Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 янв. 2015 в 20:01

4 оценка
Рекомендую

Первый раз побывал данный шоколад очень необычный вкус понравился.
Вкус приятный брал вкус какао, сразу почувствовался настоящий вкус какао на языке.
На запах тоже пахло как какао, приятный.
В составе прочитал что только натуральные компоненты мне очень это понравилось, вещественно и цена шоколадки не маленькая.
В целом качестве шоколада хорошие, без химии что сказывается на цене.
Да побывал шоколад в Англии, у наших магазин шоколада не нашол сожалению
— Плюсы:
без химии
— Минусы:
редкий
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 дек. 2014 в 17:23

5 оценка
Рекомендую

Обожаю шоколад, постоянно пробую все новенькое. При прогулке в торговом комплексе зашла в шоколадный повилион. Там было огромное количество сладкого, но мой взглад привлек шоколад Mood Foods OmBar, после разговора с продавцом он рассказал что он живой и органического происхождения, оказалось что там живой сахар кокосовой пальмы, и обработанные специальным образом какао - бобы, эта история завораживает. Приготовление и состав уникален, по крайней мере по описанию на упаковке.
На прилавке большой выбор вкусов шоколада, я выбрала несколько красивых упаковочек и по приходу домой открыла упаковку со вкусом лимона и зеленого чая, аромат раздался невероятный, непростого шоколада к которомы все привыкли, а действительно лимона и какао.
Вкус насыщеный, совершенно необычный, немного кисленький, как оказалось там много витамина С, это огромный плюс.
На вид обычная плиточка, в красивой упаковке и по дорогой цене, но денег не жалко что бы побаловать себя.
— Плюсы:
вкус, запах, состав
— Минусы:
дорогова-то
Стоимость: 175 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 сен. 2014 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

как - то довелось мне попробовать несколько разнообразных плиток шоколада Mood Foods OmBar, который позиционируется как "Органический " и "живой". Этот шоколад стал для меня настоящим открытием! Он поразил меня ярким насыщенным вкусом, и многообразием.
Должна сказать, что никакого чудодейственного эффекта от всяких там пребиотиков и прочих полезностей, входящих в состав этого шоколада, на свой организм я не ощутила. Сожрала не одну плитку, но краше почему то не стала... Обида. Но должна заметить, что и никаких неприятных ощущений после того как я съела кучу этого шоколада, я не заметила.
А вот вкус очень удивил, он необычный и своеобразный, и в каждой плитке играет по - разному, в зависимости от добавки. Шоколадка очень сытная. Мне очень понравился вариант с кокосовым молоком и вариант с лимоном и зелёным чаем и шоколад с асаи и клубникой.
А от аромата я просто в восторге.
Упаковка тоже очень качественная. Я определённо, буду покупать этот шоколад пока не перепробую все вкусы не успокоюсь.
К недостаткам я могу отнести маленький размер плитки и тот факт, что могут возникнуть сложность с его приобретением, ведь биомаркеты стоят не на каждом шагу.
— Плюсы:
потрясающий аромат и разнообразие вкусов
— Минусы:
трудно раздобыть

