Категории	Техника Бытовая техника для кухни Пароварки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мар. 2017 в 17:31

5 оценка
Рекомендую

В марте прошлого года, как раз во время весенних обострений всех болячек, мне и моему мужу одновременно впервые в жизни поставили гастрит. Слава богу, пока не хронический, но очень неприятно.
Естественно, что большая часть рекомендаций врача, по избавлению от этого недуга навсегда, является абсолютно нереальной к исполнению в условиях жизни мегаполиса.
Мы, например, не можем позволить себе проводить 2 месяца в год у моря, не можем дышать только чистейшим воздухом весь год, не можем каждый день позволить себе часовые прогулки по сосновому бору, ну и, конечно, не можем гарантированно питаться исключительно полезными и экологически чистыми продуктами.
Что мы можем, так это постараться просто больше гулять и заниматься спортом, сесть на диету, начать внимательнее относиться к выбору продуктов, а также вплотную заняться поиском наименее вредного способа приготовления этих продуктов.
С последнего мы и решили начать.
Поскольку никаких приспособлений для приготовления именно полезной пищи до этого у нас не было, мы были открыты ко всему новому.
По прочтении кучи материалов и отзывов, мы пришли к выводу, что лучшим способом обеспечения прописанной нам диеты станет новая пароварка. Термообработка пищи именно в пароварке является наиболее щадящей и проходит в отсутствие продуктов горения, что очень полезно, поскольку абсолютно все продукты горения и копчения являются канцерогенами.
Кроме того, в пароварке лучше сохраняется изначальный вкус продуктов, поскольку приготовление происходит в отсутствие дополнительных ингредиентов (как, например, масла при жарке), и поскольку продукты фактически парятся в собственном соку.
Поиски пароварки происходили также на просторах интернета, путем зачитывания всей возможной информации. По итогу остановились мы именно на пароварке Braun FS 5100BK.
Скажу сразу, что слово "компактность" не относится ни к одной из рассмотренных мной пароварок. Все они громоздкие. Поэтому, в качестве компромисса мы выбирали наиболее разборную пароварку. Самая большая из частей Braun FS 5100BK - основание с проводом и нагревателем - с легкостью влезает в наш кухонный ящик, размеры - примерно 35*15*10 см.
Частей у пароварки много, но все они разбираются, легко моются, и все, кроме основания с проводом, легко вмещаются в посудомоечную машину, поэтому никакой головной боли с чисткой и хранением Braun FS 5100BK у меня нет.
Вот фото в посудомоечной машине - видно, что влезли все элементы + еще полно места для другой посуды:
Собрать пароварку можно в разных вариантах - можно двухэтажную, можно одноэтажную, можно с корзиной для овощей, можно с чашей для выпечки или варки риса. Собирается она очень легко - один раз сделаете, потом уже не запутаетесь.
Самая нижняя часть пароварки - основание, в него набирается вода для генерации пара и в нем содержится парогенератор (нагреватель).
Минусы, во - первых, в том, что это основание неудобно мыть - надо стараться помыть его изнутри, но при этом не намочить часть, из которой выходит провод.
Во - вторых, как ни фильтруй воду, все равно на нагревателе образуется накипь - ее видно на моем фото ниже. Поэтому раз в 2 - 3 месяца приходится ее чистить лимонной кислотой с уксусом, как чайник.
Очень удобно, что внутри основания есть шкала, показывающая до какой отметки набирать воду.
На основании есть очень удобный регулятор. Удобен он тем что максимально простой. Правда. Прямо до смешного простой.
Это просто ручка с указанием минут. Все, больше никаких элементов управления у пароварки нет - есть лампочка, которая показывает - работает пароварка или нет. И все.
Максимальное время на регуляторе - 60 минут.
Вообще эта пароварка удобна тем, что ты просто загружаешь в нее продукты, поворачиваешь ручку на нужное время, и просто забываешь о ее существовании на это время.
Она сама выключится, можно оставить ее включенной и вообще уйти из дома - ничего не случится, мы сами проверяли.
Для меня это неоспоримое преимущество - я не люблю разбираться в приборах с кучей кнопок, режимов и проч.
Парогенератор у пароварки очень мощный - пар начинает образовываться за 45 секунд, то есть не надо над ней стоят и ждать - когда же она, наконец, заработает.
Сверху на парогенератор надевается специальная насадка (см. ниже фото с надетой насадкой) - она направляет пар в узкое отверстие прямо вверх, чтобы пар не рассеивался и не выходил по всему периметру нижней части, а был более направленным.
И это тоже хорошая, новаторская идея создателей этой пароварки.
Затем сверху на основание ставится поддон (см. на фото ниже).
Наличие поддона было моим обязательным условием при выборе пароварки, чтобы все соки с еды ни в коем случае не капали вниз на парогенератор.
Поддон не только собирает все соки и лишние жиры с еды. За счет отверстия в центре он усиливает эффект большей направленности пара, то есть приготовление происходит гораздо быстрее, чем в других пароварках, не имеющих такого поддона.
Поддон достаточно глубокий. Его хватает, чтобы в него стекали все соки даже с полной корзины, например, мяса. Даже если оно было заморожено и содержало лишнюю воду.
Затем сверху надевается сама корзина пароварки, и в нее вставляется перфорированное дно (см. на фото ниже).
Корзина сделана из специального термоустойчивого пластика и не содержат BPA, то есть термообработка в ней продуктов абсолютна безопасна.
В ходе использования пластик корзины, хоть и не покрывается пятнами от свеклы или морковки, как указывают в некоторых отзывах на другие пароварки, но тем не менее, слегка темнеет - это, безусловно, минус, потому что уже после 2 - 3 месяцев использования пароварка перестает выглядеть как новенькая.
Дно корзины, за счет того, что дырочки расположены не по центру, а с боков, обеспечивает равномерное пропаривание продукта - не важно в какой части корзины продукт лежит - с краю или по центру.
В эту установленную корзину уже можно загружать продукты - овощи, мясо, рыбу, и вообще все, что угодно.
Сверху она накрывается либо крышкой (если планируете готовить только один вид продуктов), либо вторым поддоном и второй корзиной (если планируете готовить продукты в 2 этажа).
…

