Категории	Продукты питания Консервы Рыбные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 апр. 2017 в 15:53

4 оценка
Рекомендую

Моё почтение, друзья! Как вы, наверное, знаете, ваш покорный слуга любит путешествовать. До недавнего времени нас с супругой очень занимала Азия: Тайланд, Китай, Япония, Сингапур. Особенно хочу отметить полюбившийся нам Гонконг. Что объединяет эти, такие разные, страны? Разумеется, любовь азиатов к еде! Здесь любят покушать, причём, очень плотно и качественно! Ни разу мы ничем не отравились, даже покупая уличную еду.
В особом почёте у наших азиатских друзей рыба и морепродукты. Да и странно было бы их не есть, ведь кругом раскинулся океанский простор! Особенно свежа в памяти еда в Сингапуре. Там мы кушали просто замечательно!
А как быть жителям порта пяти морей, города - героя Москвы? А у нас с морепродуктами туго... Цены на них сильно завышены, рыба стоит дороже мяса. Но скушать что - то "такое" иногда всё же хочется, поэтому я периодически покупаю пасту "Антарктиккриль" и тому подобные продукты.
Недавно мой пытливый и предубеждённый взгляд упал на рыбный паштет. Казалось бы, это, по определению, жуткая фигня: собрали по всему рыбному комбинату оставшиеся от нормальной рыбы ошмётки, перемололи и всё, готов паштет. Но, любопытство взяло верх и вот я сижу на кухне со скромной баночкой в руках.
Оформление продукта традиционно для всех паштетов: крышечка из фольги закрывает пластиковую круглую баночку. Она, эта баночка очень компактная, её без проблем можно взять с собой на работу для перекуса.
Кто же изготовил это чудесное яство и из чего оно состоит? Чтобы ответить на эти вопросы лучше вооружиться лупой или другим увеличительным прибором: надписи на крышечке просто микроскопические! Но когда это останавливало меня, старого зануду и буквоеда? Приближаем буковки с помощью камеры смартфона и читаем.
На крышечку белым по синему написано: "Балтийский берег". О чём это говорит? Да, в сущности, ни о чём! Балтийский берег в наше время может находиться где угодно, от Калининграда, до ближнего Подмосковья. Но не в нашем конкретном случае, здесь всё в норме, ООО ТД "Балтийский берег" обосновался по адресу: Ленинградская область, Ломоносовский район, деревня Пеники, улица Центральная, дом 2Г. Это радует, значит, есть надежда, что рыба, из которой сделан паштет, не была двадцать пять раз заморожена и разморожена.
Содержание "полезностей" продукта тоже поддаётся расшифровке: белки - 7 гр., жиры - 20 гр., углеводы - 5 г. Энергетическая ценность - 228 кКал или 955 кДж на 100 граммов продукта. А что, нормальная такая, питательная еда. Эх, жаль, в баночке всего 90 граммов!
С составом всё в порядке. В смысле, читается он хорошо. А вот что в паштет напихали, меня не радует.
Скажите, пожалуйста, друзья, зачем в рыбном паштете соевый белок? Рыбных отходов не хватило? И в каких пропорциях находятся в паштете этот белок и рыбный фарш? Видимо, сои всё - таки больше. Становится ясно, для чего здесь усилитель вкуса - соя на вкус не такая, как рыба! Да ладно, соя - не так страшно, главное, что не туалетная бумага. Штрих - код на "язычке" наш, российский.
Хорошо, "внешность" обсудили, пора переходить к "внутренности". Для этого нужно открыть банку, дёргая за язычок со штрих - кодом. Крышечка отходит с изрядным сопротивлением, но, при этом, не рвётся, это приятно!
Под крышкой мы видим желтовато - зеленоватую массу с красными вкраплениями - кусочками моркови.
Смотрится, на мой взгляд, аппетитно.
А запах? Он совсем лёгкий и почти не ощущается. Надо было больше натуральных пряностей класть, а сверху ещё каким - нибудь усилителем запаха "лакирнуть"!
Зачёрпываю ложкой кусок паштета и намазываю на морковный хлебец.
По консистенции новый для меня продукт ничем не отличается от любого другого паштета. То есть, при извлечении не крошится, а при намазывании хорошо распределяется.
Но это всё была присказка, а сейчас начинается сказка! Надо попробовать "балтийскую береговую" продукцию и понять, какой у сказки будет финал: счастливый, или же обычный...
Откусываю кусочек, не спеша прожёвываю и концентрируюсь на своих вкусовых ощущениях. А что, вкусно! Рыбный компонент чувствуется совершенно чётко, но, опять - таки, ненавязчиво, деликатно.
Жуётся паштет хорошо, в зубах не застревает. Да и нечему там застревать, никаких костей я так и не ощутил. И это хорошо!
Никаких проблем со здоровьем после вкушения паштета не возникло. Ни сразу, ни спустя несколько часов. В голове не стучало, в животе не урчало.
Что можно сказать в итоге? Мне рыбный паштет от "Балтийского берега" понравился! Да, состав не идеален, много в нём всяких "не рыбных" компонентов - соя, манка, Ешки... Но ведь нечто подобное кладут почти во все продукты, никуда от этого не деться! Так что этот паштет совсем неплох, в нём хотя бы есть рыба. Поэтому могу рекомендовать вам, друзья, рыбный паштет "Балтийский берег" для нечастого перекуса. Для частого лучше применять что - то более натуральное. Всем приятного аппетита!
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Состав, объём банки
Время использования: Один раз
Стоимость: 26 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—