Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Печенья и крекеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июля 2016 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

Попробовав как - то кукурузное печенье, я стала замечать и другие интересные виды, на которые раньше не обращала внимания, покупая обычные песочные печенья к чаю. Одним из таких видов стало гречневое печенье. Мне было очень интересно, как гречневая мука сочетается со сладким вкусом, я пробовала гречневый хлеб (вкус похож на украинский, но с оттенком гречки, конечно). Печеньки имели коричневатый оттенок, но как я увидела, это не влияние муки, а только то, насколько сильно их запекли. Иногда они бывают светлее, иногда их перепекают, и они становятся очень сильно "загорелые" (но до овсяных по цвету им далеко).
Гречневое печенье нам понравилось по структуре, оно очень рассыпчатое, мягкое, не переслащенное.
Чтобы оно оставалось рассыпчатым, его нужно аккуратно хранить, в закрытом от влаги месте, оно склонно сильно набирать влагу. Даже в хлебнице нельзя, оно все равно натягивает откуда - то влагу, лучше в закрытом контейнере для печенье, банке, плотно закрытом на зиппер или завязанном пакете и т. д. Оно становится не таким вкусным, если размягчится.
Во вкусе присутствует намек на гречку, так что тем, кто любит эту крупу, должно понравится.
Оттенок вкуса, отличный от печенья из пшеничной муки и то, что печенье не переслащенное и не посыпанное сахаром/пудрой сверху - вот что мне нравится.
— Плюсы:
вкус, польза
— Минусы:
нет
Время использования: 3 дня
Год выпуска/покупки: 2016

—