Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2017 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Посетить ресторан ZUMA во Владивостоке нам посоветовали друзья, которые были здесь ранее, рекомендовав его как очень интересное и популярное место в городе. В принципе мы и не возражали, тем более, что паназиатская кухня - некий микс из разных кухонь и выбрать для себя что то мне явно не составило бы труда.
Заведение и правда весьма раскручено и популярно, поэтому надумаете посетить ресторан, закажите столик заранее. Расположен ZUMA в центре города, на Фонтанной улице, недалеко от городской набережной. Внешне правда ресторан не самое привлекательное здание, хотя и весьма стильное, есть небольшая летняя терраса. Центральный вход украшает большой, светящийся краб (на фото не получился).
Внутри помещение также достаточно стильное, состоит из нескольких секций, посередине барная зона, кроме того, в ресторане работает зал караоке, но об этом позднее.
Сначала нам выделили столик недалеко от входа, прямо около большого окна с видом на улицу. Диван и кресла около столика мягкие и достаточно удобные. В воздухе витали достаточно знакомые, но не узнаваемые запахи, я бы сказал через чур резкие. На наш вопрос, что это за аромат, официантка сказала, что они добавляют в подсвечники лемонграсс, это такая трава, которую активно используют в азиатской кухне, кроме того её запах отбивает напрочь комаров и прочий гнус (я почему то не очень удивлен). Правда нам сказали, что скоро мы к запаху уже привыкнем и не будем даже обращать внимания, так оно и получилось.
Кухня по меню была в принципе весьма ожидаемой. Мы выбрали суп Том Ям, средней опять же остроты, суп Фо, по салату с гребешком и манго Тай, говяжий язык на гриле Лонге, Ром стейк из свиной шеи и какие то интересные роллы Аомори с палтусом и грушей. Ещё бутылочку белого вина.
Ждать первых заказов пришлось не сильно долго. Про вино особо писать не буду, хорошее итальянское белое. Сначала подали салат. Мне он очень понравился, гребешок был мягким, очень вкусным, прекрасно сочетался со свежим манго, порезанным небольшими кусочками и какой то специальной заливкой, рецепт которой конечно же не известен. Всё это ещё с листьями салата (причём не слишком их было много) и креветочкой.
Суп Фо на вид был не плох, но заказывал его мой друг себе, сказал что вкусно, к нему подавалась миска с рисом в придачу. Я же взял любимый Том Ям, и в этот раз он тоже был очень вкусный, как и положено в меру острый, единственное, что мне лично не понравилось, это добавленный в суп бамбук, он вот как раз был жестковат, а во всём остальном суп на пятерочку.
Очень мне понравились роллы Аомори. Ну понятное дело рис, а вот сверху был кусочек нежного палтуса в середине груша и ещё всё подано с капелькой какого то очень вкусного соуса, мне очень понравилось, прекрасно подошли они к белому вину.
Перед подачей основного блюда мы спросили за караоке зал и нам сказали, что без проблем могут нас туда пересадить, причем заказ перенесут нам туда сами, никаких вопросов не возникнет.
Мы прошли на второй этаж ресторана и попали в достаточно темное помещение, менее уютное, на мой взгляд, чем нижний этаж. Так как был будний день, то никакого депозита с нас не взяли, только повесили бирочку на руку, что бы мы могли без проблем выходить и входить обратно в зал. Через некоторое время нам принесли в зал наш заказ основное блюдо, роллы и вино.
Язык был очень мягким и вкусным, в принципе вполне себе европейское блюдо, но всё полито соусом, а он явно азиатский со сладковатым привкусом, но вкусно. Стейк из шеи тоже был хорош, мягкий, сочный, подавался с кукурузой отварной и рисом. Да и ножи специально к мясу поменяли, молодцы.
По стенам были развешаны большие мониторы, песни заказывали по планшету, оборот круга примерно 25 минут. В общем за основным блюдом мы успели заказать пару песен, но толи настроение было не то, толи атмосфера, в общем не покатило у нас что то. Репертуар в принципе был достаточно разнообразным, шансон запрещен любой, а так на любой вкус.
В общем примерно через час мы решили вернуться в основной зал, правда выбрали место не за столиком, а на креслах вдоль большой столешницы, за которой находилась собственно кухня и можно было наблюдать как повара готовят при Вас блюда. А это весьма занимательная вещь, вы же знаете, как в азиатской кухне всё горит, летает и мигом готовится. Ребята конечно молодцы, насладились приятным зрелищем, правда долго решили их не смущать и перебрались за барную стойку.
Есть особо не хотелось уже, но как всегда не хватает кофе с каким ни будь десертом, ну и бокала - другого коктейля.
Десертов было разных много, но мы решили взять десертную тарелку, это в принципе те же десерты, только порезанные на несколько более мелких частей, в общем за небольшие деньги попробовать можно десерта 4 - 5. И в принципе это было достаточно правильное решение, мне понравились далеко не все десерты, а один из них я хотел взять как основной себе (желе с фруктами), но в результате мне он понравился меньше всего, ну а что то понравилось очень.
В дополнение ко всему я заказал рюмочку португальского портвейна и кофе. Портвейн был не плохой, ну а кофе вполне обычным. Бармены тоже работали весьма слажено и интересно было наблюдать за их работой, тем как они готовили разные интересные напитки, и не только алкогольные, кстати.
А ещё за соседний с баром столик принесли посетителям живого краба на подносе, ну оценить будущий ужин. Так что продукты здесь не просто свежие, но ещё и живые.
В общем целом вечером мы остались довольны вполне, так что заведение это однозначно рекомендую, тем более, что обошелся нам поход, в принципе не дорого, основной стол в 5800 рублей, бар еще в 1000, а приготовлено всё вкусно. Обслуживание тоже очень понравилось, встретили очень радушно, около входа можно сполоснуть руки. Да и за столом приносят влажную салфетку для рук, обо всём расскажут, посоветуют, атмосфера приятная.
— Плюсы:
Не дорого, вкусно приготовлено, стильно, и интересно наблюдать за кухней, свежие продукты
— Минусы:
Первое время сильный аромат лемонграсса
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Город или поселок: Владивосток
Улица: ул. Фонтанная
Дом №: 2

