Категории	Продукты питания Консервы Рыбные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 янв. 2017 в 18:30

3 оценка
Не рекомендую

Решили на Новый год приготовить что - то вкусное и особенное помимо оливье и крабового салата. Ну и на ум пришел салат с печенью трески... Я очень давно его не ела, но раньше, когда это интересное блюдо присутствовало на столе у кого - нибудь в гостях, я всегда старалась, чтобы оно не удалялось от меня, и не прочь была себе еще подложить. Я помню его нежный вкус, вот и захотелось повторить это приятное ощущение. Рецепт у нас был, осталось только купить хорошую печень трески.
Выбрали не самую дорогу, не самую дешевую, среднюю. По акции в Пятерочке печень трески "Норд - Вест", г. Мурманск стоила 99 р.
На крышке написано, что она из замороженного сырья. Мы - не большие асы в выборе печени трески, а также не были уверены в том, что и другие виды продукта, представленные в магазине, - не такие же. Поэтому мы купили.
Соств продукта - натуральный, без добавок. Оказывается в нем столько калорий... все таки продукт высокой жирности.
Я не знаю, как в других видах печени, а в этой - очень много масла. Если масса содержимого - 240 г, то самой печени здесь - всего 115 г, т. е. меньше половины. Имейте это ввиду при покупке. Мы этот факт упустили из внимания, не сравнили с другими банками, может выбрали бы что - то другое.
Ну а вот и само содержимое.
Сливаем масло, и вот что получается.
Масло на вкус ужасное (я попробовала, не могла удержаться, было очень интересно). Мы его бесследно вылили, хотя по рецепту надо было размочить в нем раскрошенную белую булочку и смешать с размятой печенью. Этот момент рецепта мы опустили, т. к. салат был бы испорчен. А вот сама печень понравилась. Мягкая, нежная, не пересоленная, очень вкусная.
Плохо, что мне не с чем сравнивать, но я точно скажу, что эта печень - твердоватая, я даже сначала хотела для салата натереть ее на терке. Потом все же размяла вилкой, но не без усилий. Нормально получилось. Салат был слоеный, слой печени и лука - почти самые верхние.
За столом мнения о салате разделились. Я была в восторге, и снова по обычаю подвинула блюдо поближе к себе. Маме с бабушкой почему - то показалось, что печень горчит. Дочка сказала, что нормально, и если горчит, что совсем капельку.
Мне очень трудно в такой ситуации вынести объективный вердикт по поводу продукта. Рекомендовать его или нет. Тем более, что мое холостяцкий вкус для любой грамотной хозяйки не может быть полезен. Поэтому давайте просто разложим все по полочкам, и вы сами сделаете вывод.
- Цена - приемлемая только по акции. Без акции банка будет стоить около 130 р.
- Печень составляет меньше 50% от всего содержимого банки
- Масло на вкус отвратительное, не годится употреблять его в салатах
- Сама печень вкусная, мне понравилась, другим же членам семьи показалось, что она горчит.
- На вид продукта смотрите на фото, может высококачественная печень трески должна как - то по - другому выглядеть.
Рекомендовать не буду. Уж очень много сомнительных пунктов. Если вы купите, и вам понравится, ради Бога, продукт не самый плохой. Салат, не смотря ни на что, был весь без остатка съеден. Но, на всякий случай посоветую выбрать... что - то другое.
— Плюсы:
Недорогая по акции, получился вкусный салат
— Минусы:
Дорогая без акции, больше половины масла в банке, легкий привкус горечи
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 дек. 2016 в 17:49

4 оценка
Не рекомендую

Взял консерву местного производителя
и разочаровался
Внутри была печень темного цвета с какими - то точками. В стекле лучше делают.
— Плюсы:
местная
— Минусы:
Качества нет
Год выпуска/покупки: 2016

—