Категории	Продукты питания Растительные масла Оливковое масло

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

29 окт. 2014 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Обычно меня более чем удовлетворяет подсолнечное масло. А это оливковое я купила под влиянием соседки, которая сказала, что продается оно в "Пятерочке" по акции и цена для оливкового невысокая.
Приятного вида бутылка из темного стекла, содержание - 1 литр.
По вкусу масло оказалось хорошим, прекрасно подходящим для легких овощных салатов. Произведено и разлито в Италии:
На этикетке сзади написано все о пищевой и энергетической ценности продукта:
Но не могу согласиться с тем, что оливковое масло "идеально подходит для жарки", поскольку оно быстро пригорает.
Если же сравнивать полезные свойства оливкового и подсолнечного масла, то общеизвестные факты таковы:
- калорийность масел примерно одинакова, поэтому не может идти речи о низкокалорийной диете с оливковым маслом;
- содержание насыщенных жиров, способствующих накоплению холестерина и, как следствие, являющихся причиной сердечных болезней и кровеносной системы, в оливковом масле в полтора раза больше, чем в подсолнечном;
- содержание ненасыщенных жиров, которые нормализуют уровень холестерина в крови, больше в подсолнечном;
- содержание витамина Е в подсолнечном больше в три раза, а вот в оливковом в восемь раз больше витамина К. Однако эти витамины не требуются организму в таких больших количествах, поскольку способны накапливаться в печени;
- содержание фитостерола в подсолнечном масле практически нулевое, но присутствует в оливковом. Фитостерол - соединения, содержащиеся в растениях, они по химической структуре похожи на холестерин, снижают уровень холестерина в крови, блокируя его усвоение.
Но следует заметить, что оливковое масло нельзя назвать богатым фитостеролами, в этом смысле им куда богаче соевое, кунжутное, кукурузное масла.
Так что выбор масла - дело вкуса. Но диетологи рекомендуют чередовать его с подсолнечным или другими растительными маслами.
А греческий салат получился на высшем уровне.
— Плюсы:
вкусное, с приятным запахом
— Минусы:
особых нет
Время использования: 2013 г
Стоимость: 165 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

5 апр. 2014 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток !
Решила тут как то порадовать свою семью и приготовить "Греческий салат", за ингредиентами дело не стало, слава богу все необходимые продукты были под рукой, в холодильнике. Появилась другая проблема, каким оливковым маслом, его заправить, ведь сейчас в данный момент на прилавках магазинов оливкого масла очень много !
Долго выбирала и остановила свой выбор на оливковом масле Pomace DE marie, решила попробовать, уж очень понравилась бутылочка .
Масло превзошло мои ожидания, имеет очень приятный вкус, замечательный запах, салат получился изумительным !
Так же масло идеально подходит для жарки и для добавления в кондитерские изделия !
Так что рекомендую попробовать всем! Отличное сочетание цены и качества !
— Плюсы:
Вкусное масло
— Минусы:
нет
Время использования: пол года
Стоимость: 180 руб

—