—

Анонимно

5 апр. 2014 в 16:49

5 оценка
Рекомендую

Недавно мы семьёй посетили музей шоколада в Москве Мой отзыв о музее М. И. Р шоколада
После этого посещения я резко пересмотрела своё отношение к шоколаду и поняла ( а главное почувствовала на вкус) что тот шоколад, который я ем на самом деле шоколадом является в лучшем случае процентов на 30. А в худшем представляет собой просто смесь химических элементов, пальмового масла и шоколадного жмыха.
Послушав в музее лекцию о приготовлении шоколада я испытала прилив грусти. Оказалось, что хороший шоколад просто не может стоить дёшево. Увы, но он действительно имеет приличную себестоимость. Практически как у Американских индейцев, которые рассчитывались какао бобами как мы деньгами. В итоге приходится признать, что за хорошую и качественную пищу надо платить))
А вот большинство производителей (особенно мощные транснациональные корпорации) стремятся удешевить свой продукт и делают шоколад... не из шоколада. А мы едим это и радуемся.
Итак, из чего же должен состоять хороший шоколад? Читаем состав и первое, на что мы должны наткнуться в перечне - КАКАО - МАССА. Если вы видите в составе какао - порошок, то можете быть уверены, что едите не шоколад, а жмых - отходы шоколадного производства. На некоторых шоколадка пишут ещё "какао - вела" что в переводе как раз и обозначает "жмых".
Так что первое, что вы должны увидеть в составе (первое - потому что ингредиенты пишутся по убывающей по процентному содержанию. Т. е. то, что стоит на первом месте в списке занимает в продукте лидирующее место) это какао - массу.
Второе это КАКАО - МАСЛО. Какао масло -практически главная составляющая шоколада. Масло это ценное и дорогое, его применяют и в пищевой промышленности и широко используют в косметологии. Какао масло ( в отличие от пальмового и других) легко тает в руках и на языке потому, что температура его плавления близка к температуре человеческий тела, чего не скажешь о пальмовом масле которое в нашем организме не тает и практически не переваривается. А вот масло какао обладает целым кладезем полезных свойств, насыщено жирными кислотами, благотворно влияет и на пищеварение и на кожу и на общий тонус организма.
Далее состав может немного меняться в зависимости от вида и сорта шоколада. Но эти два столпа - то, на что мы должны ориентироваться при выборе сладкого лакомства. Если в составе они не значатся - такой шоколад лучше не брать.
Ведь настоящий шоколад не только вкусен, но и действительно полезен. Как нам рассказывал лектор - достаточно сжевать 5 - 6 зёрен какао и целый день можно ничего не есть и голод и усталость тревожить вас не будет. А после маленького кусочка хорошего шоколада начинаешь ощущать прилив сил, жизненный тонус поднимается как от чашки хорошего кофе. Все это я испытала на себе дегустируя настоящий шоколад.
Сегодня я хочу рассказать о шоколаде, который мы приобрели в бутике при музее. Для меня этот шоколад стал открытием.
Итак Органический живой шоколад OmBar с клубникой и кокосовым кремом.
Производят и изготавливают шоколад в Англии из эквадорского сырья. Важным является тот факт, что при обжарке какао - бобов соблюдают строгий температурный режим, чтобы сохранить полезные свойства шоколада, благодаря которым он так высоко ценится.
Посмотрим на состав шоколадки.
Какао - масса, масло какао. Все правильно и соответствует тому, каким должен быть хороший шоколад.
Кокосовый цветочный сахар - это живой сахар цветов кокосовой пальмы. Его собирают в Тайланде представители редкой профессии, которых называют «люди - пчелы».
Ещё в этом сорте шоколада присутствует высушенная клубника (порошок), которая придает очень своеобразную кислинку. В шоколад так же добавлены веганские пробиотики (ягоды гожи), которые ещё называют «тибетское чудодейственное лекарство для долгожителей». Они благотворным образом влияют на обмен веществ, желудочно - кишечный тракт, выводят токсины и восстанавливают силы организма.
Вот какая волшебная шоколадка.
Упаковка у шоколада тоже правильная и качественная. Сверху плотная художественная упаковка - вторым слоем алюминиевая фольга.
Так же на обложке в имеется информация о продукте и его биологических свойства, отметки о полезности и отсутствии консервантов и химических добавок, пригодности для питания вегетарианцев.
И загадки))
Т. е. если мы хотим узнать больше надо заглянуть внутрь.
На внутренней стороне обёртки есть много полезной информации про данный продукт на английском языке
А так вот выглядит сама шоколадка
К сожалению в процессе хождения по музею она немного помялась, но могу вас уверить, что аромат... ни с чем не сравнить. Шоколад этот не классический - черный, а потому блестеть и ломаться с характерным хрустом он не должен. В общем, выглядит скромно и где - то даже неприглядно. Однако это мы привыкли, что шоколад тает во рту а не в руках, и все что мы покупаем должно блестеть как начищенный грош. Нет вот, натуральный продукт отличается натуральностью, а не коммерческим антуражем.
Вкус у шоколадки очень своеобразный. Явно чувствуется клубника. причем не такая, которая чувствуется в клубничных карамельках и жвачках а такая, какая она есть на самом деле - с кислинкой и свежестью. Шоколад не прилипает к небу, легко жуется и быстро растворяется. Съев один - два ломтика чувствуешь, что наелся)) А ведь шоколадка маленькая, всего 35 грамм.
Конечно лично на мой вкус я бы выбрала что - то более сладкое, без кислинки. У них много различных интересных вариантов и в следующий раз хочу продегустировать что - то новенькое.
а ещё мне очень понравилось то, что продукт действительно высокого качества, полностью натуральный. Как сказал нам лектор в музее - на настоящий шоколад аллергии не бывает. Аллергия бывает только на те химические компоненты, что содержатся в некачественных сладостях. поэтому этот шоколад даю ребёнку совершенно спокойно и уверена, что он будет не только приятен на вкус но и полезен для здоровья, каким и должен быть шоколад))
Цена у шоколада соответствующая. Плиточка 35 грамм стоит 150 рублей. Плитки побольше по 300 и выше.
— Плюсы:
Натуральный, вкусный, полезный, заряжает энергией, хорошо для детей
— Минусы:
Цена
Время…

—