Категории	Продукты питания Десерты Фруктово-ягодные десерты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июля 2017 в 17:14

5 оценка
Рекомендую

Оливки у нас не растут. Точка. Инжир вот у меня в большом горшке даже плодоносил, пока я его в огород не высадил. Живой пока, но зимой ветки преют и отмирают под укрытием из - за оттепелей, а летом отрастают.
Если придерживаться мнения, что есть следует то, что родит земля в твоем регионе, то оливки - продукт никчемный. Однако же и тысячу лет назад по торговым путям по суше и по морю доставлялись продтовары из Персии и Индии, Италии и Греции - специи и вина, сыры и фрукты... Хотелось людям разнообразия и тогда. И сейчас хочется.
Ф - фуф, вроде оправдался.
Как - то оливки мне попадались исключительно маринованные. Как - то подруга жены привезла из Ливана соленые, собственного приготовления. "Треснутые" - такой рецепт, когда оливки сначала давят, чтоб треснули, потом солят в растворе. Ох и горькие, ох и соленые - я несколько штук попробовал, остальное жена доедала месяц )
Но вот попались на отдыхе в Турции вяленые. Сморщенные такие, неприглядные. Ну а рыба вяленая как, красавица? Зато на вкус весьма и весьма интересные.
Вернулись домой - жена вообще затосковала по ним. Но нашла объявление в нете - купила пару кило, только уже греческих. Я распробовал, и говорю:" Давай еще три возьмем, а то эти закончатся - я абстенировать буду..."
Так что пока вяленые оливки сорта "Холкидики" у нас на столе
Они не горькие, разве что если долго - долго тщательно жевать - горчинка проявляется.
Опасность таится в том, что остановиться сложно - такие вкусные )
По цене - вполне доступны, 1кг - 140грн/300руб, плюс доставка. Присылают в вакуумной упаковке. На базаре в Аланьи была такая же цена, так что тащить оттуда не стоит.
К этому добавить яишенку/омлетик - и завтрак почти как в отеле. Такое себе пролонгирование AI.
Так что вывод такой: маринованные проигрывают вяленым 0:5, и никаких сожалений!
— Плюсы:
Вкус, отсутствие маринада
— Минусы:
Можно перейти на питание исключительно оливками пока не кончатся деньги
Год выпуска/покупки: 2017

—