Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Готовые блюда замороженные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 фев. 2017 в 20:29

4 оценка
Рекомендую

Сегодня в Метро увидели на витрине замороженный "Осетинский пирог с мясом" от Mamini, и решили купить этот пирожок на ужин.
Муж очень любит осетинские пироги, часто их покупает. Пробовал разные, решил оценить этот пирог от фирмы Mamini.
Пирог продается вот в такой коробке.
Пирог готовый, замороженный. Его только нужно разогреть в духовке при 180 градусах, около 20 минут (или обжарить на сковородке, или подогреть в микроволновке).
Пирог достали из упаковки, положили на бумагу для выпечки и отправили в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут, как положенно.
Вот, как выглядит пирог на разрез.
На вкус - вполне хороший пирог. Начинки много, довольно вкусный фарш (мясо, не соя). Единственное, на наш вкус, в начинке была лишней паприка (пирог оказался довольно пряным). Но, это кому как. Тесто - тонкое, какое и должно быть. Однако, слегка суховато.
В целом, неплохой пирог. Изготовитель ООО "Золото Скифов", Россия, г. Санкт - Петербург. Цена 221 рубль. Покупать можно. Рекомендую попробовать. Одного пирога вполне хватило на двоих взрослых и ребенка - подростка.
Однако, самый вкусный из готовых, магазинных осетинских пирогов, которые мы пробовали, был пирог от "Палыча".
— Плюсы:
Вкусно, удобно
— Минусы:
Многовато перца
Время использования: 1 раз
Стоимость: 221 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 дек. 2015 в 19:10

4 оценка
Рекомендую

Доброго утра всем!
Хорошо когда в холодильнике есть что - то, что быстро можно приготовить, при этом особо не заморачиваясь. В наше время на этот случай замечательно иметь готовые замороженные продукты.
Как - то раз прочитала здесь на "Рубрикаторе" у Татьяны (zombi) про замороженную пиццу, так вкусно было написано, что в тот же день заехала за ней в магазин. Пиццу купила, а вместе с ней еще взяла коробочку с осетинским пирогом. Про пиццу я лучше Татьяны не напишу, скажу только что все домашние высказали свое "одобрямс", а вот про пирог поведаю.
Осетинские пироги мы всегда заказываем в одном из ресторанов Архангельска, где предлагается кавказская кухня, очень он у них вкусный, с богатой начинкой. Так что представление о вкусном осетинском пироге я имею, посмотрим что же предлагает нам ТМ Mamini от производителя Золото Скифов.
Считается, что этот пирог должен иметь тонкое тесто и сочную обильную начинку, которая может быть совершенно разной. Я купила пирог с сыром.
На упаковке представлена полная информация о продукте. Нам обещают, что пирог приготовлен вручную (именно так и готовятся осетинские пироги). На лицевой стороне имеется знак "Эко", указывающий, что в продукте не содержится всяких вредностей.
На обратной стороне указан состав, ничего неожиданного - мука да сыр. Пирог уже готовый, просто замороженный. Прежде чем подать к столу нужно его довести до "едального" вида любым удобным способом - либо в микроволновке, либо на сковородке, либо в духовке. Инструкция проста и понятна будет даже ребенку.
Есть на упаковке информация о производителе, это ООО "Золото Скифов", питерский производитель, указан и сайт, где можно ознакомиться с их продукцией. Вот тут только я совсем запуталась, на сайте предлагаются Осетинские пироги Дары Скифов (а не Золото Скифов), обе компании зарегистрированны по одному и тому же адресу. И даже здесь на "Рубрикаторе" есть отзыв "Осетинские пироги Дары Скифов", но упаковка совсем другая... Где правда?
Но я по - честному пишу так, как указано было на коробке с моим пирогом))
Срок хранения такого замороженного продукта достаточно велик, аж год со дня изготовления, конечно же при условии правильного хранения в замороженном виде. Все таки заморозка - великая вещь! Можно без всяких консервантов хранить продукты долгое время.
Открываем упаковку, вынимаем пирог из полиэтиленового пакета и вот он перед нами, даже через замороженный вид проглядывает румяная корочка.
Пирог для подачи на стол я прогревала в духовке, это самый лучший вариант, его и производитель рекомендует. По диаметру он у меня прекрасно устроился в блинной сковороде, и вот таким румяным предстал нам с пылу - жару.
Осетинские пироги по правилам готовятся вручную, даже скалка не применяется, сама лепешка формируется руками, оттого они по диаметру бывают неровными и это признак ручной работы.
Еще одно правило осетинского пирога - теста и начинки должно быть поровну.
Режем пирог, и видим, что сыра в нем достаточно. Меньше конечно чем теста, но для покупного полуфабриката вполне даже достойно.
На вкус пирог оказался довольно приличным. Нет, не таким конечно, как мы заказываем в ресторане кавказской кухни - тесто здесь менее воздушно, начинка так не тает во рту... Но не забываем, что пирог не только что приготовлен поваром - профессионалом, а готовился промышленным способом и подвергался заморозке. А учитывая эти факторы, могу сказать что пирог действительно понравился, ожидала худшего.
Украсить такой пирог укропчиком, да смазать вологодским настоящим маслом, и гостей случайных угостить будет не стыдно, уверяю вас:)
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
Нет
Время использования: Один раз
Стоимость: 286 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—