендую

Я кухонные ножи не коллекционирую, просто у меня для каждого продукта в доме имеется свой специальный нож :)
А еще мне очень нравится ярко салатовый цвет, ну те, кто хоть раз заходили на мою кухню все это знают, и вот один мой друг решил совместить две эти особенности кухонного инвентаря и подарить мне ярко - салатовый нож, универсальный, чтоб им можно было резать ВСЕ!
Конечно, зная о примете, что ножи дарить нельзя я его выкупила за символическую плату и начала им пользоваться.
Это нож швейцарской фирмы SwissHome модель SH - 6032:
Правда вот, что интересно, ни на самом ноже, не на его между прочим русскоязычной упаковке четко не написано, где именно сделан этот нож.
Только вот в таком обобщенном виде:
И, забегая вперед скажу, что у меня есть подозрение, что от Швейцарии в сим предмете только громкое название на упаковке.
А еще в самом начале возникла небольшая заминочка, как вытащить нож из упаковки, поскольку запаян он в ней так, словно его собрались хранить там вечно. Пришлось разрезать ее по периметру.
Как обещает производитель, помимо оригинального дизайна (а я видела и другие модели Свис Хоум и могу точно сказать, что они действительно яркие и нетривиальные) этот нож имеет и другие интересные особенности. Это специальное покрытие лезвия, к которому не прилипают продукт во время резки, а так же силиконовая ручка, а точнее сказать ЭЛЕМЕНТЫ силикона на ручке с покрытием Soft touch.
Что же касается "силиконовой" ручки, то это не совсем верно.
Из силикона тут выполнены только два элемента, которые имеют более светлый цвет и располагаются у лезвия и на верхней части ручки. А остальное - это самый обычный, довольно - таки скользкий, несмотря но то, что чуть шероховатый, пластик.
А потому информацию на упаковке о том, что ручка силиконовая считаю недостоверной, ведь нож упакован так, что до покупки его потрогать невозможно, а дома, после вскрытия уже поздно будет т. к. денежки - то уже уплачены.
Да и эргономичной эту ручку я бы тоже не назвала. Ножей у меня, как я уже говорила, много и ручка этого оказалась не самой удобной.
На мой искушенный взгляд это самая простая ручка. Ну может быть только внешне более интересная, чем у других ножей, но, по правде сказать, когда что - то готовишь, что больше обращаешь внимание на удобство и остроту инструмента, чем на его дизайнерские изыски.
Да и к внешнему виду у меня - таки нашлись претензии, правда они появились только после того, как нож был распакован, до этого это не было так заметно.
А дело в том, что эти самые декоративные стыки, переходы из силикона в пластик, а так же область, где вставлено само лезвие, выполнены не очень аккуратно, там торчат довольно большие и грубые заусенцы.
Причем не в одном месте, что говорит о том, что это не случайный недочет, а просто не слишком высокое качество изготовления. И именно поэтому у меня есть сомнения по поводу происхождения этого кухонного девайса. Если с русскоязычной упаковкой я бы еще могла понять, изготовили нож в одном месте, а упаковали у нас, то вот с таким качеством понять не могу, поскольку у меня есть действительно "родной" швейцарский нож Victorinox и там качество даже пластиковых элементов просто идеальное, ни о каких заусенцах и речи нет.
Единственное, что тут выполнено аккуратно - это логотип производителя SwissHome на пластиковом элементе ручки:
А еще меня удивило, что производитель называет эту модель универсальной, понятное дело, что при желании вы и ложечкой для мороженого себе сыра отрезать сможете, однако SH - 6032 не единственная модель у этого производителя, которая именуется универсальной, у них есть и ряд ножей, которые больше похожи на мясные, но тем не менее так же именуются универсальными.
Я бы при покупки не стала ориентироваться на такого рода информацию, размещенную на упаковке.
Лезвие тут средней длины 12. 7 см - опять - таки не для любого продукта подойдет.
На боковых сторонах лезвия производитель указал дополнительные характеристики ножа. С одной стороны имеется надпись SwissHome utility knife 6032 - 125 (5"):
А с другой EDELSTAHL Rost Frei Antihaft - Beschichtung S1998, что означает, что нож изготовлен из нержавеющей стали с антипригарным покрытием.
Кстати именно судьба этого самого антипригарного покрытия и волнует. Ведь лезвие этого ножа не самозатачивающееся, в отличии от моего любимого сырного ножа или оригинального ножа для резки пиццы.
А потому когда со временем лезвие затупится, а это точно случится если пользоваться ножом, то во время заточки это самое особое покрытие может серьезно пострадать, поскольку покрывает оно все лезвие полностью, оставляя лишь тонкую режущую поверхность шириной в 1 миллиметр. И тут плюс превратится в минус, поскольку это не только выглядеть будет некрасиво, но и еще кусочки покрытия могут начать "опадать" в продукты.
В общем мнение у меня получилось не однозначное.
Пока нож новый он и режет хорошо, да и цвет его хорошо пришелся ко "двору" моей кухни.
Но с другой стороны неаккуратно выполненная ручка, да и к тому же не самая удобная меня расстроили.
Цену его я не знаю даже приблизительно т. к. покупала его не я, но надеюсь, что стоил он не дорого.
— Плюсы:
Симпатичный, пока режет
— Минусы:
Небрежно выполнена ручка, как его точить - не понятно
Год выпуска/покупки: 2014

—