—

Анонимно

17 янв. 2017 в 15:53

5 оценка
Рекомендую

Всем привет, хочу рассказать о потрясающей пароварке Braun FS 5100.
Пароварка Braun FS 5100 полезное приобретение для тех, кто ведет здоровый образ жизни и сидит на диете. Пароварка состоит из двух прозрачных чаш, что позволяет следить за процессом приготовления, контейнера для круп, для красящих продуктов и для яиц, поддоны. Хочу отметить также возможность компактного хранения, чтоочень практично, так как в сложенном виде данная модель занимает минимум места. Все съёмные чаши можно мыть в посудомоечной машине.
Пластик очень качественный, не пахнет. Пароварку очень удобно и быстро мыть в том числе и в посудомойке.
Braun FS 5100 снабжена таймером на 60 минут с автоматическим отключением, а также звуковым сигналом, который предупредит о готовности блюда.
В любом случае пароварка очень удобна - положил продукты, включил и ждешь пока приготовится, то есть не надо проверять, переворачивать.
Вот так выглядит чаша, куда нужно наливать воду, я наливаю максимальный уровень, чтобы мясо было сочным.
Я бы, конечно, добавила функцию отложенного старта в эту пароварку.
Рекомендую данную пароварку 100%! Поскольку высокое качество материалов позволяет готовить полноценную и здоровую пищу!
— Плюсы:
Простая, удобная, качественная
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 июня 2016 в 20:20

5 оценка
Рекомендую

Всегда любил блюда с естественным вкусом. С пароваркой моя мечта сбылась. Эта модель одновременно и простая и качественная. Можно готовить всё, что только задумаете. 2 чаши, ёмкость для риса и яиц. Особенно мне нравится готовить на нижнем ярусе рыбу, и одновременно на верхнем овощи. Весь аромат с рыбы поднимается вверх и пропитывает овощи! Обьеденье. Есть очень полезная функция автоотключения при выкипании воды из чаши. Очень приятный сигнал при окончании готовки. Каши получаются рассыпчатые и ароматные. И это всё без соли и химии. А котлеты получаются нежными и кушаешь их даже без соли. Удобно пользоваться утром: поставил омлет и пошёл умываться. Вышел, а уже всё готово. Покупайте, не пожалеете.
— Плюсы:
Индикатор воды, много ёмкостей, качество
— Минусы:
Не нашёл
Год выпуска/покупки: 2015

—