—

Анонимно

16 мар. 2017 в 20:05

5 оценка
Рекомендую

Заведений общепита во Владивостоке - пруд пруди. В центре города и особенно ближе к набережной. Сложно выбрать. Но у меня был свой путь - мне нужно было обязательно попасть в Zuma.
Кто то пустил слух, что если ты был во Владивостоке и не был в Зуме, то все было зря. Не знаю кто, может Лена Летучая?
Переходя к делу, хочу сказать, что заведение снаружи ничем особенным не отличается. Все самое интересное - внутри.
Интересное оформление залов и что меня удивило - группировка столиков по количеству за ними сидящих. Нас в семье трое и нам был предоставлен конкретный столик - НАТРОИХ. Это не убранный четвертый стул, это столы специально - для двух гостей, трех гостей, четырех гостей и компаний. Впечатлительно.
Заказывали полноценный ужин - салаты, горячее, десерты и кофе. Хорошо не взяли больше - не поместилось бы.
Понравилось каждое блюдо. Общая сумма чека на троих 4235 руб.
Десерты на вкус так же прекрасны, как и на вид.
Время ожидания блюд было небольшим, ребенку тоже не дали скучать - выдали специально заготовленное развлечение.
Рекомендую посетить ресторан Зума для получения приятных впечатлений а также для эстетического наслаждения.
Нужны недостатки? Вспомнил - найти в заведении туалетную комнату сложновато - её тщательно замаскировали. Очевидно для завсегдатаев :)
В поисках попал в комнату для девочек, сорри.
Нет, горящих стрелочек как в самолете я бы делать не стал, но... Как то надо сделать так, чтоб посетителям не пришлось спрашивать карту местности у официанта
— Плюсы:
высокое качество блюд и обслуживания
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 1500 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Город или поселок: Владивосток

—

Анонимно

29 июня 2015 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

Прекрасный ресторан! была там на свое день рожденье и осталась очень довольна))еда замечательная, цены в рамках разумного, замечательное обслуживание, очень уютно - это очень важно!))эксклюзивный интерьер и самое главное, что мне понравилось, что в начале меню написано по - немногу информации о каждой детали в ресторане, откуда она и как была установлена и всякие разные подробности)И еще одна деталь от которой у меня была буря позитивных эмоций это то, как почти весь коллектив ресторана вышел для того, чтобы поздравить меня С Днем Рождения они преподнесли в качестве подарка замечательный десерт из собственной кондитерской и спели песню в честь праздника))это очень подняло мое настроение и создало приятное впечатление об этом заведении))ходите в "Zuma" на завтрак, обед, ужин и празднуйте там важные для вас события!)
— Плюсы:
Атмосфера,обслуживание,еда
— Минусы:
Не обнаружила
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Город или поселок: Владивосток
Улица: Фонтанная
Дом №: 2

—

Анонимно

23 ноя. 2014 в 21:58

4 оценка
Рекомендую

Да, хозяин данного заведения по видимому приложил немало усилий для создания такой приятной обстановки. Нравится отношение к посетителям типа "покупатель всегда главный". На входе в ресторан в миске всегда лежат конфеты или печеньки.
— Плюсы:
Отменная кухня. Хорошее обслуживание. Приятная обстановка
— Минусы:
По выходным (в будние дни ещё не был) постоянно носятся дети. Один раз "порадовали" старо приготовленным свинными ребрышками
Год посещения: 2014
Страна: Россия
Город или поселок: Владивосток
Улица: Фонтанная
Дом №: 2

—