Категории	Продукты питания Растительные масла Оливковое масло

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 мар. 2014 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Уже много лет в приготовлении еды, я использую оливковое масло. Это масло содержит много мононенасыщенных жиров (олеиновая и пальмитиновая кислота, в производстве их обозначают Омега - 9 и Омега - 7). Оно не содержит холестирина, как в рафинированных маслах, поэтому обеспечивают правильную работу кишечника и улучшает пищеварение.
Масло содержит такие полезные витамины для организма, как: A, B, C, D, E, F, K.
В наши дни оливковое масло можно найти на прилавках любого магазина, мне же присылает его мама из Италии, сразу в 3 литровом баке. Я заправляю им салатики, использую его в консервации и выпечке.
Если добавить капельку оливкового и смешать с кремом, получится отличное омолаживоющее средство. Об этом масле есть описание в самой древней книге Библии, это считается масло богов или как его еще называют "Золотое масло", делается оно из оливок, которые прессуют, отстаивают, а затем фильтруют. Эта процедура приготовления используется уже много лет.
Настоящее оливковое масло должно иметь слегка зеленоватый оттенок и немного горчит.
По началу я не могла привыкнуть к этому маслу и еда мне казалась не вкусной, но сейчас просто не представляю блюда без него.
Вот из такого масла, готовлю я. Так как у меня несколько таких бачонков, они начинают у меня покрываться ржавчиной, не успеваю их использовать. Этому маслу уже больше года.
— Плюсы:
полезное, помогает справиться с проблемами желудка, вкусное
— Минусы:
нет

—